7天打造頂尖店長店鋪管理高手速成課 - Google 圖書結果
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對於未結凍的生鮮肉類,有一定限度的失水重量,要做好檢查工作。
對數量較多的小包產品雖不可能每包稱重,但可以進行抽驗。
其次,肉制品驗收完後,要送到冷凍(藏)庫存。
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