月底吃土嗎?來看看人類到底能不能吃土#土壤(152794) - Cool3c
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很多動物其實都有吃土的習慣,像是鸚鵡、蝙蝠、猩猩等。
一般來說,「食用土壤」通常被認為是為了要攝取土壤中的礦物質,像是鈣(Ca)、 ...
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月底吃土嗎?來看看人類到底能不能吃土
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土壤
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哈囉大家!月底到了,許多人總會苦笑著說窮到吃土,但還真的有所謂的吃土,因為小編自己有過吃土的經驗,而吃土更是醫生開給小編吃的呢~是不是覺得不可置信呢?就讓我們來看看「吃土」的科普常識吧!
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Photocredit:Jing,pixabay.CC0
很多動物其實都有吃土的習慣,像是鸚鵡、蝙蝠、猩猩等。
一般來說,「食用土壤」通常被認為是為了要攝取土壤中的礦物質,像是鈣(Ca)、鐵(Fe)、鈉(Na)等營養物質,且亦可因季節交替而補足攝取不足的情形。
除了動物會吃土攝取營養,其實人類也會喔!像是烏干達就有50%以上的懷孕婦女為了攝取更多的養分,會透過吃土來攝取。
Photocredit:Fotorech,pixabay.CC0
但是,上述的說法,康乃爾大學的SeraL.Young和同事曾在2011年的《生物學評論季刊》回顧論文中得出了「吃土並不能顯著增加飲食中的礦物質攝取,反而會干擾消化,導致營養不良」的結果。
另一方面,也有一些研究指出攝取土壤可能會造成健康的危害,因為土壤中可能具有鉛(Pb)或者是其他的物質並不適合人體吸收。
不過,攝取未經處理的土壤雖然會有干擾消化或攝入有毒物質的危險性,但其實有許多其他的好處。
以黏土為例,因為顆粒小而具有膠體性質,因此黏土表面大多數帶負電荷,容易和腸胃中正電荷毒素結合,防止毒素進入血液,讓這些毒素隨糞便排出。
Photocredit:Clker-Free-Vector-Images,pixabay.CC0
現代醫學中,也有以土壤作為止瀉藥使用,像是「舒腹達口服懸液用粉劑」,就是以緣土(膨潤石,英語:smectite)作為成分,緣土具有片狀構造還有高黏塑性,可以和腸胃道黏膜緊密結合,吸附固定細菌和病毒,以達止瀉及保護腸胃黏膜的功效。
總而言之,攝取土壤有好處也有壞處,但是當你哪天真的月底吃土的時後,千萬不要把外面的土壤直接挖來吃,因為攝取未經處理的原始土壤是有風險的!因此,還是好好做金錢規劃,避免遭遇月底吃土的窘境。
by月底吃土的In編 延伸閱讀:未來食物-吃蟲蟲救地球!減肥的朋友有福了!讓科學家教你如何作「低卡飯」!! 參考資料:
•
LenaHuebl,StephanLeick,LukasGuettl,GraceAkello,andRuthKutalek,「 GeophagyinNorthernUganda:PerspectivesfromConsumersandClinicians.」TheAmericanSocietyofTropicalMedicineandHygiene(2016)
•
TheNatureandPropertiesofSoil
,15ed,RayR.WeilandNyleC.Brady
•
https://sa.ylib.com/MagArticle.aspx?Unit=columns&id=2002
•
http://www.tyvh.gov.tw/_medicine/index.php?mo=MedicineInfo&ac=medicine1_show&sn=229
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4則回應
JuangPeter:樹皮都能吃了
RavenHuang:剛看完新石紀的知道最初的抗生素對氨基苯磺醯胺大部分材料也都來自土至於他的縮寫...太敏感了...
陳麥可:土真衰,都已經是土了,沒想到還會變成屎..
JohnnyRaiden:直接澆水晒太陽行光合作用比較環保ㄛ😉
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