餐飲去年營業額獨憔悴| 今晨必讀 - 經濟日報

針對國內這波疫情，黃偉傑認為，對批發和零售業影響小，甚至民眾會因為防疫而增加採買；但因尾牙停辦，宗教活動也暫停，對餐飲業影響較大，尤其是對外燴團 ... 18:00台積電股價破底小股東續挺總數逾137萬人創新高 16:54美聯社：拜登稱不擋俄國恐致中國大陸有膽接管台灣 經濟日報 要聞 今晨必讀 餐飲去年營業額獨憔悴 提要 新冠疫情效應業績僅7,280億元衰退6%今年初動能也不妙批發、零售雙創新高 疫情指揮中心目前仍維持二級警戒，但受疫情影響，台北車站周邊百貨美食街昨天中午用餐人潮明顯減少。

記者曾原信／攝影 本文共1010字 餐飲業 疫情 經濟部 零售業 春節 ', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', '', ' 00:00 2022/01/2503:34:52 經濟日報記者江睿智／台北報導 經濟部昨（24）日發布批發、零售及餐飲業營業額統計。

因出口暢旺、民間消費回升，去年全年批發、零售營業額雙創新高。

惟餐飲獨憔悴，去年營業額7,280億元、減6.4%；然近期Omicron病毒嚴峻，業者停辦尾牙，恐會削減今年初餐飲業成長動能。

經濟部統計處副處長黃偉傑表示，去年受到疫情衝擊，國內經濟呈內溫外熱局面，尤其去年5月至8月疫情維持三級警戒，對住宿餐飲等內需衝擊大，之後逐漸回溫；近期Omicron來勢洶洶，他認為，對內需衝擊已不會再像去年5月本土疫情爆發時那麼嚴重；只要疫情沒有持續擴散，整體來說，今年內需表現會比去年好。

推薦 針對國內這波疫情，黃偉傑認為，對批發和零售業影響小，甚至民眾會因為防疫而增加採買；但因尾牙停辦，宗教活動也暫停，對餐飲業影響較大，尤其是對外燴團膳承包業、婚宴會館影響最大。

餐館業則好壞各半，疫情會使人們減少上館子，但餐廳也會推外食、外帶包、冷凍包等。

經濟部調查廠商對今年1月營運看法，按營業額計算動向指數顯示，批發業為46.2、零售業為55.2，餐飲業為56.4；因此預期，今年1月批發業仍會有近一成年增率，零售業年增率為3.5%，餐飲業亦約有一成年增率。

經濟部表示，廠商回覆調查日期是1月18日，國內已出現Omicron疫情。

何以在疫情陰霾下，經濟部仍預期今年1月餐飲業營業額仍會相當正成長？黃偉傑表示，這是因為今年農曆春節連假長達九天，家家戶戶都會備年菜，而去年春節在2月，有低基期效應；至於尾牙取消，去年和今年都有，因此相互抵銷，因此餐飲業整體動向指數仍大於50。

外界預期這波疫情對餐飲業衝擊最快將反映在2月統計上。

黃偉傑坦言，今年2月餐飲業營業動向較難預估，春節連假跨到2月，但採買都在1月進行，再加上去年2月基期偏高等因素，惟關鍵還是在疫情是否擴散，截至目前止，指揮中心並未禁止內用，疫情現僅局限在部分縣市，若疫情受到控制，民間春酒商機仍值得期待。

經濟部統計處表示，因新興科技應用需求持續擴增，半導體及國際原物料價格續居高檔，以及民間消費力道回升，去年全年批發、零售業營業額，分別達12兆1,641億元、3兆9,855億元，雙雙創下歷年新高紀錄，年增率分別達15.8%及3.3%。

餐飲業方面，經濟部指出，去年12月餐飲業營業額770億元，創歷年同月新高，年增7.1%，為連續三個月正成長。

但受到去年中疫情衝擊，去年全年營業額為7,280億元，年減6.4%，衰退幅度為歷年同期第二糟。

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