最貴的魚子醬是什麼？ @ 美味海珍:: 痞客邦::
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Aug28Wed201319:15
最貴的魚子醬是什麼？
魚子醬
魚子醬是用從魚身上的魚卵製成的醬，是「西方三大珍味」(另兩者爲鵝肝、松露)之一。 Almas鱼子酱”，伊朗出口，世界上最贵的鱼子酱。它是用大白鲟(Beluga)制作的，盒子外层还涂有金箔。在英国伦敦，一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到 ... 世界上最贵的鱼子酱，全部都是大白鲟鱼的鱼卵做成的，白鲟Beluga是最稀有、最大、最昂贵的一种，20岁左右可以取卵，鱼卵可以占体重的20% ... 全球最貴的伊朗魚子醬就是用極為罕見的100歲大白鱘魚卵製作的，論克出售，採用24克拉金罐包裝，一罐價格是25,000美元。 Top2 奧西特拉鱘 ... 魚子醬魚子醬是用從魚身上的魚卵製成的醬，是「西方三大珍味」(另兩者爲鵝肝、松露)之一。幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬，但最正宗的是鱘魚的魚卵。
幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬，但最正宗的是鱘魚的魚卵。
最上等的魚子醬是產自裡海中的鱘魚BELUGA、ASETRA、SEVRUGA的黑色魚卵做成的。
魚子醬可以放入湯中或夾面包來吃。延伸文章資訊
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