解亞硝酸胺的癌毒!多吃2種營養素| 華人健康網
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延伸文章資訊
- 1食物中的亞硝胺致癌物質@ 收集區:: 痞客邦::
食物中的亞硝胺致癌物質林杰樑教授本文章轉載自"生活中的毒"一書前言你知道為什麼有些食物是不可以合著一起吃?例如火腿及熟成的硬起司、香.
- 2別再錯怪亞硝酸鹽!產生致癌物質的元兇是這個| 聰明飲食| 養生 ...
亞硝胺這種致癌物,有可能會出現在製造品質不良或放置過久而導致肉質不新鮮的加工肉品上,但不會在人體的胃腸內反應合成,所以不用擔心 ...
- 3解亞硝酸胺的癌毒!多吃2種營養素| 華人健康網
每天吃香腸、培根、熱狗或泡菜,會造成亞硝酸胺攝取過量,增加罹癌的風險。如何避免亞硝酸胺殘害健康?彰化基督教醫療體系營養師謝薰慧 ...
- 4是福還是禍,總之躲不過:亞硝酸鹽的新發現,切開了致癌的 ...
「隔夜菜反覆加熱可能會致癌?」 「香腸和魷魚一同食用,恐合成人類可能致癌物亞硝胺?」 你也聽過上述的謠言嗎?硝酸 ...
- 5亚硝胺- 维基百科,自由的百科全书
亞硝胺(Nitrosamine)(不可稱為亞硝酸胺)是一類通式為R1N(–R2)–N=O的胺化合物,其大部分成員都屬強致癌物。 目录. 1 用途; 2 分佈; 3 致突變性; 4 代表 ...