「100元過1天」省錢日記4/06 (本日總支出$23) 懶人便當菜

外食族三餐老是在外，每餐都要花個幾十元，何不帶便當省錢呢？ ... 懶人便當菜第二招就是4/3介紹的一鍋三菜，像該篇的圖片那樣自己在電鍋裡搭一個簡易蒸架，有時連當天 ... 943的省錢懶人食譜小資時代花少少金錢和時間把自己餵飽！日誌相簿影音好友名片九四三和大家說哈囉 ★[943就是省]簡歷-著作/旅遊演講講座/媒體邀訪/評審/主持/出席... 九四三(諧音:就是省)寫的書謝謝大家的鼓勵： 943的第10本書 皇冠環遊世界2015增修版 2015年 2014出版第7本書 2013圓神第6本書 2012皇冠第5本書 2011馬來西亞觀光局第4本書 2010朱雀第3本書 2009皇冠第2本書2015已有增訂版！ 2008皇冠第1本書 九四三的志願是分享經驗讓更多人花少少代價美好旅行、花3星價格也能過5星生活！歡迎參觀我的另一blog943的超值旅行秘笈（窮學生超省錢旅行秘笈）。

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本日總支出$23元。

  本日使用到的省錢技巧：1.一鍋兩菜：煮飯時利用鍋內蒸氣搭便車蒸熟香腸3餐份。

2.到書店翻書，參考其他人寫的書。

3.同時作好隔天便當省時省力。

4.以物易物，用免費的企業贈品交換別人合購卻吃不完的零食、香腸、濃湯包。

5.什麼蔬果便宜就買什麼，購買當季盛產的低價蔬果不但新鮮也是支持農民。

6.剩菜變身新料理：紅燒加醋就成了糖醋口味、川燙海鮮的水冷凍日後煮高麗菜做湯底。

7.提早退冰冷藏食材，節省瓦斯費。

8.水龍頭下置臉盆接洗手水省水洗碗，洗碗水沖馬桶，一水三用。

9.用透明碗盤或乾淨塑膠袋覆蓋取代保鮮膜。

10.洗澡水沖馬桶或洗浴室地板。

11.用變硬的香皂洗碗，省下洗碗精的錢也不傷手。

12.聽網路廣播，不用塞爆硬碟照樣每天依喜好聽各種音樂。

本日主題：帶便當省錢今天的主題是替外食族寫的喔！外食族三餐老是在外，每餐都要花個幾十元，何不帶便當省錢呢？其實帶便當也可以很容易，第一招懶人帶便當法，用湯鍋煮個紅燒或糖醋，把一堆平常在魯味攤吃的各種食材丟下去煮，就是隔天再加熱也很好吃的豐富便當了。

葉菜類除了小白菜、地瓜葉、花椰菜等隔餐吃時賣相不佳以外，根莖類蔬菜還滿耐煮的，颱風天來時也比較不會漲價太多，是很不錯的便當菜呢！ 懶人便當菜第二招就是4/3介紹的一鍋三菜，像該篇的圖片那樣自己在電鍋裡搭一個簡易蒸架，有時連當天晚餐的香腸、宵夜的地瓜和隔天早餐的白煮蛋也都可以一起搭便車蒸熟呢！ 第三招懶人便當菜，當然就是很容易成功的「保溫瓶煮麵」了，用這招也可以燙青菜，而像地瓜葉這種體積大的葉菜，直接放在碗裡像泡麵一樣泡熟也ok，對於沒有微波爐或蒸飯箱可以加熱的辦公室或學校，只要有飲水機、冰箱和自備醬油膏就搞定了。

大同醬油膏和李錦記蠔油都很不錯。

有時開個罐頭、或是將濃湯沖泡包和泡好的義大利麵（需用快煮麵才泡得開）一搭，簡單的義大利麵就做好囉！還有好久以前寫的「懶人料理的省力10妙招」，裡面整理十招懶人快速料理的撇步和大家分享。

本日午餐$11：不好意思剛剛不小心把今天午餐的照片格式化了，救不回來，還好吃的是昨天4/5晚上做的第二碗糖醋海帶芽$4和滷油豆腐$6，今天只要熱一熱就可以吃了，借用昨天油豆腐的照片，請大家自行把照片中的紅蘿蔔想像成綠色的海帶芽吧！再加上涼拌小黃瓜$0，快速又方便。

一個一元的茂谷柑超甜的。

本日晚餐$8：用電鍋煮黑豆飯$0時用筷子搭蒸架蒸了三餐份的香腸$0，一天各吃一支好了。

香腸是以物易物換別人合購又吃不完的。

今天把4/1那天川燙蝦子的湯結凍拿來作「無油炒高麗菜」$8，因為沒有蒜頭，所以就直接略過爆香的步驟，其餘做法都和炒高麗菜相同，加水大火快炒，用蝦湯煮高麗菜。

因為晚上肚子很餓所以先吃了三分之一的高麗菜才拍照，不然四分之一顆的大顆高麗菜應該看起來更大盤才是。

  本日記為遠傳「省錢妙招大公開」活動之一。

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