二次聚焦世民酒店(citizenM Hotels) -- 奢華精品新定義價格 ...
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「奢華」一詞可以指的是當事人的情緒樣態、時間與效率,他可以搭乘地鐵到一家熱門的酒吧,只為喝上幾杯高級香檳。
關於一間好的客房,其實世民酒店在設計 ...
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國際連鎖酒店集團與旗下品牌
11月04,2016
二次聚焦世民酒店(citizenMHotels)--奢華精品新定義價格實在輕鬆享
是的,繼2016年6月的首篇「奢華易享行動快暢歐系citizenMHotels首間亞州據點即將現身台北」之後,隨著時序即將進入到歲末以及酒店外觀大致完成,第二次聚焦台北世民酒店將藉由近期的照片及幾則影片分享其品牌內容與規劃。
(觀看影片時可使用英文字幕功能,雖然不是100%正確對上口述內容,但可以幫助理解,至於中譯的部份,可姑且一試)
約莫在九月下旬至十月上旬之間的某個晚上,筆者路經酒店工地時,發現其中一個房間已點亮燈光似乎在做測試檢驗:全白的房間輔以情境燈光(紫色),確實頂驚奇的(如同其他據點的規劃一樣→全模組化設計與安裝,所有房間都一模一樣,降低建築成本也同時加速完工進度。
)。
而後來,紅色大M的品牌標誌安置在建築體高樓層的側面,目前日夜都能見其通電發亮的狀態(應該也是進行測試中吧?晚上看比較明顯)。
2016年9月中旬台北世民酒店的外觀
2016年10月中旬台北世民酒店的外觀
citizenMHotels(世民酒店)的創辦人是長居荷蘭的印度裔人士RottanChadha(見下方第一則影片),他早年是服飾品牌Mexx的創辦人及公司執行長,後來將事業轉換至酒店與商業大樓的設計領域。
在服飾公司期間,該公司當時所聘請的百位服裝設計師們常抱怨在各大城市出差但住宿的旅館總是不甚滿意:他們絕不住在小又便宜的旅館,因為那通常無設計感又沒有格調(在第二則影片中倒是打臉二個大型連鎖酒店品牌),但難為的是公司方面無法負擔設計師入住昂貴奢華酒店的費用,於是擺盪在天平兩端之間的需求於焉成形:何不自己蓋間時尚奢華又兼具親民價格的酒店,並且又能符合年輕人對科技運用與藝術靈感的相融模式?
那麼,再換創辦人的女兒同時也是美國區世民酒店的廣告總監NoreenChadha細談世民酒店的品牌內容與規劃(配合影片以Q&A方式呈現):
Q:世民酒店因何而誕生?
A:因為沒有一家潮牌精品酒店能同時提供親民價格,但長期以來二者兼顧的需求一直存在,與其求人,倒不如求己,那就自己蓋吧!
Q:傳統酒店經常惱人的問題?
A:1.做任何事都要大排長龍
2.客房有隱藏的收費品項與服務
3.很難找到控制燈光的開關
4.淋浴設備使用起來不夠令人感到暢快、盥洗用品又做得迷你
5.大廳沒有足夠的自然光或燈光可讓人休憩與工作
6.餐飲服務有限定營運時間
7.房型太多搞得自己眼花撩亂
8.一直都在給小費
9.對口單位太多,有問題得要一一詢問
10.制式化的服務
Q:「行動公民(mobilecitizens)」到底所謂為何?
A:與年齡及世代無關,而在於其旅行的態度與模式,其特質是「多元文化」、「思想開放」、「科技能手」、「都市化與現代化」、「喜社交互動」、「在意性價比」。
Q:「智能型奢華(smartluxury)」是什麼意思?
A:以例子說明,行動公民所認同的奢華往往是要擁有最新的科技與行動裝置,但未必出入都要以名車代步;在小黃(傳統計程車)難叫的時間點,輕鬆點擊手機上的「優步(Uber)」App,方便舒適且實惠的房車就會載你到目的地(雖然目前在台灣是違法的);或許他們穿著可能是Zara或H&M的衣服,但會佩戴或綴以精品手錶或首飾,去熱門的餐廳或酒吧享受餐飲服務與氛圍。
意即,消費方式是經由權衡取捨之後才出手,而不是「有錢就是任性」。
Q:行動公民所想要的住宿體驗是什麼?
A:有效率(如:快速辦理進退房手續)、五感體驗(藝術品、音樂、香氛、設計)、自在的起居生活(如:引進自然光與配置合適的燈光,可自由選擇公共空間內的電視頻道)與工作空間、休閒娛樂、便利的餐飲服務、優質的睡眠
Q:世民酒店的客房有何特點?
A:1.單一房型
2.加大尺寸的床舖
3.絶佳的床具與毛巾
4.暢快的淋浴設備搭配適當尺寸與容量的盥洗用品
5.免費的無線上網服務與電影頻道
6.低廉的電話撥打費用(與Skype網路電話費率差不多)
7.免費的迷你吧(MiniBar)
8.備置設計師的作品傢俱
9.情境平板裝置(MoodPad)
→客製化並讓人玩得愉快
→可自行調控房內的燈光、溫度、窗簾與百頁簾幕、音樂,外加隨選電影(在台灣未必能有免費的情色頻道)及數位藝術裝置。
Q:世民酒店員工的特色與服務功能為何?
A:(外場)員工只有一個職稱--服務大使(暫譯)
1.身兼傳統酒店中的前檯接待、禮賓部、餐飲部門、房務部門於一身(沒有部門區分)
2.沒有制式化的服務(台詞)
3.員工依人格特質與態度錄用,而不以具旅館業背景作為取才標準。
4.營造自在如家的環境
Q:行動公民與一般旅人的差異比較?(或許也可當作世民酒店與一般旅館的比較題)
A:便利與效率 v.s.一顆放在枕頭上的巧克力(迎賓小禮物)
創意靈感 v.s.幫你提拿行李的服務人員
*更重要的是→
把錢花在你認為有價值的地方v.s.把錢花在被其他人認定有價值的地方
至於Chadha家族另一位成員RobinChadha,任職世民酒店集團的行銷長,在接受英國行銷顧問公司eatbigfish的專訪時,除了說明世民酒店企圖改變(或是「挑戰」)一般旅館酒店的經營模式與概念(國家領導人想走自己的路,世民酒店也要走自己的路←硬要牽拖政治~~~),也界定世民酒店所謂的「負擔得起的奢華」:
「奢華」一詞可以指的是當事人的情緒樣態、時間與效率,他可以搭乘地鐵到一家熱門的酒吧,只為喝上幾杯高級香檳。
關於一間好的客房,其實世民酒店在設計規劃之初曾到多家奢華酒店參訪過,並討論評斷出當留與不當留的設計與配備(或許也算是一種「去蕪存菁」),同時也針對上述「傳統酒店」惱人的問題加以改善甚至改變。
下方的二則影片,第一則由NoreenChadha再次解說世民酒店的特色(以紐約世民酒店為例),畫面偏重於公共場域;第二則是某個YouTube旅遊頻道偏重於客房的拍攝,兩者可互補,但第一則剪輯較佳。
坦白說,這樣的經營模式對於亞洲區,甚至是大中華區的旅人而言都將是個挑戰與適應磨合,既然台北世民酒店是亞洲區的旗艦館,能否帶動起「行動公民」的新潮流,一起拭目以待,也期待能一舉成功。
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