大阪之行必買「章魚燒機」！友都八喜Yodobashi梅田店精選超 ...

發源自1930年代的大阪，通常還會加上醬料或美乃滋享用。

... 1.首先將蛋和水拌勻，再加上章魚燒粉（或麵粉也可以）攪拌均勻。

2.以中火預熱章魚燒機，多刷上 ... HOME 關西 大阪 梅田、大阪車站、北新地 大阪之行必買「章魚燒機」！友都八喜Yodobashi梅田店精選超人氣機種！ 大阪之行必買「章魚燒機」！友都八喜Yodobashi梅田店精選超人氣機種！ 公開日:2019-12-01 更新日:2020-12-17 提到大阪，大家都會想到章魚燒吧！每間章魚燒店的口味和燒烤的程度不同，也有很多人享受邊走邊吃的樂趣，不過若是想在家裡享用，或跟家人或朋友一起熱鬧聚餐的人，可以買台章魚燒機，回台灣後也能在家重現章魚燒的風味唷！ 直通JR大阪車站的「友都八喜」YodobashiCamera梅田店裡就有販售各式各樣的章魚燒機型。

這次小編要求店員幫我們私心推薦一下，以及介紹現在最夯的機種！ 這樣做章魚燒才完美！章魚燒的基本作法＆章魚燒機的使用方式 章魚燒是在麵粉和蛋裡，加入煮熟的章魚和佐料，再將調製好的麵糊倒入圓洞的鐵板，製作成球形（直徑3～4公分）。

發源自1930年代的大阪，通常還會加上醬料或美乃滋享用。

【章魚燒的基本作法＆章魚燒機的使用方式】 1.首先將蛋和水拌勻，再加上章魚燒粉（或麵粉也可以）攪拌均勻。

2.以中火預熱章魚燒機，多刷上一些油。

3.鐵板預熱完成後，將麵糊全部倒入鐵盤中。

不是將麵糊倒入一個一個的圓孔裏，而是麵糊整個倒到鐵板上直到看不到圓孔為止。

4.將切成小塊的熟章魚放到圓孔內，再將天婦羅花或蔥花撒入盤中。

5.麵糊的一面烤到變白後，用章魚燒鋼針將平面的麵糊也壓進圓孔中，一邊作出圓形狀一邊翻動。

6.為了要做成漂亮的圓球狀，一邊燒烤一邊翻轉數次。

7.直到顏色變漂亮就完成了。

醬料、海苔或柴魚片都可依喜好加入。

使用章魚燒機來製作章魚燒的步驟非常簡單！那麼，到底推薦哪一種章魚燒機呢？　有適合初學者的，也有在所有國家都可以使用等，各種機型，小編將一一介紹給大家！ 【推薦章魚燒機！第①類】任何國家都可使用免插電的直接燒烤機型 使用瓦斯罐的章魚燒機（直火） 岩谷產業的「瓦斯章魚燒機」（4,520日圓・含稅）是使用瓦斯罐的章魚燒機。

推薦可使用同一廠牌的卡式爐。

整個鐵板都是用同一火力，所以其特徵是可以烤得很均勻。

質地外側較脆，裡面鬆軟，做出來的章魚燒很美味。

火力也可調整，所以一剛開始用大火，等到烤到顏色變漂亮了後再用小火慢慢烤吧！ 也有使用IH爐（InductionHeating電磁感應式加熱）的種類 Panasonic也有生產可使用瓦斯和IH爐的鐵製型的「IH調理器用章魚燒盤」（2,640日圓・含稅）。

因為是鐵製的，所以有很好的熱傳導，可以做出外酥內軟的章魚燒。

在露營或BBQ等戶外活動時也可使用，讓人非常開心。

【推薦章魚燒機！第②類】有趣又方便的個性章魚燒機 可以製作大型章魚燒的機種 在派對時一定覺得非常有趣的LITHON製「巨大章魚燒機」（2,720日圓・含稅）。

可以同時烤正常尺寸的章魚燒5個，還可以烤直徑約10公分的巨大章魚燒。

巨大章魚燒需20分鐘才能烤好，所以那段時間可以一邊享用正常尺寸的章魚燒一邊等待，不會覺得無聊，很棒吧！ 可自動翻轉的機種 杉山金屬生產的「自動翻轉式章魚燒工廠TONTON」（7,490日圓・含稅）。

因為不須使用章魚燒鋼針手動翻轉章魚燒，所以對首次製作章魚燒的人來說，既簡單又可製作出好吃的章魚燒。

只要放入麵糊和食材，再按下開關就OK了。

機器會自動翻轉5、６次，只要等它烤好就完成了。

有附引導線的機種 有附溝槽引導線是hotland的「築地銀DAKO　章魚燒機」（3,310日圓・含稅）。

將麵糊倒入鐵板，等火燒熱鐵板後，將平面的麵糊也翻轉入圓孔裡，做出圓形的形狀。

若製作章魚燒的技術還未上手，平面的麵糊很難翻入圓孔。

但只要使用這個章魚燒機，把章魚燒鋼針沿著這個溝槽，就可輕易把麵糊翻面。

把鐵板拆下來清洗時也很方便。

【推薦章魚燒機！第③類】近期流行可以當鍋子，也可以當鐵板的複合式機種 附深鍋、間隔深鍋、平盤的機種 最近受日本人和外國旅客喜愛的是可使用鍋子和鐵板的複合型機種。

KOIZUMI「SeparateGriller」（16,290日圓・含稅）是小尺寸機種，而且顏色也很可愛，很受歡迎。

標準配備裡有附深鍋、間隔深鍋及平盤，搭配不同料理方式可選擇不同的配備。

另外，因為有兩個爐火，所以左右兩邊的爐火可以各自調整溫度。

另外販賣章魚燒烤盤2,160日圓（含稅）。

虎牌「HotPlateDiningPLATE白瓷色」時尚的設計感也是具人氣的HotPlate。

有附深鍋和烤盤。

要做章魚燒的話，需另外購買「BallPlate」（2,700日圓・含稅）。

主餐先享用火鍋料理或鐵板燒，最後再以章魚燒作結尾，這樣奢侈的用法也很棒吧！ 這次介紹的除了直火之外，其他的都需要使用變壓器，建議可搭配一起購入唷！另外，YodobashiCamera梅田店無法國際運送，所以需要自己手提帶走，或自行使用國際郵寄寄送。

YodobashiCamera梅田店是號稱家電量販店裡業績最好的大型店。

除了家電、相機、電腦等，日本的伴手禮、文具和玩具等都很齊全。

雖然說每個大阪家裡都有一台章魚燒機，但這裡的章魚燒機型種類仍是全國YodobashiCamera最多的。

因為有地理優勢，距離JR大阪駅、私鐵各線梅田車站都很近，所以在大阪停留時，可以去參觀看看喔！ 梅田友都八喜多媒體店 ヨドバシカメラ　マルチメディア梅田 地址 〒530-0011　大阪市北区大深町1-1 聯絡電話 06-4802-1010 營業時間：9:30～22:00 公休日：無 Textby:WESTPLAN ※本文內容為採訪當時之資訊，最新狀況請依現場為主 ▼你還會有興趣 ▶[2021最新]日常生活的好幫手！大阪DAISO大創必買便利生活用品10選 區域 梅田、大阪車站、北新地 分類 家電量販店 必看 ※文章公開時的資訊※上述價格或餐點內容會有變更的情況※除了特別註記的價格外,其餘皆為含稅價格 分享本篇文章 更多你可能會感興趣的設施 更多 菜單 先鬥町ふじ田 日本料理、料亭 祇園、河原町、清水寺 熟成肉と生モッツァレラ肉バルイタリアン肉タリア三宮 居酒屋 神戶、三宮、北野 產品 YoshidaGennojo-RohoKyotoBuddhistAltars 伴手禮、地方特產 二条城、京都御所 菜單 炭燒肉石田屋。

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