仙草- 维基百科，自由的百科全书 - Wikipedia

仙草（学名：Platostoma palustre），粤语又称凉粉草，潮汕地区俗称草粿草，又名仙人草、薪草、小花凉粉草等等，唇形科仙草属草本植物。

为药食两用植物，是烧仙草（又 ... 仙草 维基百科，自由的百科全书 跳到导航 跳到搜索 仙草 新加坡种植仙草 科学分类 界： 植物界Plantae 演化支： 维管植物Tracheophyta 演化支： 被子植物Angiosperms 演化支： 真双子叶植物Eudicots 演化支： 菊类植物Asterids 目： 唇形目Lamiales 科： 唇形科Lamiaceae 属： 仙草属Platostoma 种： 仙草P.palustre 二名法 Platostomapalustre(Blume)A.J.Paton,1997 异名[1] 列表 GeniosporumparviflorumBenth.,1830 MesonachinensisBenth.,1861[注1] MesonaelegansHayata,1906 MesonapalustrisBlume,1826 Mesonaparviflora(Benth.)Briq.,1897 MesonaphilippinensisMerr.,1912 MesonaprocumbensHemsl.,1895 MesonawallichianaBenth.,1848[非法名] Platostomachinense(Benth.)A.J.Paton,1997 维基百科中的医疗相关内容仅供参考，并不能视作专业意见。

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仙草（学名：Platostomapalustre），粤语又称凉粉草，潮汕地区俗称草粿草，又名仙人草、薪草、小花凉粉草[2][3]等等，唇形科仙草属草本植物。

为药食两用植物，是烧仙草（又名凉粉）的原材料，原产于东亚，环境适应力很强[4]。

目录 1名称由来 2外观 3种植 4药用 5食用 6参考文献与注释 6.1注释 6.2参考 6.3书籍 7外部链接 名称由来[编辑] 仙草名称首见于中国药植图鉴，在“职方典”称之为仙人草。

又称为田草、洗草、仙草冻、仙草干、仙草舅，泰雅人称Supurekku，排湾族称Ryarikan，英文名称为Mesona或Chinesemesona。

仙草名称之由来有三个传说： 第一个传说：由于少量的仙草干茎叶加水熬煮后，其滤汁加入少量的淀粉就能变成大量的仙草冻，古时候的人认为这种草具有由少变多的特异功能，只有仙人才能享有，因此推断这种草应是仙人特别恩赐与人们的草，所以将它称为仙人草。

第二个传说：在古代交通不便，出入均靠双腿，天热赶路容易中暑生病，有些善心人士将这种具有特殊香味的草类植物，晒干熬煮成茶，施予中暑之路人饮用后，身体很快复原，这些路人认为这种具有神效的草应是仙人所赐予的，因此将这些能治病的草称为“仙人草”。

第三个传说：福建有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑，醒来后发现天然形成的仙草冻，便采集仙草治好了母亲的病。

由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。

外观[编辑] 一年生草本，高15-100公分。

枝干叶：茎上部直立，下部伏地，四棱形，被脱落的长柔毛或细刚毛。

叶对生；叶柄长2-15毫米，被柔毛；叶片狭卵形或宽卵圆形，长2-5公分，宽0.8-2.8公分，先端急尖或钝，基部宽楔形或圆，边缘具锯齿，两面被细刚毛或柔毛。

花：花期7～10月，轮伞花序多花，组成总状花序，顶生或生于侧枝，花序长2-10公分；苞片圆形或菱状卵圆形，具尾状突尖；花萼钟形，长2-2.5毫米，密被疏柔毛，上唇3裂，中裂片特大，先端尖，下唇全缘，偶有微缺；花冠白色或淡红色，长约3毫米，外被微柔毛，上唇宽大，具4齿，2侧齿较高，中央2齿不明显，下唇全缘，舟状；雄蕊4，前对较长，后对花丝基部具齿状附属器，其上被硬毛，花药汇合成一室；子房4裂，花柱较长，柱头2浅裂。

果：果期8～11月，小坚果长圆形，黑色。

种植[编辑] 仙草一般生长于坡地、沟谷的小杂草丛中。

台湾在中北部有大量的仙草栽培在果园的果树下。

仙草以扦插繁殖为主，喜欢阴凉潮湿稍冷的环境但却不耐低温，在育苗时候须注意保温的问题。

仙草性喜潮湿，生育期间应保持湿润以利于生长。

但如果淹水则会导致其叶片掉落，甚致腐烂，因此在7至9月之间是台风豪雨期，应注意排水。

药用[编辑] 维基百科中的医疗相关内容仅供参考，并不能视作专业意见。

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甘、淡，性寒。

清热利湿、凉血解暑、解毒。

主治中暑，急性风湿性关节炎、高血压、感冒、黄疸、急性肾炎、糖尿病、泄泻、痢疾、烧烫伤、丹毒、梅毒、漆过敏。

用量15～60克。

食用[编辑] 仙草冻 烧仙草：仙草制成的小吃。

仙草茶：仙草干所煮出原汁茶。

仙草冻：以糖水搭配食用，或为刨冰的配料。

仙草奶冻：类似茶冻作法，将仙草放置杯中凝固冷藏后加入鲜奶或奶精。

仙草奶茶：现成的仙草，搭配新鲜的奶茶。

仙草鸡：仙草茶加入鸡汤中熬煮制成。

仙草豆浆（凉粉豆浆）：现成的仙草，搭配新鲜的豆浆。

参考文献与注释[编辑] 注释[编辑] ^杨协成的仙草产品上的成份采用了这个学名。

参考[编辑] ^Platostomapalustre(Blume)A.J.Paton（页面存档备份，存于互联网档案馆）.In:ThePlantList(2013).Version1.1.PublishedontheInternet;http://www.theplantlist.org/（页面存档备份，存于互联网档案馆）[2015-7-18]. ^凉粉草MesonachinensisBenth..中国植物物种信息数据库.[2015-07-18].  ^小花凉粉草Mesonaparviflora(Benth.)Briq..中国植物物种信息数据库.[2015-07-18].  ^MesonachinensisinFloraofChina.[2020-04-30].（原始内容存档于2020-09-20）.  书籍[编辑] 《全国中草药汇编》 《中华本草》 《青草世界彩色图鉴》 外部链接[编辑] 维基物种上的相关信息：仙草 维基共享资源中相关的多媒体资源：仙草 涼粉草Liangfencao（页面存档备份，存于互联网档案馆）药用植物图像资料库(香港浸会大学中医药学院)（繁体中文）（英文） 分类单元识别码Platostomapalustre 维基数据:Q15351601 维基物种:Platostomapalustre GBIF:3881888 GRIN:461300 iNaturalist:344265 IPNI:995915-1 TPL:kew-157481 POWO:urn:lsid:ipni.org:names:995915-1 Tropicos:50209486 WCSP:157481 WFO:wfo-0000274811 Mesonapalustris 维基数据:Q39087307 EPPO:MFNPA GBIF:3893784 GRIN:434877 IPNI:451366-1 POWO:urn:lsid:ipni.org:names:451366-1 Tropicos:50209485 WFO:wfo-0000241947 取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=仙草&oldid=71028783” 分类：​药用植物中国食品中药仙草属香港植物中国植物台湾植物1826年描述的植物隐藏分类：​物种微格式条目包含医学声明的条目含有拉丁语的条目 导航菜单 个人工具 未登录讨论贡献创建账号登录 命名空间 条目讨论 简体 不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體 查看 阅读编辑查看历史 更多 搜索 导航 首页分类索引特色内容新闻动态最近更改随机条目资助维基百科 帮助 帮助维基社群方针与指引互助客栈知识问答字词转换IRC即时聊天联络我们关于维基百科 工具 链入页面相关更改上传文件特殊页面固定链接页面信息引用本页维基数据项目 打印/导出 下载为PDF可打印版本 在其他项目中 维基共享资源维基物种 其他语言 AzərbaycancaCebuanoDeutschEnglishFrançaisBahasaIndonesia日本語JawaไทยTiếngViệt 编辑链接