如何正確使用濾掛式咖啡包(掛耳包)? - 湛盧咖啡
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Skiptocontent如何正確使用濾掛式咖啡包(掛耳包)?濾掛式咖啡包(掛耳包)深受廣大咖啡愛好者的青睞,在商店貨架上的普及程度,幾乎與即溶咖啡包不相上下。
與即溶包相較,掛耳包由於單純以咖啡原豆研磨包裝而成,風味自非經二次萃取蒸餾加工的即溶咖啡可比。
此外,當初日本人設計掛耳包即是以「手沖咖啡」為原型加以簡化,沖煮掛耳包的過程有如手沖咖啡般具有一定的儀式感,但又不必準備一堆複雜的器材。
對許多講究新速實簡的白領而言,它就是最完美的喝咖啡方式,沒有之一。
標準沖泡程序在推廣掛耳包的初期,湛盧
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