取完「珍珠」後的蚌肉到底能不能吃?看完才知道,確實不應該浪費

其實，生產完珍珠的蚌肉完全是可以吃的，但處理上需要下點功夫，得先將蚌肉上黑乎乎的內臟，去除乾淨。

但因爲河蚌是靠水中的浮游和微生物作爲食糧的，因此 ... 人人焦點 影視 健康 歷史 數碼 遊戲 美食 時尚 旅遊 運動 星座 情感 動漫 科學 寵物 家居 文化 教育 故事 取完「珍珠」後的蚌肉到底能不能吃?看完才知道,確實不應該浪費 2020-12-06雅歌小汐 相比起鑽石的璀璨奪目，珍珠顯得平和優雅。

女性佩戴珍珠飾物也更有賢淑大方之氣質。

衆所周知，珍珠是從珍珠蚌裡邊長出來的，偶爾去到盛產珍珠的地方旅遊時，可以看到很多售賣珍珠的人在海邊吆喝。

跟賣羊肉串的商販一樣，爲消除消費者的疑慮，一般都會在現場即采即賣。

現場開蚌，保證真品。

珍珠蚌小汐是見過的，但是，個人真的很好奇，取完了珍珠的珍珠蚌肉能不能吃呢？貝殼兒又是如何處理的？咱們一起來探討探討趴！珍珠蚌的一生，其實都是一個漫長而痛苦的過程蛤類的一種，雙殼綱蚌目科。

它之所以能長出珍珠的原因，其實是因爲當珍珠蚌吃東西時，就會吸入河中或者大海中的沙子，還有其他的異物，這些沙子和異物就會刺激珍珠蚌的貝殼，產生碳酸鈣，形成了異物分層。

在經過很長一段時間後。

就形成了我們所看到的漂亮的珍珠。

但其實，把沙子植入蚌體內，對於蚌來說是一生痛苦的開始，它們要不斷分泌碳酸鈣來包裹沙子而減輕沙子帶來的痛苦，但隨著珍珠越來越大，這個痛苦的過程從未結束，生命卻已經到盡頭了。

河蚌與海蚌的區別珍珠蚌分爲河蚌和海蚌，兩者都可以產生珍珠，但是河蚌一次可以生長出十幾顆珍珠，而海蚌一次只能生長出一顆珍珠，所以在取珍珠的時候，它們兩者的待遇有很大的差別，通常取河蚌的珍珠就會用刀將它的貝殼完全切開，當然珍珠蚌也會死去。

而取海蚌的珍珠時，人們往往只是用刀微微撬開一個口，然後用鑷子輕輕地將珍珠取出，儘可能以不損傷到蚌肉。

取出珍珠之後，又會將海蚌放回去大海養殖，以待它再長出珍珠。

而這個開採過程，海蚌一般不會死掉。

由於海蚌的生產周期要比河蚌長很多，所以海蚌的珍珠質量也就比河蚌的要好得多。

所得到的珍珠品質也比較高。

因此，若論品質上乘，海蚌的珍珠會比河蚌好。

隨著現在的養殖技術越來越高，無論是河蚌還是海蚌出產的珍珠品質都越來越好。

以前一直以爲珍珠大多是不完美的圓形，或者不太規則的圓形。

但原來，有些珍珠還會呈星星形狀的，也很好看呢！珍珠蚌肉能不能吃？看到蚌農在取完珍珠後都是直接將蚌肉扔掉的，看著都覺得浪費。

這麼好的蚌肉，怎麼就扔掉了呢？有的人朋友說長完了珍珠的蚌肉是不能吃的，但是小汐很清楚記得有一個旅遊節目裡，那位主持介紹完珍珠之後，品嘗了當地的特色宴食，其中一道菜就是珍珠蚌肉。

那這些蚌肉到底能不能吃呢？蚌肉的烹調方法其實，生產完珍珠的蚌肉完全是可以吃的，但處理上需要下點功夫，得先將蚌肉上黑乎乎的內臟，去除乾淨。

但因爲河蚌是靠水中的浮游和微生物作爲食糧的，因此許多人認爲，食用河蚌不安全。

但其實只要處理得當，蚌肉不止能食用味道據說還是挺鮮美的。

珍珠的蚌的烹調方法可以煮湯也可以做成爆炒。

並且蚌肉還有很高的營養價值。

含有多種維生素和微量元素，從中醫的角度來看，還有補肝滋陰，保護眼睛，防止眼疾等食療作用。

以下爲大家介紹一道爆炒蚌肉的方法，首先就是要將河蚌肉處理乾淨。

將它的黏液和內臟全部要清除乾淨。

之後把蚌肉放在砧板上用刀背敲打。

這樣就可以使蚌肉在炒制的時候不至於太緊過硬。

然後將蚌肉用刀切成小塊兒，準備好蔥、姜、蒜，在鍋中倒油，待油燒熱，然後將蚌肉和蔥姜蒜一起放入鍋中翻炒。

加入少許高湯蓋上蓋子燜煮幾分鐘。

之後再加入鹽和料酒，放一些蚝油，翻炒均勻就出鍋了。

除了蚌肉，珍珠蚌的殼也是很有用處的，將貝殼曬乾以後磨成粉可以供家禽來食用。

除了蚌肉，珍珠蚌的殼也是很有用處的，將貝殼曬乾以後磨成粉可以供家禽來食用。

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本文文字爲原創，圖片來源於「IG330387249、耐思珍珠」及網絡，如有侵權，請聯繫我們刪除，謝謝。

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言歸正傳，相信大家在很多景區都有見過街邊小店現場售賣活蚌，直接取珍珠的場景，圍觀者衆多，購買者也很多。

但大家都知道，珍珠一般是很貴的，爲什麼在這些地方10幾塊就能買到珍珠？難道是假的？這樣買來的珍珠到底值不值錢，看完你就心知肚明了。

珍珠到底珍貴在哪幾個地方，我們也必須搞搞清楚。

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對於愛做甜品的人來說，家裡同樣少不了豬油。

熬豬油，最後肯定能剩下很多豬油渣，這些豬油渣成了不少人的美食，加上一點鹽攪拌一下，吃一口酥脆爽口、脣齒留香。

現在在網上還有不少專門賣豬油渣的，看上去誘人極了，買上一包當小零食吃，實在太滿足。

但是也有人說，豬油渣是不可以吃的，這種東西吃了對身體不好，從而導致很多喜歡吃豬油渣的人，現在都儘量克制自己不吃了。

那豬油渣究竟能吃嗎？下面我們一塊來看看吧。

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像是一些女性在出門的時候，爲了顯示自己的氣質都會選擇佩戴珍珠之類的飾品。

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蝦頭，蝦殼，這些都是去掉了，只吃蝦尾，這樣做難免會感覺很浪費，畢竟蝦的價格也不便宜，現在市場上的蝦基本都是在四十多塊錢一斤。

秉著「不浪費的精神」很多人都選擇把能吃的儘量都吃了，尤其是蝦頭，把硬蝦殼去掉，裡面的東西能吃的都給吃了。

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冬天，很多人炒菜時都特別喜歡放豬油，而市面上一般都只有豬油板賣，很少有豬油賣，所以我們只能自己在家做豬油。

而用豬油板做的豬油肯定會有豬油渣，而隨著生活條件變好，每天飲食的多樣性，導致很多人都不知道豬油渣到底能不能吃，很多人想吃卻不敢吃。

最近這幾年，每個月都有幾位粉絲問我，豬油渣到底能不能，每次炸了很豬油時，剩餘很多豬油渣，扔掉感覺實在是太可惜了！其實在胡師傅小時候，當時家裡比較窮，爺爺一般都會買比較肥的肉回來給我們吃，而且還會買2大塊豬油板煉豬油。

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那麼大家知道珍珠是從哪裡產出來的嗎？珍珠就是從蚌殼裡面產出來的，大家把珍珠從貝殼裡面挖出來之後再經過加工，就成了市面上我們所見到的珍珠了。

那麼從蚌殼兒身上挖下珍珠之後，這些貝類還能夠存活嗎？他們應該怎麼辦呢？一般情況下，有的半殼裡面有很多個珍珠，所以我們要把殼全部給掰開，把珍珠取下來。

生平第一次開蚌取珍珠,原來變成首飾之前珍珠是長這樣兒的 葉子姐姐知道後哭笑不得，連忙說白色的是洗珠粉，棕色的是給珍珠拋光的。

珍珠取出來後需要先清洗，再進行拋光處理。

好吧……不管那麼多了，先給蚌打開再說。

時間不能過長，否則會損壞珍珠表層的光澤。

15分鐘後倒出來清洗乾淨並進行乾燥處理（自然風乾或者吹風機吹乾）。

另外找一個乾燥無水的容器，把珍珠和拋光用的棕色顆粒混合在一起。

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不管是在燒烤攤、麻辣燙、火鍋還是其他的一些小吃裡面，都能看到它的身影。

長長的一片肉，看起來就讓人很有食慾。

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