对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐? - 知乎
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吃! 早茶的点心多数是广州的一些特色小吃,像生滚粥(推荐艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥 ...
美食广州市调查类问题广州旅游对于第一次去广州的吃货有哪些美食推荐?关注者13,819被浏览3,459,239关注问题写回答邀请回答好问题689条评论分享293个回答默认排序锦荣酱あの星だけが未来を知っているのなら、空を見上げて手を伸ばす关注6,707人赞同了该回答注:2019年5月6日第三次更新。
文中提到的店家大部分已附上大众点评链接,方便各位按图索骥。
加粗表示个人强烈推荐。
另,很多人咨询地图的问题,原来的地图已经没有更新了,但是我在大众点评上把这个回答中所有出现过的店都收到一个攻略里,大家可以把想去的店点一下收藏,然后就可以在「我的收藏」里查看自己的收藏地图了。
由于大众点评日常抽风,链接总是显示被删除,需要大家从用手机打开下面链接,选择「攻略」,就可以看到了。
再另,当我提到某个店家是以「XXX路的YYY店」的形式出现时,请尽量去我所提及的那家店而不要去其他同品牌下的其他分店,否则可能会由于各个分店出品水准不一而降低你的吃饭体验。
再再另,感谢@Davids和@黎梓杰同学的推店。
--人生的前18个年头都在西关生活。
作为一名旧时住在多宝路的老西关,从小就是吃着新联生记的生滚粥和肠粉、宝华面店的云吞面、顺记冰室的香芒雪糕和香蕉船、陈添记的鱼皮、陶陶居的早茶还有就在巷口正对面的清平鸡长大的——这就是我对食物味道的最初认知,在这样的一个环境氛围下长大,可以说从小这嘴就已经被养得足够刁了。
二十多年来,说沧海桑田有点夸张,但有的店变难吃了(说的就是你,宝华面店和陶陶居),有的店换地方了,有的店干脆就关门停业从此消失了。
但同时,也会不断的有新开的店冒出来,新店慢慢熬成老店,也许这就是历史进程吧。
所以与其说是给其他人做的美食推荐,还不如说是给自己,给这个城市做的一些记录吧。
--早茶。
来到广州肯定要喝早茶。
广州人早晨最喜欢的事情莫过于是上茶楼买份报纸,叹(享受)一下「一盅两件」;或和亲朋戚友,三五知己,早上约个时间一起上茶楼,喝杯好茶,相聚畅谈,人生快活不过如此。
曾经有一次招待来广州的日本朋友,点了一大桌点心之后,朋友「うまい/おいしい」地赞不绝口,但每样都是浅尝辄止,追问之下才知道原来朋友听说早上要来喝早茶(我直译的「朝お茶」),所以出门前先在便利店吃了早餐才过来,没想到原来广州人说是「喝早茶」但却吃得这么好这么丰盛点心还这么好吃…所以懂了吧,广州早茶的核心在于吃!吃!吃!早茶的点心多数是广州的一些特色小吃,像生滚粥(推荐艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥)、布拉肠、萝卜牛杂、啫啫牛腩珍珠肠、蛋挞、排骨、凤爪、牛百叶、干蒸、烧卖、虾饺、水晶饺、灌汤包、黑椒牛仔骨、糯米鸡、牛肉球、马蹄糕、萝卜糕、香芋糕、叉烧包、流沙奶黄包、香菇滑鸡、生肉包、叉烧酥、榴莲酥、腊肠卷、马拉糕、油炸鬼(油条)、伦教糕、煎堆、咸水角、春卷等等一大堆就不继续报菜名了,大家随自己喜好,想点就点。
至于有什么值得推荐的茶楼酒楼,单论点心的出品水准(味道),宜安广场的利苑酒家和白天鹅的玉堂春暖为个人最优先推荐,当然价格也不便宜,而且米其林上星之后恐怕会再涨价,所以要吃就趁早了。
我以前去得比较多的是大同酒家,但是众所周知已经关门停业了。
现在去得比较多的是海珠广场的银灯食府,也是典型的老字号酒楼,东西物美价廉。
园林系列的泮溪酒家和北园酒家值得一去,一边观赏岭南园林的小桥流水一边大块朵颐也非常「叹」。
大型连锁店当中值得推荐的是炳胜,各家分店的出品水平都很稳定(的一般)。
至于其他的就不继续推荐了,但是可以帮大家排除一些「名气很高但不值得去」的地雷:上下九步行街的老字号三连:陶陶居、莲香楼、广州酒家;全广州的点都德(外地游客专用店)全广州的稻香(比上面俩好一点,连锁里炳胜还是比稻香稍好一点的)然后再说街头小吃和饭店。
广州老城区的小吃主要集中在两条路线上:多宝路(长寿路地铁站)——宝华路——上下九西华路(陈家祠地铁站)——北京路(公园前地铁站)——文明路——越秀南——德政路(农讲所地铁站)▍多宝路一带从多宝路路口走到广医附三医院(以前的市二医院)斜对面,有一家早上才开的新联肠粉店,广州硕果仅存的布拉肠。
拉肠很常见,但坚持还用布来做肠粉真的是买少见少。
除了新联之外,多宝路的生记肠粉也是我常去的店,另外有的街坊会更喜欢龙津西路的明记肠粉,以及华贵路的源记肠粉。
这四家目前属于街边店里肠粉做得最好的,但跟顶级酒家的出品还是有差距,毕竟一分钱一分货。
四家对比,新联的肠粉有米香回味无穷,生记胜在酱油够鲜甜,明记中规中矩,源记虽然油底厚但是酱油「吊味」十足。
(个人参考评分:新联83,生记82,明记79,源记80)继续往前走,到逢源路口可以转进去走四五百米,日月年小食店,里面有像拳头一样大的手打牛肉丸,炸鱼皮和鱼卷也很赞,典型的潮汕风味,只做早市和午市,下午就关门开始打第二天的牛肉丸。
回来多宝路,先吃一碗丽的面家的细蓉(云吞面)吧,汤底用猪骨、大地鱼、河虾子等食材老火熬制,汤底十分鲜味,加上鸭蛋做的全蛋面,爽滑又有弹性,真的是不可不尝,如果肚子还能吃的话可以点一份叉烧。
丽的面家旁边就是开记甜品,忘掉你以前吃过的糖水吧,只有广东的糖水才叫糖水,点一份香草绿豆沙你会怀疑以前吃的糖水都是啥东西。
长寿东路,同记的鸡粥还算不错,但旁边的老字号——坚记面店,简直就是我童年时候的最深印象的回忆之一,牛腩捞伊面简直一绝,伊面口感爽弹蛋香浓郁,配上香甜的牛腩汁实在是无法形容的美味。
走在宝华路你肯定会看到宝华面店,请直接无视吧,又贵又难吃,完全被旁边的丽的面家吊打,但是顺记冰室和陈添记就不能错过了。
顺记冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴槤雪糕,价格摆在那里,吃一口就知道口感跟外面的雪糕完全不一样,细腻得如丝般顺滑,新鲜香甜的水果味更是吊打那些用香精调味出来的工业货。
陈添记的捞鱼皮也是老字号了,陈添跟我爷爷还是老朋友,不过近几年过世了,小时候经常听到他非常宏厚的笑声…陈添记只卖三样东西,捞鱼皮,猪肠粉和艇仔粥,捞鱼皮爽滑有劲,风味十足,猪肠粉物美价廉。
看清楚店名,巷子最里面那家才是真的陈添记,其他都是山寨的。
清平酒家关门之后,打着「清平鸡」旗号的店多如牛毛,但真的有「清平鸡」的味则是寥寥无几,宝华路的壹心鸡就是其中之一。
点半只壹心鸡,尝尝什么才叫真正的白切鸡,皮爽肉嫩,骨都有味。
到了上下九,真正好吃的小吃已经没多少了,南信天天人满为患但双皮奶和薑撞奶依然值得一试。
上九路的银记是全广州少数在及格线以上的银记(另外一家在中六),另外莲香楼虽然不建议去吃,但是可以在一楼买点礼饼当手信。
▍西华路(陈家祠)、文明路(公园前)、德政路(农讲所)西华路与荔湾路交界(彩虹桥)以东的珍珍小食店,牛腩啫啫珍珠粉简直是强推。
建议来个双拼,牛筋牛脷猪肠都好吃到离谱。
金花直街金花庙后街三号,这家店没有名字,但是一般街坊都叫牛佬牛杂汤,在巷子里不好找,下午三四点才会开店。
沙湾甜品店的凤凰奶糊和杏仁奶糊不错,吃完正餐可以去试试这裡的糖水。
如果已经走到沙湾甜品店的话,不妨穿出西华路到人民北再转入光孝路,或者从西门口地铁站出来也行,这里有家荣生集北水蛇粥,一听水蛇就知道是顺德风味了,如果敢吃蛇的话可以来这里尝尝鲜,招牌当然是水蛇粥,煎鱼饼和鱼皮都不错。
到饭市时间会很多人,所以要提前来。
友情提醒本店的服务态度很一般,不过老广习惯自己动手丰衣足食,「冇相干啦」。
顺带,光孝路还有林师傅,虽然店里说招牌是云吞面,实际上出品比较一般,倒是香菇叉烧濑粉和萝卜牛腩有惊喜。
北京路是广州最出名的商业步行街,走到惠福西路会看到美食街,这条街上的店其实都不值一提,但是粤菜老字号富临食府,招牌菜脆皮猪手,皮脆肉香,配上芥末酱油简直好吃到飞起,而且五十块钱一整只猪手份量十足,好食夹实惠。
北京路的美荣粉店,大众点评上的地址「北京路地铁A出口亮星酒店旁」是分店,老店在马路对面,北京路拐进去的巷子里。
炒米粉真的是一绝,够干身够锅气,肉嫰粉弹,完美。
其他小炒和烧烤都挺不错,另外椒盐九肚鱼也值得推荐。
穿过北京路来到文明路,首先是达杨炖品,招牌原只椰子炖鸡,店小人多很挤,但是出品绝对值回票价。
百花和玫瑰人气很高,虽然不如以前好吃,但也在及格线以上。
广记美食,原来是在万福路做鹅掌翼煲,现在搬到文明路了。
也许有些人不喜欢吃爪脚翅这种边角料,但如果你刚好喜欢吃鹅掌翼的话,那一定要尝尝这个鹅掌翼煲,焖得非常入味,绝对不会失望。
再到越秀南路的风味馆,牛三星汤是目前在广州做得最好的,汤里的咸酸(酸萝卜)又酸又辣超过瘾。
附近有一家婆婆面也略有名气,但是出品不如巧美和丽的。
继续往前走来到德政路,这条路上有两家煲仔饭,以前吃得比较多的是琪琪小食店,这家的煲仔饭虽然好吃但是感觉有点油腻,另外个人推荐三酱猪肠粉。
最近开始过档到陶园美食,腊味煲仔加窝蛋(建议窝蛋生上自己打到饭里,搅拌后吃),如果能吃得下的话还可以点个腩汁猪肠粉或者陈村粉,再来一瓶沙示汽水,快活过神仙。
最后缅怀一下利华,又一家关门的老字号,以后再也没机会吃到捞鹅肠和捞鳝片了。
▍其他荔湾越秀除了上面提到的两条主线以外,荔湾和越秀作为老城区的美食重镇肯定不止这些,还有一些沧海遗珠在这里:龙津西路的明记,街坊都叫屎坑粉,因为以前这里对面是个公厕,现在公厕早已拆除了(但是从台阶上能看到公厕存在的痕迹),但是屎坑粉的名字一直保存到现在。
虽然是个名字听起来有味道的店,但是胜在物美价廉,一到中午就大排长龙,超过一点之后大概率牛腩就会沽清,建议早点去。
同样是龙津西,就在明记旁边的津津面馆,除了云吞面以外一大特色是这里的粗面也很有名,但是总得来说还是不如巧美和丽的。
来到龙津西,也就是以前的泮塘地方,当然要少不了买点马蹄粉(泮塘有五秀,莲藕、马蹄、菱角、茭笋、茨菇),信栈马蹄粉也是老字号了,当然也可以买点已经做好的马蹄糕尝尝。
仁威庙对面的凌记,其实我小时候不怎么吃濑粉,但是奶奶喜欢吃,长大后有时候想起奶奶了就会来吃一碗顺便带一碗回家。
二十年不变的味道,用料足,又香又绵。
通常还会再点一份冻糕,冰冰甜甜很对我口味。
龙津东路的向群饭店,少数能活到现在的粤菜老字号,招牌菜葱油淋鸡。
得心酒家,亲民价位的老字号。
得心能在广州老城区屹立不倒数十年果然「有番两道散手」(粤语:意同「有几把刷子」)。
白切鸡皮爽肉嫩,骨都有味。
高汤浸鸡的时间恰到好处,「紧紧熟」,鸡皮爽脆干身,毫不油腻。
容意发牛杂店,也是老店了,牛羊杂一流,爽口弹牙又够鲜,吃完牛杂记得喝汤,晚上去的话可能很多部位都没有了,建议早点去。
雅苑,在越秀这种老字号粤菜馆都只卖人均80左右价位的老城区,雅苑可以把人均做到接近150且依然让去过的老广都一致认为「值!」,足以说明「平民的富人饭堂」这个称呼的含金是有多高。
招牌菜「豉油糖黄花鱼」,皮脆肉嫩,虽然我不怎么爱吃咸水鱼但是也不得不说这个豉油糖的做法真的好吃。
另外个人比较喜欢这里的葱油鸡和煲仔饭。
东华西店的巧美面家,云吞面的唯二选择(另外一个是上面说过的丽的面家)。
虽然介绍很简单,但是确实好吃。
两家之间对比,丽的胜在汤底够正够鲜甜,巧美的竹笙面爽口弹牙更胜一筹。
海珠南路的林记粥品店,咸煎饼(油香饼)无敌香脆,咸煎饼这个东西到现在可以说只剩下林记硕果仅存了,其他店和林记之间至少差了五十个伍湛记。
咸肉粥,粥底绵绸,瘦肉甘香,一个字,正。
百家熟食店,碳炉羊肉煲简直人间美味,一到冬天晚上一整条大新路都是羊肉飘香。
海珠相比起荔湾越秀,「河南」(老广对海珠区的称呼)在吃方面就要逊色得多了,但还是有一些值得一去的店:光明清汤羊,如果不喜欢百家熟食店的酱羊,那么光明的清汤羊肯定合你口味,如果要吃羊肉的话肯定就是这俩家里选一个了。
南武中学旁边,海珠区少年宫对面的金辉食馆,田螺鸡煲,鸡和田螺这两个加起来真的是把鲜提现到极致,再点一个咸蛋黄茄子,外表香脆内里香嫩,食过都翻寻味,我的宵夜珍藏店之一。
说到宵夜,宝业路有著名的宵夜一条街,个人去得最多的是想点就点,出品水准还可以,最重要的是保留了露天大排档的特色(由于广州的城市管理,市区内的大排档几乎绝迹,全部搬到室内了),晚上来这里吃个宵夜喝点啤酒简直爽到飞起。
来这里吃什么?听老板推荐就没错,绝对会推荐当天新鲜的好吃的给你。
不过可以点份干炒牛河——考验一家大排档的出品水准只需看一道菜——干炒牛河。
河粉炒得够不够干身,有没有锅气,筷子夹起来的时候河粉是不是分离的,够不够弹性,牛肉吃起来是不是新鲜,够不够爽滑——这些东西,这家店的干炒牛河都做到了。
天河作为广州最大商圈的新城区(新是相对老四区而言,实际上天河也很老了),在吃方面虽然有很多选择,但大多数是西餐日料东南亚之类的外国菜,粤菜也有很多,上面提到的利苑和炳胜都在天河,但小吃方面就真的可以用乏善可陈来形容。
如果一定要说有什么特色的话,那就是牛肉火锅。
其实想吃正宗牛肉火锅应该去汕头,广州虽然也有牛肉火锅,但水准肯定不如汕头。
毕竟像清汤火锅这种做法,最考验的就是食物原材料的味道和新鲜,广州这边的牛肉始终是不能跟汕头比的。
如果一定要吃的话,潮埕和华威达牛庄是个人推荐,牛庄的肠粉和春卷、粿之类小吃都挺有潮汕风味的。
注意潮埕有非常多的山寨店,建议认准体育西横街的那家。
芳村芳村对于我来说是甚少开发的地区,但就我十分有限的寻味经历看来,芳村应该是个值得好好挖掘的宝地。
芳村五眼桥附近的奇香楼,说是芳村其实已经快到南海了,这个店很难找,店的环境也很一般,一般到怎样呢?如果我不说的话,你就算路过了也只是以为这是一家农村餐厅。
但如果你进店坐下来,尝一口他们的招牌菜,广东名菜八宝扒鸭,简直惊艳到让你想尖叫。
华哥猪什,跟奇香楼一样,也是隐藏得非常深的神店,如果对内脏下水不感兴趣的话就可以跳过了,但如果喜欢吃的话,那么这里就是你的狂欢PARTY!!第一次见到猪杂还能分出二十多种不同的部分,而且好吃到难以置信,因为材料够新鲜,所以火锅能最大程度保留食物的原味。
芳村榕树头叹佬鸡煲,现在分店开到全广州都有了,但如果始终还是老店的味道好。
鸡煲的调味确实做的不错,冬天来一煲暖烘烘的确实很回味无穷,推荐是值得给的,但总觉得差点什么。
还是那句话,广州人「食嘢」,讲究一个「鸡有鸡味」,做鸡要有鸡原本的味道。
食材的搭配、调味和烹饪,目的都是展现出食材原本的味道。
按照这个标准来看,榕树头的鸡煲,下锅爆香的酱料,鲜香甘甜,「够晒和味」,用来爆个牛腩牛筋,那就真的是「冇得弹」,但放在这鸡煲里,那就有点「妹仔大过主人婆」——喧宾夺主了。
以上。
编辑于2019-10-1319:21赞同6707359条评论分享收藏喜欢收起匿名用户1,483人赞同了该回答首先多谢@錦榮的答案。
看见以后眼睛都直了。
身为一名非广东人,因为工作缘故,时常出差广州,且坐标就是@榮答案中提到的多宝路-长寿路-宝华路-上下九一带。
长久的出差期间几乎吃遍了这条路上的所有店,并总结出了自己的最爱。
仔细核对@榮答案,基本吻合,并有一些他未提到的我自己的私藏。
上次再去时,特意抽了两天时间,将文中提到的两条线路全部重新吃了一遍,以下上图并点评。
注:1.添加了【补充】符号的,为我自己补充的店面,其余均按照@錦榮提供的美食地图,我从“好吃度”、“性价比”做了私人打分,5颗星为满分。
供参考。
2.由于之前长期在潮汕地区工作,对潮汕牛肉丸等食物彻底免疫。
美食地图中提到的潮汕食店均只拍了店面照片,未进去品尝,请见谅。
----------------超级多图预警--------------第一条:多宝路-长寿路-宝华路-上下九1.多宝路口,广医附三医院斜对面,新联肠粉店。
打分:好吃度:4颗星性价比:5颗星点评:非常街坊,原滋原味的老广州风情。
大排长龙,全程自助,肠粉做好后自己加酱油。
粥需要自己到灶台端。
味道做到了好吃,但是不惊艳,很家常。
或许如@@榮所说这是最正宗的肠粉。
但绝对不是最好吃的。
这是早上十点,依旧大排长龙。
门口排队处,有一名服务员收钱发号。
价目表见图。
确实是在广州吃过的肠粉店中很实惠的。
一份鲜虾肠,一份鸳鸯肠,一份猪肚粥。
由于酱油是自己添加,没把握好都倒多了,并且酱油很稀薄,味道也不够浓郁,这一点远不如下面一家店。
(对不起这张拍虚了,实在饿晕了。
)2.【补充】继续朝前走,快到逢源路口,右手路边,生记肠粉打分:好吃度:5颗星性价比:5颗星点评:最好吃的肠粉店,而且全天开店(不确定是不是24小时,但我经常半夜饿了出来觅食,生记肠粉永远都开门营业)生记肠粉的酱油入口香醇,回味无穷。
肠粉将酱油的汁完全吸干,酱油香味浓郁地包裹在肠粉中,完美融合。
这一家推荐吃牛肉肠粉、鸳鸯肠粉、鱼片粥、牛肉粥。
同时,他家的甜点也很赞。
绿豆沙、芝麻糊,都货真价实,满口香甜。
这是我深夜出门觅食拍的,小店依旧营业,在凌晨寂静的多宝路上,简直是良心经营。
刚刚端上桌的鸳鸯肠粉,酱油还铺在碗底,只需一会儿,酱汁将被肠粉吸干,所有的精华都包裹在肠粉中。
我真的很佩服生记的服务人员,他们倒酱油永远不多不少。
牛肉粥滚烫,肉片嫩滑。
更推荐的是鱼片粥,鱼香满口,一直抵达胃的最深处。
这个基本上是我每次的标准餐,两份肠粉,一份粥,一份甜品(绿豆沙)3.到逢源路口转进去直走约300米,右手路边,有一家没有店名的面店。
只做早市和午市,有拳头大的牛肉丸。
由于对潮汕牛肉丸免疫,找到后没有进去吃。
不过从小小店面食客不少来看,想必是个好味道。
如果没找错,说的应该是这家店。
4.【补充】回来多宝路,继续朝前走,左手路边,联益金牌炖品店,生炒牛肉饭打分:好吃度:4颗星性价比:5颗星点评:身为炒饭达人,对炒饭的要求是一定要有锅气,必须猛火旺炒才能达到炒饭的最佳境界。
这家的牛肉饭做到了米饭粒粒分明,牛肉不老,锅气十足,并且只要15元。
如果想一顿饭吃饱,绝对是最佳选择。
如果想吃小吃,则还是算了,吃完就吃不下别的。
老板娘风韵犹存,急性子,粤语说得很好听。
5.继续往前走,右手路边,开记甜品店打分:好吃度:5颗星性价比:4颗星点评:香草绿豆沙相当不错,绿豆做了脱壳处理,吸入嘴中顺滑无比,香草的味道融入绿豆的甘甜,浑然天成。
价格较贵,9.5元一杯。
6.开记甜品对面潮宝小食店,潮汕特产,没进去。
上图。
7.长寿路,美美炸物,卖酿青椒等油炸食品,实在不是心头好,没买,上图8.长寿东路,坚记面店,牛腩捞面打分:好吃度:5颗星性价比:5颗星点评:首先想找到坚记,就不是一件容易的事。
穿过长寿路,转入右手边长寿西路,一直朝前走,最近商铺开盘,一路都是手举着28万买一间商铺的西装革履的推销员。
穿过他们时不时递过的传单,进入玉石一条街。
各位老板走一走看一看掏掏钱包买买宝石,如果你还没被打劫一空,请继续向前。
走过红绿灯口,方是长寿东路,好吃的坚记面店就在前方。
可以说,坚记面店的牛腩捞面绝对是这条美食路上的最顶峰。
当你走完这么长的一条路,排上长队,再经过许久的等待终于可以品尝面前小小一盘牛腩捞面时,第一口就保准你哭出来。
牛腩被炖煮得软糯,酱汁厚重又回甘,全蛋面爽滑劲道,几口塞满嘴,真想再来一份。
而且只需十元,天地良心。
回头再看看四周每张桌子上都坐满了食客,许多是一家三口,大家都默不作声地埋头吃面,真想带着自己的对象一起再来吃一次啊。
桌子摆到街面上,里面站着的是排队等位的食客。
面店也出售面饼,堆在临街玻璃窗,很有美感。
价目表来一张,以后一定带对象来吃个遍。
什么都不说了,吃吧。
9.长寿东路,同记鸡粥。
由于在坚记吃撑了,看着隔壁的同记鸡粥也实在吃不下,只好下次再来。
10.原路返回,从长寿路转入宝华路,宝华面店。
云吞面。
打分:好吃度:4颗星性价比:4颗星点评:猪骨、河虾子熬制的汤底浓郁鲜美,全蛋面韧性强但不如坚记爽滑。
鲜虾云吞很够味。
11.顺记冰室,芒果雪糕、榴莲雪糕打分:好吃度:5颗星性价比:4颗星点评:芒果雪糕和榴莲雪糕的好吃度是惊人的。
雪糕咬起来的质感和之前吃过的全然不同,水果味浓厚,相当值得一尝。
就是12元一个的价钱,确实不便宜。
不加红豆12元,加红豆18元。
12.陈添记,捞鱼皮、豉油皇蒸猪肠粉、艇仔粥打分:好吃度:4颗星性价比:4颗星点评:首先找到陈添记就是一件难事。
在宝华路上有两家陈添记,不知谁是李鬼。
经过上网搜寻,最后确定靠近顺记冰室的这一家应该是真的。
捞鱼皮很滑脆,但味道并不如现象中惊喜,就是凉拌鱼皮。
豉油皇蒸猪肠粉反而很赞,只需要3元钱一份,上面撒的芝麻和豉油为肠粉添味。
艇仔粥就中规中矩合格。
看到这个标志再进去的小巷,应该是正宗。
13.上下九。
南信,甜品打分:好吃度:5颗星性价比:4.5颗星点评:南信的甜品是我的最爱,即使价格不算便宜,我也可以点满一桌吃到嗨。
以上分别是:香蕉船、桂花龟苓膏、马蹄爽(这个超好吃)、芒果西米露、鲜虾云吞、金牌猪脚面他们家的鲜虾云吞也很赞,我觉得不输宝华面店。
这是我的最爱红豆芒果烧仙草。
他们家的双皮奶和姜撞奶也是一绝,但奶味太重,吃半碗就闷了。
14.上下九,陶陶居,早茶打分:好吃度:5颗星性价比:4.5颗星点评:我最爱的早茶店,每次来广州必吃。
除了不算便宜,几乎没缺点。
上图。
永远的茶点第一名,虾饺。
永远做好准备争夺第一名的蒜味蒸排骨。
凤爪酥烂方显功力。
我爱吃虾。
我的常规老四样。
叉烧包、奶黄包、绝代双包。
他们家除了茶点,粤菜也不差。
时间关系,西华路没去,直接转战北京路-文明路北京路上,走到惠福路美食一条街15.大佛寺门口,牛骨汤粉打分:好吃度:3.5颗星性价比:3颗星点评:这一家我建议喝他的牛骨汤就行了,8元钱一碗,牛骨汤大碗粉真心一般。
16.北京路,惠福路美食街,银记肠粉打分:好吃度:4.5颗星性价比:4.5颗星点评:被蔡澜加持过得银记当然是好吃的,但和这么久的等位相比,没有好吃到无与伦比的地步。
他的豆油和生记类似,香醇、浓郁。
粥也滚烫入口,温暖整个身体。
或许是名气太大,游客太多,服务员报号都是粤语和普通话各一次。
大约深夜22点,依旧人满为患。
蔡澜加持。
卖相一流,味道一流,但或许是期望值太高,反而没有惊喜感。
17.文明路,达杨炖品打分:5颗星性价比:5颗星点评:对于非广东人来讲,花大价钱喝汤可能有些无法理解。
但即使如此,也不得不承认,达杨的炖品是一绝。
由于来得太晚,22:30分,许多炖品已经售罄,可是店门外依旧大排长龙,太不可思议了。
22:30,居然还是排队。
汤品炖在椰子壳中,椰子的甘甜与炖汤的肉香混合,喝完口齿生津。
另外一个炼奶龟苓膏纯属因为我龟苓膏达人到哪里都点。
两天的行程就是这样。
写完又饿了。
广州,我想你。
写于2014-05-08编辑于2021-02-0423:41赞同1483120条评论分享收藏喜欢收起
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