【廣州】三天兩晚,廣州景點+美食+交通逛吃逛吃自由行遊記攻略
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吃貨精打細算後敲定了珠江新城附近新開業的一家酒店,事實證明這個決定還是很英明~~在廣州開車需要足夠強大的辨識力和反應速度,老城區更是錯綜複雜。
我們還是不敢亂冒險,直接入住酒店後就環保出行,辦理了兩張羊城通,也就是廣州的交通卡(公交/地鐵/計程車可用),押金20元/張,2張卡各充了50元,一共140元。
後來發現原來到哪裡我們都屬於暴走族啊。
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廣州是一座具有2210多年悠久歷史的文化名城,是國務院頒佈的全國第一批歷史文化名城之一。
在漫長的歷史長河中,許多名勝古跡如南越王墓、光孝寺、鎮海樓、六榕寺、南海神廟、五仙觀、懷聖寺、陳家祠、聖心堂、三元宮等,都是廣州歷史文化名城的見證。
廣州,融匯中外文化之精華,形成了獨特的嶺南文化。
嶺南畫派、嶺南建築、嶺南園林、嶺南盆景、廣東音樂、粵劇、粵菜、粵語以及城市景觀、生活習俗等,都體現了嶺南文化的風格。
【三天行程】day1:自駕從深圳到廣州,入住酒店,下午陳家祠,晚上海心沙拍小蠻腰day2:上午遊覽五羊雕像、越秀公園、石室聖心大教堂,下午遊覽北京路,逛吃各種美食day3:西關大屋及上下九路逛吃逛吃【本系列遊記所提到景點】北京路、五羊雕像、越秀公園、石室聖心大教堂、陳家祠、西關大屋、海心沙、小蠻腰、上下九【本系列遊記所提到美食】小吃店:(上下九)寶華麵店、陳添記魚皮、順記冰室、開記美食、南信甜品、豬腳姜醋蛋、銀記腸粉、黃振龍涼茶、傳統竹升麵、明記腸粉(北京路)達揚燉品、老西關瀨粉、百花甜品、玫瑰甜品、食盈碗仔翅、明記甜品、陳記粥店、九爺雞、蘇記牛雜、銀記腸粉、八珍煎餃、第一腩、仁信甜品、其美魚蛋粉、巧美麵家、肥媽懷舊牛骨湯、美利權雪糕、太平館、蓮香樓、冰糖葫蘆、鄧留山【景點攻略】1、陳家祠門票:10元,70歲以上持老人優理髮證免標,學生及退休人員憑證半票。
開放時間:8:30~17:30地址:中山七路恩龍裡34號,交通:乘地鐵陳家祠站下2、觀看小蠻腰:【交通】坐地鐵到三號線赤崗塔站轉乘珠江新城APM系統(坐1站)到地鐵海心沙站下。
走約60米到海心沙廣場,“海心沙”站出來是亞運公園,能免費看一看廣州亞運開幕式的舞台。
3、【如何到達北京路】坐地鐵到公園前站即可。
4、石室聖心大教堂【交通】1、可選擇各路途經一德中路(交運醫院)站(途經線路有8、86、823、61、82等線路)下車即到;人民南路(文化公園)或者解放南路(海珠廣場)的公交車:31路,38路;2、地鐵二號線海珠廣場地鐵站B1、B2出口,向西直走,步行5分鐘左右便可抵達,哥特式建築十分顯眼。
5、越秀公園:【交通】搭地鐵2號線到越秀公園站下。
6、西關大屋【地址】廣州荔灣區逢源北街82號【交通】坐地鐵可坐五號線到中山八路沿半塘路去,也可以坐一號線到長壽路站B出口出來過寶源路,經逢源路過去。
公交有55路、8路、226、254等。
美豪麗致酒店,是一家度假休閒式酒店,位於熱鬧的珠江新城一隅,LOGO看起來並不是特別引人注目。
但是一進去倒是感覺挺好。
大堂休息區色彩明艷,充滿浪漫和藝術氣息,簡直就是現代感十足的別緻風景。
居然還開闢了這樣一處復古式花園式情調的休閒區,實在是令人驚喜。
入住的時候碰上了酒店開幕式,美女微笑迎賓,謀殺了我不少菲林。
推門看見房間那一刻,立即被這古樸而質感的灰色磚牆,藤製的可愛島籠床,原生態木質基調的簡約風格所吸引,完全顧不上休息,只想趕緊發個朋友圈炫一下啊~~~細節很妥帖與周到,比如房間裡麵各種插頭齊全的充電線,DVD播放器與環繞立體聲音響,洗手間從面膜卸妝乳洗面奶到洗髮沐浴用品一應俱全....震撼大屏私享影院,300M高速光纖無線覆蓋,環繞立體聲系統,不僅能感受到影院級體驗,還能給追劇一族提供一飽眼福的享受。
這次還特別享受了酒店私人管家服務,這可是以前入住酒店沒有的體驗。
還發現了這個好玩的東西,據說馬上就會有小白智慧機器人安置在客房裡了。
酒店附近好吃的餐館不少,居然還有銀記腸粉店。
小夥伴們選擇了這一家,吃吃東西吹吹水,開心極了。
廣州人最嚮往的生活就是每天能“一盅兩件”,一張報紙一杯茶就打發一個早上,所謂嘆早茶。
當然如果起不來的話那就吃午茶吧,也一樣。
茶樓的主角可不是茶,而是點心:蝦餃、幹蒸燒賣、鳳爪、排骨、流沙包、糯米雞、及第粥等等。
早茶都是先吃後付,要吃什麼東西自己帶著賬單卡去拿或叫服務員拿過來,拿完後要把卡交給服務員蓋印,吃飽以後按賬單卡上的印花數結賬付款。
現在有點心紙,你可以直接隨喜好用筆畫好了給服務員下單就可以了。
吃完午茶出發去陳家祠,很多年前來過一次,留下了很深的印象。
它被譽為“嶺南藝術建築的一顆明珠”,在建築上最突出的是集廣東民間建築裝飾之大成,是勞動人民的聰明才智與精湛技藝的結晶。
1959年郭沫若先生參觀陳氏書院後感嘆不已,即時賦詩讚曰:“天工人可代,人工天不如。
果然造世界,勝讀十年書。
”陳家祠位於廣州市中山七路,又稱陳氏書院。
清光緒十六年(1890年)動工,光緒二十年(1894年)落成,為廣東72縣陳姓族人捐資合建的宗祖祠和書院。
清末廢除科舉制度後,改辦學校。
新中國成立後,人民政府十分重視這座建築,成立了專門保護機制,多次進行修葺,於1959年闢為廣東民間藝術博物館,1988年被國務院列為全國重點文物保護單位。
中國百家姓中,“張”姓和“李”姓是大戶,而在100多年前的廣東,“陳”姓則獨佔鰲頭了。
原因大致有三:一是人多。
當時廣東72個縣中都分佈有姓陳的人家,數姓陳人數最多。
二是有錢。
陳家人聰明能幹,會做生意發大財的多,因而成了富有的家族。
三是能做官。
在過去,有錢的就能讀書,讀書便可做官。
相傳清末就有一名叫陳伯陶的陳家子弟,殿試時中了探花,被皇上封為翰林學士。
這一顯赫的功名,使陳氏家族名聲大振。
正因陳姓人,家大、財(材)大、業大,才有能力集資一千大洋修建了這座祠堂。
修建禮堂,一方面用來祭祖,勉勵子孫後代發揚和繼承祖先的業績,以昌盛陳家大業;另一方面用於培養陳家子弟,希望他們發奮讀書,像陳伯陶那樣中秀才,考舉人,做大官,所以陳家祠又叫陳氏書院。
陳家祠的主體建築坐北向南,佔地面積為1.5萬平方米,主體建築麵為6400平方米。
平面呈正方形,長寬均為80米,“深三進,廣五間”,包括9做廳堂,東西齋10座房子和我六座庭院,大小合計19座,聚賢堂位於中央,其它按中軸線依次佈列,組成外封閉、內開放的形式。
門前坪地和東西后三院環繞四周,與內部庭院相應,從外往裡望去,長廊貫穿南北,庭院層層相通,一進高於一進,最高處達16.8米。
這種佈局嚴謹、主次分明、虛實相應,前低後高的形式體現了我國南方祠堂建築的規矩和傳統的藝術風格,因此陳家祠被譽為“嶺南藝術建築明珠”。
陳家祠的建築特點有兩個,一是每座房子從柱基到瓦脊全都綴滿了石雕、磚雕、木雕、泥塑、陶塑、鐵鑄和彩繪,琳琅滿目。
題材都是著名的歷史故事和地方風物,精雕細刻,用材講究,確確實實是一座巨集偉瑰麗的民間藝術寶庫。
二是極富嶺南風味。
那些華麗的裝飾,陡峭的瓦脊,小巧的拱門和各種比例、手法都突出表現嶺南的建築風格。
長廊貫通全院遮陽擋雨,房舍高大陰涼,內外庭院滿目蒼翠,與廣州亞熱帶氣候十分適應,讓人覺得幽雅宜人,極富嶺南風味。
正門門額上的巨幅橫匾,上書“陳氏書院”四個醒目大字。
為什麼大多數人稱其為“陳家祠”,而卻又變成“陳氏書院”了呢?因為清朝政府曾在乾隆、嘉慶、光緒對廣東頒佈過三次“禁祠令”,嚴禁廣東地方建立合族祠堂,並大量搗毀祠堂,究其原由,一是因為廣東地方普有建祠之風,但大量祠堂的存在導致了許多地方治安方面的問題,各祠堂之間經常為土地等利益而進行械鬥,嚴重影響地方治安;同時由於天地會及其他會黨組織在廣東勢力十分昌盛,中央政府為了防止地方借修祠堂之名,聚義眾事,所以嚴令禁止修建祠堂。
當時廣東七十二縣的陳姓人士為了可以建一個合姓祠堂,而又不違反上面政府的規定,就把這座祠堂稱為“書院”,而不叫“祠堂”。
陳家祠有“三雕二塑,一彩繪和一鐵鑄",值得好好觀賞。
大門兩邊的青磚牆上分別有一副大型人物磚雕,為三雕中的第一雕。
它們表現的是兩個故事的場面:一是中國古典小說《水滸傳》中的梁山聚義,另一個是歷史故事“劉慶伏狼駒”。
劉慶是宋朝名將,當時西夏國對宋朝虎視眈眈,以馴服烈馬為藉口進行挑釁。
劉慶大將挺身而出,以他的智慧和勇氣,降伏了這匹烈馬,避免了一場戰爭的發生。
整幅畫採用多層次的雕刻,形成強烈的立體感。
選用質量上等的青磚,運用浮雕,圓雕技法,逐塊雕琢,拼接鑲嵌於磚牆上,畫面生動規整,以“掛線磚雕”的深刻技法,使每一根線條纖細如絲,40多位人物逼真傳神,栩栩如生。
再配上左右兩邊的磚雕壁畫“百鳥朝鳳”和“五倫全圖”,更是美妙絕倫。
這樣的磚雕在廣東是極為少見的,儘管歲月流逝日晒雨打,仍不失其藝術光彩,是廣東現存最好和最大型的作品。
大門口的這對石獅,是三雕中的第二雕石雕。
左邊腳踩繡球的是公獅,右邊前手撫幼獅的是母獅。
石獅面部俏皮可愛,是典型的南獅。
獅是門第高貴的象徵。
正門兩側邊的有一對石豉,直徑1.4米,連座高2.55米。
石鼓在中國古代的建築中,除了建築功能需要外,更重要的是它象徵著地位和身份。
1892年,陳氏家族中有一位名叫陳伯陶的在殿試時中了探花,被皇上封了翰林學士,所以陳氏書院特別立了大鼓以示榮耀。
石鼓的座台上雕有精美的石雕圖案,如中國傳統非常流行的“八仙”,意思是希望參加科舉考試的陳氏子弟可以像八仙過海般各顯神通,取得功名。
兩扇大門彩繪門神高達4米,黑臉者為尉遲恭,紅臉者為秦瓊,是唐代太宗大將軍。
據說由兩位器宇軒昂的大將軍守衛門戶,能起到鎮邪保平安的作用。
門上有兩個銅鋪首,都是純銅製造,每個重60斤,是廣東省境內最大的一個銅鋪首。
這對銅鋪首這麼大,又離地這麼高,自然不是用來扣門的,而成為了一種身份的象徵,鋪首的形象叫椒圖,相傳它是龍的兒子。
“好固,故立於門環之上。
”四扇鏤空雙面木雕大屏門,在大廳和庭院正中之間,分隔了內外空間,透過鏤空雕花,院內景物若隱若現,又使到內外空間有機結合起來,產生一種幽深高雅的美感。
這四扇屏門上雕刻的都是吉祥如意的內容,如“金殿比武”、“漁樵耕讀”、“三羊啟泰”等。
其圖案內容,大多含有很微妙的寓意。
聚賢堂是書院建築的中心,是當年陳姓族人舉行聚會議事的地方。
堂前有一座雅緻的石雕月台,月台上的石雕欄桿、月台柱及望柱頭的雕飾是陳氏書院石雕裝飾工藝的典型。
欄桿以各種花鳥、果品為題材,用連續纏枝的表現手法來雕飾。
月台雕柱有“老鼠戲葡萄”,老鼠是十二生肖之首,老鼠與多子的葡萄、石榴共戲,是暗喻百子千孫的意思。
望柱頭的雕飾更加特別,以花崗石雕成的一盤盤菠蘿、楊桃、桔子、仙桃、佛手、香蕉等嶺南佳果,既富有南國風情和裝飾美,又寄寓了陳氏子孫以禮果終年奉祀祖先的虔誠敬意。
這又是一個體現廣東民間藝人匠心獨運的生動例子。
走入庭院,視線豁然開朗,各種花草樹木,綠茵婆娑。
前院架起了東西兩道綵帶般的長廊,連線首進和中進建築。
長廊上塑有“竹林七賢”、“公孫玩樂圖”等歷史題材故事,有“鎮海層樓”、“浮丘丹井”等清代羊城八景,還有各種花苗瑞獸、如意吉祥圖案,琳琅滿目,美不勝收。
雙面鐵鑄通花欄板。
鐵很少用來做建築裝飾物,建造這座陳氏書院的時候,正值清朝晚期,廣東地區是最早接觸西方先進事物的地方,這裡的工匠思想也是比較先進的,就來了個“中西結合”,用這些雙面鐵鑄通花欄板裝飾建築,所以這幾塊雙面鐵鑄通花欄板在廣東,甚至全中國的古代建築中都是很少見的。
欄板的內容有“三羊開泰”、“歲歲有餘”、“金玉滿堂”,都是左右對稱,一左一右。
後進是安放神主牌位和族人祭祀祖先的地方。
一共有十一座八米多高木雕大神龕,龕堂階台上安放著密集整齊的牌位,正中最高者為陳氏元祖舜帝,列祖按序排列。
另外,凡是捐巨資興建陳氏書院的陳氏族人,均可以在此設長生位,標明捐資金額,並按輩分大小、出資多寡及社會地位排列放置。
神龕外飾大型木雕鏤通花罩,雕工精緻,規制巨集大,龕堂莊嚴肅穆。
每年春秋兩季,陳姓族人在此舉行隆重的合族祭祖儀式,以示對祖先的虔誠敬意。
陳氏書院龕罩是廣東現存最大型的清代木雕傑作,龕罩上還銘刻著製作年代、營造商號及地址,如“光緒十六年、回瀾橋、劉德昌造”等,只是研究陳家祠營建情況的可靠原始資料。
非常可惜的是,原來擺放在這裡的那些神主牌,在文革時期都被紅衛兵以“四舊”的名義給燒掉了,所以現在看到的這個神龕是空空盪盪的。
但為什麼這一建築卻儲存如此完好呢?其實在當時的那種歷史條件下,陳家祠也像其他眾多的歷史文化建築一樣,也一樣面臨著很大的危險。
幸運的是,當時有新華印刷廠在一九六六年八月份強行入住陳家祠,把這改造成工廠,印刷《毛選》和《毛主席語錄》,陳家祠也因禍得福,反而在“毛主席”的“庇佑”下受到保護,沒有受到大破壞。
東西廂房是當年陳氏學子們讀書的主要用房,廊廡與廂房相連。
廂房是通花格巢狀色蝕花玻璃上落窗裝飾,光線柔和,環境優雅,是珠江三角洲地區清代晚期特有的建築裝飾工藝。
室內繪有大型壁畫。
前東廂為《滕王閣》,圖中描繪才氣過人的唐代詩人王勃意氣風發地吟作“滕王閣序”的場面,前西廂繪《夜宴桃李》,畫面表現了桃花盛開時,李白和諸學友在桃李園夜宴的情景。
用文人雅士為題材的壁畫,正與廂房的使用功能相匹配,雖然只有兩幅作品,但卻起到畫龍點睛的裝飾作用,使書院更富詩意而顯得雅緻清新。
這個叫戲無益,小時候不知道你乾沒幹過這樣的傻事?晚上跑去海心沙看夜景。
廣州塔海拔600米,為國內第一高塔,造型非常特別,至於是否上塔就見人見智,個人就覺得上去的價效比一般。
這個角度是坐地鐵到赤崗塔站還沒有轉APM的時候拍到的小蠻腰。
廣州塔,城市新中軸線與珠江景觀軸交匯處,與海心沙島和廣州市21世紀CBD區珠江新城隔江相望,是中國第一高塔,世界第三高塔。
2010年9月28日,廣州市城投集團舉行新聞釋出會,正式公佈廣州新電視塔的名字為廣州塔,整體高600米,為國內第一高塔,而“小蠻腰”的最細處在66層。
從2010年10月1日起,廣州塔正式公開售票接待遊客。
2011年正式獲評“羊城新八景”之首“塔耀新城”,成為“遊廣州,必遊廣州塔”的廣州景點。
地鐵到海心沙站出來就看到了亞運開幕式舞台。
美麗的小蠻腰,晚上有燈光表演,隔半小時還有噴泉。
第二天起了一大早,在酒店吃完早餐就搭地鐵去石室聖心教堂(地鐵是二號線“海珠廣場”站)。
它座落在繁華的一德路上(一德路是全國有名的海味乾貨、玩具、文具批發一條街),是天主教廣州教區最巨集偉、最具有特色的一間大教堂。
該教堂建於1863年,至今有130多年的歷史。
由於教堂的全部牆壁和柱子都是用花崗岩石砌造,所以廣州人又稱之為“石室”。
開放時間為8:00-17:30(節假日不休息),入內免費,所以在非彌撒時間可以看看,玻璃窗很漂亮。
石室聖心大教堂正面是一對高聳的尖頂石塔,象徵升向天堂,皈依天主;正立面的鐘樓上聳立尖塔,是哥特式教堂建築風格的特徵,也是建築造型藝術魅力的內是尖形肋骨高叉的拱形穹窿;尖塔為空心的八角形錐體,用石塊砌成,其下是三層樓房,尖塔越往上越陡峭,最後像錐尖刺向蒼穹。
教堂的真正指揮完成建造全是由廣東揭西坪上鎮尖田村的石匠—客家人蔡孝所完成的,看到的這幢奇特的哥特式建築裡,又溶入了不少中國元素,整座教堂的建造,全用了中國的土辦法糯米桐油代替水泥,這樣既防水又牢固,穹頂石塊也從中鑿雙孔中用鐵枝穿起來,這樣更牢固,教堂樓頂的出水口,也改成了中國獅子造型,地板也改掉了原先設計的石塊改成廣東大階磚,這樣防濕性更好,門上也刻上了廣式木雕。
看完教堂去越秀公園,如果春節去還有燈展,但是要另外買票才能進去看,門票也不貴,好像十幾二十元吧。
沒什麼興趣的同學可以忽略,從旁邊的小門過去看五羊雕像,這個是不要付費的。
羊城是廣州市的別稱,根據五羊傳說而得名。
除了羊城之外,廣州還被稱作穗城、穗垣、仙城、花城。
為什麼被稱為五羊城?這還要從一個古老的傳說說起。
很久以前,廣州發生過一次大饑荒,人們已經幾天沒米下鍋了。
可是做官的老爺卻像強盜一樣,照舊向老百姓要糧食。
那時候,城裡的山坡腳下住著父子二人,因為交不出糧食,父親被抓走了,官老爺讓兒子三天之內把糧食交齊,不然就要他父親的命。
這少年十分孝順,但是卻沒有一點辦法能救父親,他急得痛哭失聲。
一天過去了,兩天過去了,他的哭聲感動了天上的五位仙人。
仙人們騎著五隻不同顏色的羊,拿著穀穗,來到了少年的家裡。
他們把穀穗交給少年,讓他趕快把穀粒種進土裡,明天天亮時,就能收穫很多的稻穀。
他們還告訴少年,以後如果遇到了困難,就到坡山腳下找他們,說完仙人就不見了。
少年按照仙人的吩咐種下了穀粒,第二天果然收穫了幾大筐稻穀。
少年把稻穀如數交給了官府。
官老爺簡直不相信自己的眼睛,他感到很奇怪,就板起面孔追問這稻穀的來歷。
少年畢竟是個孩子,在他威逼之下,只好如實相告。
官老爺聽後心中暗自盤算:如果把五個仙人抓到手,不就可以發大財了嗎?於是,他釋放了少年和他的父親,馬上命令差役去坡山腳下捉拿仙人。
少年感到事情不妙,急忙跑到坡山腳下,告訴仙人們快快離開。
仙人們點點頭,感謝少年的關照,然後告訴少年,快把剩下的谷種撒到地裡,這樣官府就搶不走了,老百姓就可以有吃的了。
說話間,差役們到了,五位仙人騰空而起,差役們一點辦法也沒有。
仙人帶來的五隻羊留在了草地上,差役們剛要去抓,五隻羊簇擁在一起,變成了一塊大石頭。
五羊的傳說是一則廣州的“史前拓殖故事”,通過“五羊銜谷,萃於楚庭”,反映出西周末年,由於諸侯崛起,民不聊生,中原百姓紛紛攜帶家畜、農作物向南遷徙的事實,表達了古代的廣州先民對美好生活的嚮往。
今天,我們仍然能在越秀山上看到那五頭石羊,中間的一隻公羊,口銜穀穗,昂首天外。
傳說中五隻羊變成的石頭,在坡山腳下的五仙觀裡,不妨前去一看。
每個城市都有這自己的特色步行街和商業圈,在深圳是東門,在廣州就是北京路和上下九。
北京路是廣州市最繁華的地帶,是以中山四路與北京路交叉處為中心向四方伸展的商店群區,東起倉邊路,西至廣州起義路,北起財廳前,南至大新路,延及高第街一帶。
如果說到北京路步行街歷史,那可得坐下來喝著茶邊喝邊說了,因為它的歷史確實是太長了,貌似在宋朝的時候這裡就十分繁華了,聽說元代啊、宋代啊的路基和門樓遺址都是在這邊發現的。
有興趣的人們只要來到這邊,就可以在步行街中央看到被玻璃罩保護起來的古代路基遺址。
北京路步行街有四個特色:1、店鋪眾多,規模大,經營樣式齊全。
2、百貨、服裝業十分發達,國產、進口商品種類齊全。
3、以經營圖書、文化用品出名。
4、具有濃郁的現代商業色彩。
特色騎樓。
廣州天氣炎熱又是颱風影響地區,所以舊時的人家蓋樓,下邊會有架空,人走在騎樓底下,不用撐傘就既能遮陽又能擋雨了,真是佩服古人的智慧啊。
2002年7月初,北京路步行街在整飾工程路面開挖過程中,出土了大量砂岩石條與古城牆磚。
經過兩個多月的搶救性挖掘,掘出了自南漢以來共五朝11層的路面和宋代拱北樓基址。
越秀區有關部門在徵詢各方意見後,決定用玻璃鋼罩覆蓋其上向市民展示。
2002年12月下旬,來自河南洛陽文物考古所的專家對北京路“千年古道”(包括其中的拱北樓基址建築餘件等)進行整飾,並對其進行防潮、防長草等技術性處理。
2008年12月,廣州市政府公佈為市級文物保護單位。
在廣州百貨大廈前面的南段探溝,距現地表一點八米以上共發現了層層疊壓的五層拱北樓的建築基址,分屬清代、明代、宋代三個歷史時期。
在挖掘中發現宋代第二次建造的拱北樓基比較完整,有浮雕龍紋青石結構線、青石門檻及兩側的磚鋪路面、白雲石的門枕石等遺跡。
由此可確定,延續千年的廣州拱北樓一直坐落在這裡,成為廣州古城重要的地標性建築。
可能很多人不知道,在繁華的北京路有一座“處在深巷少人識”的千年古剎大佛寺。
據清宣統《番禹縣誌》記載,此地是明代龍藏寺,順治六年毀於大火,康熙三年平南王尚可喜等捐資仿京師官式廟宇式樣在此建造佛寺。
也有說法該寺始建於南漢,原稱新藏寺。
傳當時的南漢王劉龔好佛,為應天上二十八宿之數,在羊城東南西北四個方位各建七座佛寺,合稱“南漢二十八寺”。
隨著歲月流逝,二十八寺絕大部分已淪為市塵,或變為民居,惟有地處現廣州市區中心繁華地帶的大佛寺巍然獨存。
昔日大佛寺規模巨集大,主要建築有頭門、鐘樓、鼓樓、韋馱殿、伽藍殿、天王殿和大殿。
大殿建築保留了明代風格,民國政府曾變賣部分寺產改建民居,現僅存大殿、東面部分廊廡,另有碑記三方。
1993年被列為市級文物保護單位。
“食在廣州城,味在北京路”,這句話也說明北京路美食之多。
其實北京路美食,也包括了周邊的文明路、德政路等等。
具體怎麼找就不再具體說了,我是用手機的搜狗地圖導航去的,馬路路牌也很清晰,不行就問下人吧~一路上都有很多特產店鋪。
老字號,可以買醬油等調料,也有點心臘味賣。
經過這裡發現排隊的隊伍浩盪,心動了一下。
後來發現吃西餐的就作罷了,在美利權冰室吃了個炸雪糕。
美利權冰室,北京路344號太平館1樓。
炸雪糕這種食物,估計也就老廣能想出來吧。
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推薦試試,滋味獨特。
但是貴哦,這一個37大洋。
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達楊原味燉品超級火爆的一家。
開了好多年,出品一直保持著。
燉品種類超多,原只椰子燉竹絲雞最受歡迎,用料足,火候好,椰子賦予雞湯獨特的鮮甜感,滿滿一碗下去,整個胃都被治癒了。
店鋪迷你,桌子不超過5張,門外總是站滿等候的顧客。
餐廳地址:越秀區文明路160號-1(近北京路)注意:春節期間關門。
椰子燉雞,一個17元。
我們是打包到對面九爺雞去吃的開啟發現實在是太實惠了,這個價格酒樓估計翻幾倍都不止。
排隊絕對是值得的親╭(╯3╰)╮九爺雞打包的鹵水雞腎,感覺是雞雜啊什麼都有一點。
17元這一盒。
繼續往前走,到路口就是明記甜品,文明路205號。
服務態度很一般,味道也一般,點了雙皮奶和鳳凰奶糊,一共18元。
雙皮奶不好吃,奶糊還可以。
百花甜品店,文明路210號。
老字號,沒有過份的裝修和別的,主打就是甜品。
推薦雙皮奶、紅豆沙、鳳凰奶糊、綠豆沙等等。
生意很好,服務很牛,味道不錯。
這個特別提示樂到我了。
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沒有楊枝甘露,就點了個木瓜椰汁和雙皮奶,都不錯,一共18.5.食盈碗仔翅,文明路與德政中交界(近中國銀行),就在百花甜品的斜對面,很容易看見。
中午12點開門,每天好像只有四種碗仔翅。
我去的那天只做了一種,不用選擇。
價格不貴平民化,十元八塊有交易,人氣很旺。
我覺得肯定不是真正的翅啦,當然真的現在也不要吃了。
吃的就是一個口味,料還是很足的,味道也好。
老闆娘很NICE。
百花甜品旁邊就是老西關瀨粉店(文明路216號(近中山圖書館))。
隔壁就是玫瑰甜品,去看了一下沒吃,因為想是和百花差不多的,而且生意一般般,當然肚子也吃不下了~就點了傳統瀨粉,8元。
說是瀨粉更像米糊,湯裡有蝦米、冬菇、豬油渣等,配上香菜、蘿蔔乾,非常鹹香。
8塊一碗非常飽,相當實惠。
個人是很喜歡吃這個味道的,但是如果喜歡吃有點湯的粉,而不是這種黏黏的湯底的話,估計這不對你胃口的。
(瀨粉:一種以用稻米打磨之後的粘米粉拌和熱水後而製成的長粉條)陳記粥店也在旁邊,但是伸頭一望人跡罕至的樣子,就打消了念頭。
吃完回頭往北京路走。
途經蘇記,門口有台牛雜車,車裡的牛雜冒著熱氣,香氣撲鼻而來,令路過的我不得不駐足,要了凈牛雜一碗,看著服務員左手拿著夾子,右手拿著剪刀“咔嚓咔”地剪著,十分有趣。
凈牛雜13元一碗,有牛肺、牛腸、牛肚,牛筋,味道濃郁,要留著肚子吃其他的,其他的都沒有點了。
石磨芝麻糊,果然有個石磨在門口。
味道一般,不過5元好大一碗的說。
下面介紹的都是北京路的吃食,都在這一區域,包括惠福路,也是在北京路裡麵的支路。
所以都很好找。
第一腩,禺山路24號(惠福東路口)。
看介紹也是老字號,惠顧的客人也很多。
但一試發現極為失望。
我們戲稱是第一難(腩)吃。
清湯牛腩麵,22元。
麵不夠筋道,牛腩也一般,實在對不起第一腩那麼大的口氣招牌。
銀記腸粉店(惠福東路店)強烈推薦,最傳統的布拉腸,這家店的出品比上下九分店好。
牛肉腸、鮮蝦腸、鴛鴦腸、叉燒腸,全部夠滑、夠薄、夠爽,夠味。
艇仔粥也很香,環境就比較簡陋,服務麻麻,大概生意太好了吧。
餐廳地址:越秀區惠福東路519號(近北京路)我們點了牛肉腸、鮮蝦腸、叉燒腸,還有一碗粥,一共37元。
叉燒腸鮮蝦腸巧美麵家,惠福東路401-403號。
味道比第一腩好地多了去了。
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招牌就是雲吞麵,雲吞很大一粒,個頭很飽滿,皮薄,彈牙爽口,吃起來很帶勁。
點了五寶雲吞麵,所謂的五寶,就是指鮑魚仔、鮮蝦、赤貝、蟹子、鮮蝦蟹子。
18元一碗還可以接受。
服務就麻麻地,味道還是很好的。
兩碗麵一份青菜一共46元。
油菜用豬油和蠔油相拌,香。
巧美的旁邊就是這家肥媽懷舊牛骨湯,牌子就很吸引我。
不過試了一碗牛骨湯覺得實湯味不濃,牛雜也沒什麼驚喜。
一共30元。
冰糖葫蘆,買了草莓的,一串10元。
仁信,惠福東路548-552號1樓,這家去順德都會吃,雙皮奶和其他甜品都OK。
其美美食潮洲魚旦粉,餐廳地址:惠福東路505號。
點了魚蛋粉和招牌炸魚皮。
魚皮是冷的感覺一般,塊的潮州魚蛋粉絕對能夠滿足你,用料十足,有魚蛋,魚付,炸魚皮。
魚皮泡在湯裡挺好味,魚蛋爽口。
加上一些這裡密制的沙茶醬更是絕啊~一份魚蛋粉,一份炸魚皮,兩支飲料,一共40元。
八珍餐廳(北京路總店),北京路212-215號。
也是百年老字號,招牌是煎餃和豬紅湯。
打包了一份煎餃,加了他們的辣椒醬,不錯。
鄧留山,中山五路34號。
據說以前叫許留山,好像是盜用了香港的品牌後來人家正式開到內地就被迫改名了。
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味道感覺和許留山差不了多少小吃什麼的差不多介紹完了,再介紹一家酒樓:廣州酒家旗下的天極品,越華路112號珠江國際大廈5-6樓(越秀區府對面)。
茶位收了10元/位,自然茶具也是漂亮點的。
還有服務費10%,所以價效比不是很高。
金沙紅米腸,現在很多做茶市的都有這一道點心。
魚頭煲不錯北京路達楊原味燉品:越秀區文明路160號-1鋪(近文德路)椰子燉竹絲雞、椰子燉鵪鶉老西關瀨粉(文明路店)文明路216號(近中山圖書館)正宗瀨粉、炸魚皮、傳統瀨粉、齋燒鵝、水菱角九爺雞(文明路店)文明路103號(近106車站)豉油雞第壹麵:北京路2號十二生煎:德政中路302號1樓(近北京路)八珍餐廳(北京路總店)北京路212-215號(近高弟街口)煎餃、豬紅湯食盈碗仔翅(德政中分店)文明路與德政中交界(近中國銀行)百花甜品店:文明路210號(近中山圖書館)紅豆沙、芝麻糊、鳳凰奶糊、香芋西米、雙皮奶、綠豆沙玫瑰甜品店:文明路218號(近中山圖書館)沙灣甜品食館(西華店):荔灣區西華路第一津33號101鋪銀記腸粉店(惠福東路店)越秀區惠福東路519號(近北京路)巧美麵家:惠福東路401-403號仁信:惠福東路548-552號1樓其美美食潮洲魚旦粉:惠福東路505號鄧留山,中山五路34號廣州酒家旗下的天極品:越華路112號珠江國際大廈5-6樓(越秀區府對面)提起廣州的古居建築,則一定不能不說到“西關”這個地方了。
廣州有句俗諺,“東山少爺,西關小姐”,意思是說,以前東山是權門顯宦的聚居地,出入多是官家子弟;而西關是商業繁華區,出身富商之家的小姐,花飛蝶舞,招搖過市。
花園式洋房與西關大屋,權力與財富,現代與傳統,各分東西,相輔相成,是支撐著這個社會的兩條腿。
現在的多寶路、逢源路、龍津西路一帶,仍然保留著不多"西關大屋",廣州市人民政府已經將這一帶劃為"西關大屋保護區"。
但西關大屋現存極少,而且一般都是危房或有人居住的,因此不能進去參觀。
因為西關大屋多藏身於廣州彎彎曲曲的小巷內,而且不是太集中,需要花一兩天時間慢慢找、慢慢看,建議首先乘公共汽車在寶華路或乘地鐵一號線在長壽路站下車,從此處向南可到十五甫、十六甫一帶;向東北可至耀華大街西關大屋群;向西北穿多寶路、逢源路則是龍津西西關大屋群和古董街,多寶路上不少舊房子也頗值得一觀。
夜晚的上下九不得不說,走到西關大屋這個地方太遠了。
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廣州的西光大屋,主要集中在城西的荔灣區逢源路、寶華街、多寶街附近,現存數量從清末民初的800多間變為不足100間,其中有保留價值的只有10間左右,而且由於城市建設的原因,許多西光大屋正面臨著被拆除的局面。
現在已經難以找到完整的建築群,許多不是被拆除就是被新建的樓宇蠶食,如果要尋找真正的西關民居,那就要往一些小巷裡鑽了。
在今天的西關,並不難找到有趟櫳門的大屋,可遺憾的是,屋內的陳設佈局大部分已經面目全非,現代化的電器和傢俱取代了舊日的陳設,很難找到當日的影子了。
西關大屋的門廊裝修,設矮腳吊扇門(又叫角門)、木趟櫳、硬木大門三重門扇。
“木趟櫳”是一個活動的欄柵,用13或15條堅硬的圓木條(一般為紅木或硬木)構成,橫向開合故稱趟櫳。
角門和趟櫳有通風和保安的功能,是適應嶺南炎熱多雨的氣候而特製的建築構件。
西關大屋的大門是用紅木或樟木等高階木材製造,厚約8釐米,門鈕銅環,門腳藏石臼中,門後用橫閂扣門,以防盜賊。
如果想參觀廣州西關大屋,可以去荔灣湖公園附近的荔灣區博物館、西關民俗博物館(這是模擬西關大屋而建的,不是原物)。
整個博物館是一座典型的西關大屋佈局,樓房是仿原貌修建,裡麵除了可以看到許多有關西關的圖片和文字資料外,還有諸如傢俱和家居用品等許多實物,大部分是市民捐獻的。
另外,可以去市二人民醫院後門的三漣直街,逢源北街,依兩到儲存較好。
西關大屋多為磚木結構、青磚石腳、高大正門用花崗石裝嵌。
其平面佈局按中原傳統的正堂屋形式,基本上是縱深方向展開。
其典型平面為三間兩廊;左右對稱,中間為主要廳堂。
中軸線由前而後,由南而北,依次為門廊、門廳(門官廳)、轎廳(茶廳)、正廳(大廳或神廳)、頭房(長輩房)、天井、(天井中有的大宅有口井)二廳(飯廳)、二房(尾房)。
庭園中栽種花木,築有假山魚池,頗為典雅清幽。
大屋以其門庭高大,裝飾講究而稱著。
典型平面為“三邊過”(三開間),正間以廳堂為主,從臨街門廊——門官廳——轎廳——正廳(神廳)——頭房(上有神樓祀天神及祖先)——二廳(飯廳)——尾房,形成一條縱深很長的中軸線。
兩旁偏間前部左邊為書房及小院,右邊為偏廳和倒朝房(客房),俗稱“書偏”。
倒朝房頂為平天台,供晒晾、賞月和七夕拜七姐等用。
書偏中後部為臥室、樓梯間和廚房等。
相鄰大屋常有青雲巷(小巷)隔開。
特大型還帶有花園、戲台等。
立面青磚石腳,色調清雅,正間檐口有木雕封檐板,放口處有腳門、趟櫳和大門組成的“三件頭”,別具特色。
剖面坡屋頂高低起伏,利用小院、天井、敞口廳、青雲巷、天窗、側窗以及可活動的屏門、滿州窗等組織穿堂風,夏日特別陰涼。
西關大屋室內裝修集工藝美術大成,木石磚雕,陶塑灰塑,壁畫石景,琉璃及鐵漏花、蝕刻彩色玻璃等應有盡有,歷史上產生過許多藝術珍品,西關大屋可以說是清末時期廣州傳統民居中的代表作。
我們只是隨便走走看看,沒有專程進到博物館,在外面看了個大概。
山寨四面佛這裡有很多小攤販,還有做泥人的。
西關大屋逛完後可以去一街之隔的竹升麵。
麵還是不錯的,唯一不好的就是沒有過冷河,所以不夠彈牙。
這一碗10元。
吃完往回走,多寶路的開記美食店。
楊枝甘露和木瓜牛奶,味道OK,兩樣一共32元。
對面的麗的,燒味比較出名。
繼續走到寶華路。
這裡接連有三家老店:寶華麵店、順記冰室、陳添記魚皮。
看這三家的地址覺得一頭霧水,很難找的樣子,其實很方便:都在巷口,還都有著很大的招牌。
寶華麵店:鮮蝦雲吞麵(13元)。
鮮蝦雲吞當然是好吃的,麵是鹼水面,湯頭也很鮮。
他家還有個廣受好評的牛三星麵,就是肝、腰花什麼的。
順記冰室:榴蓮雪糕+雙皮奶25元說是冰室,其實也和茶餐廳差不多,有著各種各樣的粥、粉、麵之類的。
不過既然叫冰室,肯定要吃雪糕。
我吃的是招牌榴蓮雪糕,不過不失。
但是雙皮奶真是太難吃了,如果你去過順德就更加沒法比。
在廣州吃了幾次甜品最後還是覺得南信的出品最好。
當然如果可以還是留著肚子去順德吧。
陳添記魚皮:艇仔粥(7元)、魚皮(22元)、腸粉(3元)陳添記沒有店面,是在一條小巷子裡擺上幾張桌子,有點大排擋的感覺。
據說最早先的廣州小吃都是這樣的。
現在其他的老店都已登堂入室,而這裡的老闆卻堅持要保留這種老廣州小吃店的風格,而將這個老店面堅持到了現在。
不過既然生意那麼好,也無所謂店面了。
店裡總共就賣三樣東西:艇仔粥、魚皮、豬腸粉。
艇仔粥煮的很綿軟,不錯;魚皮比較特別,用魭魚皮來製作,做好之後冰凍著。
加上花生、芫茜以及上澆的醬油芝麻,滑滑脆脆、有點嚼勁。
不僅老廣州人喜歡,很多香港、澳門的居民特意趕過來品嚐;豬腸粉倒是很便宜,一趟來到肯定三樣東西都得嚐嚐的,不是麼?話說陳添記旁邊還有一家樂叔,也只賣同樣的三樣。
有些遊客往裡麵走的時候不知道誰家是陳添記,問樂叔的服務員,他們居然說我們是一家的,汗......大家記得看清楚哦~~南信甜品:雙皮奶(7元)南信的店面古色古香,味道也不錯。
不過去過順德幾次還是覺得民信和仁信的價效比最好。
這裡也不只是賣甜品,粥粉面都有。
南信對面就是陶陶居,我們進去坐下準備點菜,但是服務員愛理不理的態度很差,於是沒吃就起身走人了。
陶陶居也賣糕點南信隔壁就是這家很不起眼的小攤,一份豬腳姜8元。
廣州酒家總店。
推薦:文昌雞。
我們去的太晚已經賣完了,於是起身走人。
路過某個小店,熱氣四射的牛雜啊....銀記腸粉店建立於上世紀50年代,是主營腸粉、粥等美食的連鎖餐飲服務企業。
多年來,憑藉質優味美的傳統布拉腸粉馳名於省港澳,其腸粉以“粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特”而贏得了“白如玉,薄如紙,爽滑微韌,味道鮮美”的評價,1993年,全國政協副主席、澳門知名人士馬萬祺先生親自指定用"銀記腸粉"來招待貴賓。
經過親身對比,我可以負責地說北京路的銀記比上下九的好吃很多,所以小夥伴們完全可以忽略這家去北京路再吃吧。
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某人看我拍這個很鄙視地說深圳到處都有還拍,我說這是負責任的態度好嗎,我是要寫一份完整的美食攻略。
我愛他家的酸梅湯和茅根竹蔗水,涼茶什麼的很苦不是每個人都習慣的~~廣州賣牛雜的可謂遍地開花,但是吃了好幾家發現還是蘇記好吃。
三天的時間對於一座美食之城來說遠遠不夠,但是也給我留下更多的念想。
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