SWOT是什麼？ 麥當勞的SWOT分析 - 達文西數位科技

SWOT分析是企業界、學界最常使用的市場分析方法，透過集思廣益來評估企業內部優缺點以及外部競爭者的機會與威脅，SWOT分析的主要目的是為了幫助企業 ... BLOG 首頁 部落格 SWOT是什麼？麥當勞的SWOT分析 SWOT是什麼？麥當勞的SWOT分析 2021-12-14 Author:路卡斯特 Facebook Twitter Weibo Linkedin SWOT分析是企業界、學界最常使用的市場分析方法，透過集思廣益來評估企業內部優缺點以及外部競爭者的機會與威脅，SWOT分析的主要目的是為了幫助企業修正問題並以優勢帶來獲利。

目錄 SWOT分析是什麼？ 為什麼要做SWOT分析？ SWOT的內部和外部分析 內部分析：優勢與劣勢 外部分析：機會與威脅 SWOT範例(一):麥當勞的SWOT分析 SWOT範例(二):達米肉舖SWOT分析 SWOT分析是什麼？ SWOT由美國舊金山大學教授HeinzWeihrich於1980年提出的市場分析方法，SWOT的英文：S是優勢(Strengths)，W是弱勢(Weaknesses)，O是機會(Opportunities)，T是威脅(Threats)，SWOT會畫成四個象限格子，把公司的優勢、弱勢、機會、威脅，歸納重點後以條列方式寫在格子裡，然後針對SWOT分析結果提出具體的行動方案，SWOT適用於大型組織、中小企業，也適用於個人或專業分析。

為什麼要做SWOT分析？ 進行SWOT分析主要目的是要「知己知彼，百戰百勝」，知道自己的優點與缺點，了解市場的威脅，突顯優勢並改善劣勢以創造機會，SWOT分析結果可以幫助企業擬定商業策略，有了正確的商業策略就能降低營運風險，提高企業獲利的成功率。

〈延伸閱讀：STP是什麼?星巴克的STP分析〉 SWOT的內部和外部分析 內部分析：優勢、劣勢 列出企業的優勢(Strengths)與弱勢(Weaknesses)，其實是很主觀的工作，參與人員誤判企業優缺點是很常見的事情，老闆自以為的優勢不見得就是優勢，所以參與人員必須多面相，最好包含：銷售員、財務長、人力資源、業務經理、工程師、專案管理師、主管經理、消費者、經銷商，人員分布越廣越客觀，讓優勢與弱勢更趨近於實際狀況，但也不要太多，大概是10~12人即可，意見太多無法聚焦，適得其反。

內部分析項目：產品、技術、服務、效率、流程、品質、人才、商店、資金、售價、設備…. 外部分析：機會、威脅 以企業自身條件，對照到外部環境與競爭者之間進行分析，列出可能的機會與威脅，要定義機會與威脅，是需要做很多的市場調查的，可能是國際市場研究、產業趨勢、競爭對手行動、法律規定、社會經濟、貸款利率、國際匯率、上下游關係，相對於優勢、弱勢的定義，機會與威脅會比較難分析，尤其是機會。

SWOT分析前，可以先收集數據資訊，討論時以科學數據更能有效的進行討論。

外部分析項目：產業趨勢、供應鏈、綠能(碳價)、能源使用、匯率、貸款、法令、傳染病、政治、智慧財產權、同業削價競爭… SWOT範例(一):麥當勞的SWOT分析 麥當勞是目前世界上最有價值的快餐品牌(QSR)，估計品牌價值約為1549億美元(Statista)，這樣領先的企業一樣要常常執行SWOT分析，以下非麥當勞官方文件，僅作為SWOT範例參考。

優勢(Strengths) 快餐業(QSR)中最高價值品牌 強大的國際競爭力 全球知名度高 數據技術不斷升級 2021年麥當勞的品牌價值約為1549億美元，遠遠高於星巴克(第二名)、肯德基、漢堡王、Subway、達美樂 …，無論是商品售價、菜單多樣性、市場營銷能力、客戶服務、技術資源、社會形象都保持了強大的國際競爭力，麥當勞知名度極高，m金色拱門標誌與代表人物小丑，無人不知無人不曉，麥當勞不斷在數據技術上進行升級，疫情期間銷售通路轉向網路，各種數據分析與累積將會是未來的重要優勢。

註：QSR(QuickServiceRestaurant)快速服務的餐廳 弱勢(Weaknesses) 加盟管理問題 供應鏈管理問題 疫情影響銷售 麥當勞全球大約有43,000家，直營僅5000家，其餘都是加盟店，以加盟作為主要的商業模式，這個模式讓麥當勞快速擴張與獲利，但也帶來了加盟的管理問題，包含員工管理、政策管控、性騷擾醜聞...，供應鏈一直以來都是麥當勞的問題，疫情期間更發生嚴重的物流短缺，疫情時餐廳禁止用餐，也讓麥當勞銷售額嚴重滑落。

機會(Opportunities) 專注數據分析 提出具優勢的商品項 重視行動服務 優秀人力資源 新冠疫情讓全球消費者行為帶來了重大改變，是危機也是轉機，銷售轉向網路就代表數據將越來越重要，麥當勞加強了數據分析與投資，數據有助於取得更多客戶喜好，在全球市場持續維持領先地位，根據數字發表更具競爭力的商品，全力投入行動裝置服務，消費者也都開始大量使用麥當勞APP，麥當勞員工維持一貫的高效率與認同，在同業中有較高的敬業精神與企業滿意度。

威脅(Threats) 快餐行業競爭激烈 法規與監管限制 原物料成本上漲 勞動力成本上漲 快餐是一個發展快速、高度競爭的行業，一個不留神對手就會快速趕上來，麥當勞的同質競爭對手有漢堡王、肯德基、達美樂、Subway…，行銷戰、價格戰、併購戰、科技戰，各種戰役讓營運成本不斷拉升，也面臨了漲價壓力，還有餐飲業的監管條件越來越嚴格，包含環境衛生、勞動法規、綠能環保、社會形象，都讓成本越來越高。

另外，物價膨脹之下，原物料成本、勞動力成本、供應鏈成本也不斷調漲，以上是麥當勞重要的外部營運威脅。

  SWOT範例(二):達米肉舖SWOT分析 達米肉舖是一家是2019年上線的肉品銷售網站，目前擁有一家線下取貨店，我們針對了達米肉舖做了SWOT分析，分析了優勢、弱勢、機會、威脅，作為SWOT分析範例參考。

優勢(Strengths) 建置獨立網站擁有會員數據 90%來自於自然流量(SEO) 簡化流程整合庫存系統 高品質小包裝不塞NG肉 達米肉舖因為有母公司(達文西)的網站設計與SEO技術支援，並由ERP夥伴公司(達比資訊)整合網站的進銷存(ERP)流程，所以可以有獨立網站與執行SEO的優勢，讓網站得到90%的免費自然流量，省下很多廣告費。

達米採取有別於好市多、直播肉品不一樣的作法，不塞NG肉給消費者，以小包裝方式銷售，跟大量銷售做了市場區隔。

〈延伸閱讀：SEO是什麼?簡單說讓你聽得懂〉 弱勢(Weaknesses) 小量進貨成本高 沒有肉品展售店 商品差異少毛利低 堅持品質造成高NG成本 達米肉舖因為進貨量不夠大，肉品進價成本較同業高，達米沒有線下的展售店，無法做過路客生意，且牛肉來源相同，商品差異不大，無法差異化提高售價，牛肉到了銷售端的毛利是不高的，只能就價格、品質、服務創造優勢，牛肉「要不要塞入NG牛？」決定牛肉品質，牛肉裁切後的NG其實是正常的，不出貨就要吸收成本，像好市多的牛肉擺盤「上美下醜」就是要把NG一起出貨，達米不出NG就得自己吸收成本，但也贏得客戶的喜愛。

〈延伸閱讀：達米牛肉有比好市多便宜嗎?〉 機會(Opportunities) 自有網站的會員數據 小包裝高品質 網站流程調整快速 相對較低的行銷成本 達米肉舖一開始就選擇不要用第三方平台銷售商品，所以兩年累積的會員與數據都是自己的，可以做市場銷售分析，大部分線上肉品還是比較像是團購、直播，以家庭思考的還是比較少，達米堅持小包裝高品質，讓重視品質的小家庭很喜愛。

達米網站是自行建置與行銷，網站流程可以快速調整，SEO自行執行，降低大量的關鍵字行銷成本。

〈延伸閱讀：​買牛肉找達米的五大理由〉 威脅(Threats) 線上肉品銷售競爭激烈 法規與監管限制 原物料、運費成本上漲 勞動力成本上漲 線上銷售是一個發展快速、高競爭的行業，一個不留神對手就會快速趕上來，競爭對手像是：momo購物、東森購物、愛新鮮、美福食集…，競爭之下，行銷、優惠、服務…讓成本提高，法規與安全監管提高了管理成本，因為疫情與通膨造成肉品漲價、箱子漲價、運費漲價，而人力也因勞動政策而調漲，以上造成牛肉的「微利時代」。

結論 SWOT分析是一個簡單且容易實行的市場分析方法，也因為不夠嚴謹容易高估了優勢，低估了弱勢，對市場威脅分析不夠細緻，以至於無法抓住機會，希望SWOT分析具備價值就要非常謹慎，參與的人員就不能都是公司自己人，要加入消費者、經銷商、顧問的想法，這樣的SWOT分析才會比較全面，還有真正的市場是瞬息萬變的，現在的SWOT不代表永遠的SOWT，一定要隨時做市場觀察與分析，才能制定獲利的市場行銷策略。

〈延伸閱讀：數位行銷是什麼？2021網路行銷方法〉 (本文為達文西數位科技所有，轉載文圖請註明出處)   路卡斯特 喜歡探索，常常埋首於新奇的事物裡，總是希望給您最適切的解決方案。

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