柯夢波丹(雞尾酒) - 维基百科，自由的百科全书

柯夢波丹（英語：cosmopolitan）又稱大都會雞尾酒，是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁，加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。

柯夢波丹(雞尾酒) 語言 監視 編輯 柯夢波丹（英語：cosmopolitan）又稱大都會雞尾酒，是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁，加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。

柯夢波丹 IBA官方雞尾酒 類型 雞尾酒 主要用酒（依容積） 伏特加上酒 純飲（straightup）；不加冰塊 標準杯飾 檸檬片、萊姆片 標準杯具 雞尾酒杯 IBA指定配方* 40毫升伏特加（檸檬） 15毫升君度橙酒 15毫升現榨萊姆汁 30毫升蔓越莓汁製備 搖酒器裝入冰塊，倒入所有材料，搖盪到外部結霜。

將酒液過濾冰塊後，倒入雞尾酒杯。

在酒杯上方扭轉檸檬皮以添增香氣。

備註 柯夢波丹的酒呈粉紅色、帶有氣泡。

*柯夢波丹指定配方，國際調酒師協會 歷史編輯 柯夢波丹以檸檬味伏特加作為基酒[1]，是蔓越莓調酒系列中的雞尾酒之一[2]。

它在某種程度上和神風特攻隊雞尾酒很類似。

柯夢波丹的起源尚存在爭議。

它很可能是1970年代起，由數名調酒師分別獨立發展出來的[3]。

一般公認，約翰·凱恩在1987年將柯夢波丹從明尼蘇達州引進舊金山[4][4][5]。

同年，托比·凱奇尼在曼哈頓改良雪兒·庫克的調酒，發明了國際公認版本的柯夢波丹雞尾酒[6]。

參考資料編輯 ^ OfficialCocktailrecipe:Cosmopolitan.InternationalBartendersAssociation.[2007-05-02].（原始內容存檔於2007-05-20）. 外部連結存在於|publisher=(幫助) ^Grimes,William.StraightUpOrOntheRocks:TheStoryoftheAmericanCocktail.NorthPointPress:119.November2001[2008-05-19]. .OnlinesourceviewableatTheBigApple（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）blogbyBarryPopik. ^Harrington,Paul;Moorhead,Laura.Cocktail:TheDrinksforthe21stCentury.NewYork:Viking(PenguinPutnamInc.):76.1998. 使用|accessdate=需要含有|url=(幫助).OnlinesourceviewableatTheBigApple（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）blogbyBarryPopik. ^4.04.1Kilduff,Paul.BellyUptotheBar:JohnCainebroughtthecosmotoFrisco.TheKilduffArchive.TheMonthly:TheEastBay'sPremierMagazineofCultureandCommerce.[2008-05-20].（原始內容存檔於2010-10-05）.  ^BestLocallyCreatedCocktail.BestoftheTwinCities2006.CityPages.com.[2006-12-31].（原始內容存檔於2007-01-09）.  ^ Regan,Gary;MardeeHaidinRegan.TheBirthoftheCosmopolitan:ATaleofTwoBartenders.ArdentSpiritse-letter.Vol.7,Issue6.October2006[2006-12-31].（原始內容存檔於2007-07-07）. 引文使用過時參數coauthors(幫助) 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=柯夢波丹_(雞尾酒)&oldid=69393837」