北投富順樓古店港式餐廳中央北路二段5號中央北路二段5號烤鴨富順樓

國民旅遊卡-歡迎光臨古店廣式餐廳

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古店廣式餐廳是國民旅遊卡特約商店，網址為www.guhouse.07168tw.net，古店的師傅們每一道菜都像一幅畫，擅長煎、炒、焗、蒸等烹調方式，更喜用如油抽、柱 ... 中國六大食系中，最具烹調藝術價值 粵菜重視「五滋」、「六味」，所謂「五滋」，就是香、鬆、軟、肥而不膩、濃而不俗；「六味」就是酸、甜、苦、辣、鹹、鮮。

冬春喜濃醇、夏秋好清淡 形美而色豔、高雅意深遠 選料精細，善於變化，風味講究： 清而不淡、鮮而不俗、嫩而不生、油而不膩。

古店的師傅們每ㄧ道菜都像一幅畫，擅長煎、炒、焗、蒸等烹調方式，更喜用

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