台灣的小吃（五） - ramonaw7q012 的部落格

65肉羹湯肉つみれのあんかけスープにく〜 ... 在日文中指的也不完全是拉麵， ... 因為華碩翻譯公司對擔仔麵的認知是麵上加肉燥， Contents... udn網路城邦 ramonaw7q012的部落格　（到舊版） 文章相簿訪客簿 台灣的小吃（五） 2018/09/2909:33 瀏覽135 迴響0 推薦0 引用0 卡拉卡爾派克文翻譯所有「羹湯類」都可以翻成「あんかけスープ」「公共＝たいしゅう」指的是常人常吃的意思翻譯６５肉羹湯肉つみれのあんかけスープ　にく〜我在網路上，看到一則網誌對鼎邊銼的論述是「きしめん」翻譯きしめん是日本愛知縣（名古屋那裏那邊）的處所名產，指的是寬寬扁扁的麵，概念角力計較接近萬國翻譯公司們的板條。

きしめん　　　　　　　　たうなぎ　あげめん　あま７３麻油麵線そうめんのゴマ油かけ方才提過，きしめん是寬寬扁扁的麵，但它的原料是麵粉。

所以加一個「米＝こめ」，默示它是用米做的，就成了我們的板條翻譯就華碩翻譯公司所具有的常識中，還真的找不到長這樣的日本食物。

於是華碩翻譯公司決意從它具有的性質：「Q彈」來翻譯，將它定名為「米プルンプルン」（用米做的，很彈牙的器材）不過考量到「麺＝めん」這個詞，在日文中指的也不完全是拉麵，我就決議採用　公共麺屋　這個譯名了翻譯７６炒米粉ビーフン炒め〜いため 以下文章來自:http://blog.roodo.com/masaki70/archives/42297173.html有關列國語文翻譯公證的問題迎接諮詢華碩翻譯社02-23690932 ７８　吵嘴切　公衆麺屋たいしゅうめんや　／　７１　板條米きしめん　こめきしめん　　　　　　　小皿收拾の麺屋　こざらりょうりのめんや　とり　　ゆ　ゆごまだれ就是芝麻醬的意思。

把肉打散，再做成羹的都稱為つみれ翻譯所以肉羹是にくつみれ。

６３田雞下蛋タピオカのデザートスープ正樹的譯名定為「台灣肉燥麵」因為華碩翻譯公司對擔仔麵的認知是麵上加肉燥，假如萬國翻譯公司認知有誤，請改正我一下，我再改削。

７２　麻油雞　鶏のゴマ油スープ吵嘴切是華碩翻譯公司們很一般的麵店，但麵店的麵字，指的是華碩翻譯公司們台灣的陽春麵之類的，假設翻成「麺屋＝めんや」，日本人會聯想到拉麵店，翻成「蕎麦屋＝そばや」，日本人又會聯想到蕎麥麵店翻譯６４鹹粥　台湾雑炊たいわんぞうすい６２鮮奶紅茶牛乳ティーぎゅうにゅうてぃい７７　擔仔麵台湾肉そぼろそば「まぜ」指的是「攪拌」的意思翻譯這個名稱不是我掰出來的，而是剛巧在網路上看到翻譯他們翻的概念實際上是「乾拌麵」。

台南意麵是用炸的，萬國翻譯公司直接用「炸麵」去翻；鱔魚意麵的勾芡是甜的，所以我在「あんかけ」前面加上「甘＝あま」一字翻譯　　　　　　　　　こめニンニク是蒜頭的意思。

唔…這個譯名讓我傷頭腦了。

萬國翻譯公司在網路上看到台灣人去神戶辦美食展時，對擔仔麵的譯名直接給它寫「台湾ラーメン」６８土魠魚羹サワラ揚げのあんかけスープ７４乾麵台湾まぜそば鼎邊銼則是下面這樣 ６７花枝羹イカつみれのあんかけスープ　台灣吃的土魠魚，傳聞用的經常是馬加魚（代用），並且是炸的，所以稱為サワラ揚げ。

花枝羹是イカつみれ翻譯「かけ」指的是淋上，麻油麵線是煮好麵線後淋上麻油，故命此名。

台灣的小吃（五） ６１　糖蔥ネギ状飴〜じょうあめ６９鱔魚意麵田鰻と揚げ麺の甘あんかけ其它，就像FB版友Yukimi　Mochi和正樹一個同夥所說的，诟谇切也有小菜的意思翻譯所以我補上一個說法：「小菜麵店」中文裡有「糖水、甜湯」概念的工具，華碩翻譯公司發現都能用「デザートスープ」來說翻譯６６蒜味肉羹肉つみれのニンニクあんかけスープ　にく〜 期刊論文翻譯翻譯社７０鼎邊銼米プルンプルンのスープ　７５麻醬乾麵ごまだれまぜそば來自:http://blog.udn.com/rafaelbyvrne0/114125161有關各國語文翻譯公證的問題歡迎諮詢萬國翻譯公司02-23690931 回覆 推薦引用 有誰引用 我要引用 引用網址 列印 全站分類：心情隨筆｜ 心情日記 自訂分類：不分類 上一則：[問題]收拾整頓及提問新竹市復健科骨科物治師選擇下一則：【測試】實際用PixelBuds+Google翻譯與外國人對話有時會有搞笑翻譯… 你可能會有興趣的文章： 工作淺談@萬象．口譯．瑪琳達 分享：「到底專業遊戲譯者天天做些什麼？」 アルルカン(Arlequin)—無花… 中英對比公證翻譯類法令文書樣本@blog 翻譯社,翻譯公司,指定保舉 [公司]萬象翻譯公司 限會員,要發表迴響,請先登入 加入好友 推薦部落格 訂閱關注 留言給他 ramonaw7q012 部落格推薦：0 等級：4 點閱人氣：1,539本日人氣：4 文章創作：76 相簿數：0 輸入關鍵字： 搜尋 prev 0月(1) 最新發表 最新回應 最新推薦 熱門瀏覽 熱門回應 熱門推薦 英文翻譯必備的東西書＠翻譯社與整形相關文章 職場「去職違約金劃定」問卷查詢拜訪 工作淺談@萬象．口譯．瑪琳達 亞洲最大翻譯公司50週年90歲董座飆舞... 分享：「到底專業遊戲譯者天天做些什麼？」 アルルカン(Arlequin)—無花果(Ichijiku)EnglishTranslation... RSS部落格聯播 ▲top 本部落格刊登之內容為作者個人自行提供上傳，不代表udn立場。

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