天使的眼淚 菜

前言「情人的眼淚」是原住民特色餐廳裡常見的一道美味佳餚，正是中文名稱為葛仙米藻，又名上帝的眼淚、天使的眼淚、草木耳、地木耳、地皮菜及雨來菇等。

而原住民則稱其為天使的眼淚。 根據大陸的百度百科網站稱雨來菇為地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳、地皮茵、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，地皮菜 ...

... 名情人的眼淚、天使的眼淚、草木耳、地木耳、地皮菜及雨來菇等，原住民有個更貼切的稱呼稱它為「下雨的大便」，雖然其貌不揚，但卻是營養美味的好 ...

將『雨來菇』與中芹、薑絲拌炒，芹菜清新、香氣濃郁、十分爽口，此道菜滋補又滑潤 ... 下雨天後才能看得到，取得不易，也因此又有「天使眼淚」或「情人眼淚」的稱號。