急凍魚皮

順德爽脆魚皮的做法 · 1、胡蘿蔔刨成絲。 · 2、青瓜刨成絲。 · 3、大頭菜絲和薑絲。 · 4、香菜切碎。 · 5、蒜茸。 · 6、芥末與適量醬油混合均勻。 · 7、這是在 ...

第二步用鹼水腌制，順德人傳統喜歡是桑枝葉燒掉後加灰，再調製成特別的鹼水，現代桑樹稀少，但也有全新手法配置鹼水，這道工序後，魚皮初步的爽脆口感 ...

土豆看你怎麼炒，關鍵學會這一步，做到了，土豆爽脆無比，真好吃提起土豆，想必大家都會想起土豆絲，土豆絲作爲土豆最常見的做法之一非常受大家的歡迎， ...

涼拌魚皮做法，只要4步10分鐘，爽爽脆脆 · 1、魚皮洗淨，用水浸泡魚皮10分鐘。 · 2、香菜洗乾淨切段，姜切絲，蒜切沫，魚皮切成5厘米長的絲帶狀。 · 3、起鍋 ...