玉米水餃餡

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1.取一大鍋加水煮滾，放入生水餃，用勺子輕推餃子。 · 2.加蓋大火煮至水餃浮起、滾沸，開蓋加入冷水100CC。 · 3.加蓋繼續以中大火煮滾。 · 4.見浮起的餃子微微鼓起成飽滿狀即 ...

玉米水餃應當是小朋友的最愛，甜甜的玉米粒其實別說小孩子了連大人都喜愛，且玉米水餃準備餡料較為快速，不像高麗菜容易出水，包裹也較容易。

一.玉米鮮肉餡 材料: 豬絞肉350g,甜玉米粒200g,青蔥2支,薑2片,. 調味料: 太白粉1大匙,醬油1大匙,鹽1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙, 米酒1大匙,麻油1大匙, 步驟:

作法: 先把絞肉+ 鹽+ 醬油拌至有黏性後, 加入香油拌勻. 接著打水, 再加入薑泥跟蔥花 拌勻. 然後拌入去掉湯汁的玉米粒(或剁碎的高麗菜) 即可. 今天請來免插 ...