虱目魚魚皮營養

虱目魚又稱牛奶魚或國姓魚，肉質鮮美細嫩。營養價值極高，富含蛋白質、維生素、17種氨基酸、鈣、DHA、EPA、B1、B2..等營養。 虱目魚皮取自虱目魚的背部，一隻魚只能取 ...

虱目魚營養豐富，是蛋白質的良好來源。 ... 除了魚肉可煮粥外，魚頭、魚皮、魚肚、魚柳、魚胗、魚腸、魚肝、魚腎、魚油都能入菜，連魚骨也能熬煮鮮美 ...

營養又美味的虱目魚，年年漁產豐收，且物美價廉，很受消費者歡迎。不過你們知道嗎? 虱目魚又稱安平魚和國姓魚呢！為什麼呢?虱目魚最具代表性的就是 ...