牛奶魚湯

虱目魚是臺灣主要養殖魚種之一，魚肉細緻鮮美，因營養成分與陸上牛奶有異曲同工之妙，虱目魚又有牛奶魚一稱.

虱目魚含豐富的蛋白質、好脂肪等養分，而且全身是寶，怎麼料理都好吃。虱目魚又叫「牛奶魚」，是東南亞一帶重要的漁獲物，盛產於台灣。虱目魚營養豐富 ...

虱目魚之所以被稱牛奶魚(milk fish)是因為除了魚體呈現乳白色之外，牠體內更含有豐富的蛋白質。在海洋裡，虱目魚群有"海洋牧場"之稱，而牠的營養成分跟陸地上所飼養的 ...

虱目魚又被叫做牛奶魚，是因為魚體呈乳白色之外， 虱目魚本身含有很豐富的蛋白質，跟牛乳的營養成份類似，在海洋裡 ...