至於屬於五穀根莖類的豆類食物，只要糖尿病患者曉得如何與含醣食物做代換，還是可以攝食的。

... 1.五穀根莖類：紅豆、綠豆、蠶豆、花豆、皇帝豆等。

肉、魚、豆、蛋類：毛豆、黃豆及其製品。

油脂類：土豆（花生）。

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