鮑魚醬做法

奶油肝醬淋鮑魚 · 作法： · 起80度水鍋，放入鮑魚汆燙至熟，撈起放入冷水中，去殼取肉 · 另取下肝唇部位，放入冰塊水中冰鎮後，切小塊備用 · 7 · 取水晶碗， ...

【鮑魚配鮑魚肝醬】 材料：南非鮑魚2隻 鮑魚肝醬：鮑魚肝2個蒜蓉2瓣洋蔥1/3個昆布2 片水2湯匙味醂1茶匙鹽 ...

做法： 1‧絲瓜去肉切成細麵狀，汆燙備用。 2‧在鮑魚的表面切格紋，蒜頭切 ...

好煮意：. 尋找最新鮮美味的食材，體會不一樣的飲食文化，馬上就來學簡單又特別的<鮑魚配鮑魚肝醬> 。 Candy建議選用個頭大、品質好也較乾淨的南非鮑魚.

鲍鱼肝是鲍鱼最美味的部位，国内很少食用，基本直接丢弃，这里使用4只大鲍鱼肝+4只小鲍鱼的肝制作的超浓郁鲍肝 ...