營養師教吃燕麥甩年後的「腹債」，但2種人不適合

農曆春節假期的放縱導致「腹債」累累，身材大走樣，因此，不少人已開始認真努力實行各種消脂計畫，想盡快恢復健康的身材。

有民眾想靠餐餐吃燕麥片來 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 養生 營養師教吃燕麥甩年後的「腹債」，但2種人不適合 健康2.0 2019/02/1417:26 字體放大 農曆春節假期的放縱導致「腹債」累累，身材大走樣，因此，不少人已開始認真努力實行各種消脂計畫，想盡快恢復健康的身材。

有民眾想靠餐餐吃燕麥片來快速瘦身，但營養師提醒，麥片雖被視為健康食材，但吃過量反而變得更胖。

示意圖／TVBS   南投醫院營養師蔡玉思指出，燕麥片含有豐富的膳食纖維，被許多人視為對抗肥胖、降血脂、降膽固醇及減少罹患心血管疾病的健康食物，但可不是吃愈多愈好。

  燕麥的好處： 燕麥被視為健康食材，最主要是它的水溶性纖維β-聚葡萄醣，可延緩胃腸的排空時間，易產生飽足感；又能增加糞便體積，縮短大便在大腸內滯留的時間；降低血中膽固醇；抑制餐後血糖的上升(燕麥是低GI（升醣）食物)。

  但別忘了燕麥本身也有熱量，當燕麥吃太多，身體無法利用過多的熱量時，也一樣會胖。

因此，無論是將燕麥當成餐間點心或攝取含糖量較高的燕麥飲品，都容易導致攝取過多的熱量。

  控制體重燕麥要這樣吃 因此，蔡玉思提醒，想要用燕麥來減重的人，要注意食用量及份量代換。

例如：1/4碗煮熟的白米飯，有1份全穀根莖類，相當於3匙免洗湯匙的燕麥片。

  建議想要控制體重的人，將燕麥片可直接加開水或低脂牛奶、無糖豆漿沖泡；如果以燕麥片取代白飯的同時，也要搭配豆魚肉蛋類和蔬菜，以便達到營養均衡及減重目的。

  燕麥好處多，但這2種人不適合 燕麥並非適合所有人食用，蔡玉思說，腎臟功能不佳的人排除磷的功能變差，燕麥片的磷含量較高，會加速腎臟惡化，所以慢性腎臟病患者不宜。

另外有麩質過敏症者，容易造成腸胃道系統營養素吸收不良，所以也不建議。

  蔡玉思營養師也提醒市售的燕麥飲品常會為了增加口感而額外添加「蔗糖」或「果糖」，建議仔細了解產品上之營養標示，挑選「不含糖」的產品，避免吃進過多的糖份、奶精等。

  ◎記者／曾金月報導　◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供  相關文章 減重族、三高族最適合吃燕麥！營養師這樣吃降血脂穩血糖 吃燕麥身體好但這4個細節要注意 吃地瓜養生？3種「好食物」吃太多，竟引來脂肪肝！ 必知！12種降血脂的最佳食物護肝又減脂   按這裡→加入健康2.0LINE保健新知搶先看   燕麥膽固醇飽足感燕麥飲品麩質過敏 延伸閱讀 方季惟「甲狀腺濾泡癌」多年後又長腫瘤！中醫教你常按4穴位保養甲狀腺 2022/04/2819:00 心悸、拉肚子、頻尿？全身不舒服卻找不到原因？醫授3招改善自律神經失調 2022/05/0211:00 7種在家就可以做的牙齒美白法大公開低成本超有效，連大明星用過都讚有效！ 2022/04/2909:30 腎病患者必看！營養師曝5大飲食原則不必再怕吃東西 2022/04/2810:00 30元搞定2斤青菜！達人示範輕鬆理菜法，葉菜新鮮躺冰箱一整週 2022/04/2612:46 疲勞又健忘？4症狀代表你缺「葉酸」！營養師告訴你應該吃什麼 2022/04/2709:15 人氣排行榜 1 方季惟「甲狀腺濾泡癌」多年後又長腫瘤！中醫教你常按4穴位保養甲狀腺 2 心悸、拉肚子、頻尿？全身不舒服卻找不到原因？醫授3招改善自律神經失調 3 7種在家就可以做的牙齒美白法大公開低成本超有效，連大明星用過都讚有效！ 4 腎病患者必看！營養師曝5大飲食原則不必再怕吃東西 5 30元搞定2斤青菜！達人示範輕鬆理菜法，葉菜新鮮躺冰箱一整週 6 疲勞又健忘？4症狀代表你缺「葉酸」！營養師告訴你應該吃什麼 7 皮膚乾燥用「化妝水補水」？醫：千萬別用化妝水濕敷正確保水步驟這樣做 8 婦癌健康揭密／卵巢癌非「沉默殺手」！研究：70％早期卵巢癌有5大症狀每年做2檢查揪卵巢癌 9 睡好睡滿7小時可以幫助燃脂！中醫曝最佳睡覺時間還能替身體解毒、代謝老舊細胞 10 吃魚油健腦又護眼！江坤俊親授正確吃魚油4大守則吃對才有效 11 本土病例增17801人，中重症+21，3死！20多歲女無慢性病史打滿疫苗確診突惡化 12 10招好睡技巧學起來！睡前做這些事好入睡降低心臟病、中風、癌症風險 人氣排行榜 1 方季惟「甲狀腺濾泡癌」多年後又長腫瘤！中醫教你常按4穴位保養甲狀腺 2 心悸、拉肚子、頻尿？全身不舒服卻找不到原因？醫授3招改善自律神經失調 3 7種在家就可以做的牙齒美白法大公開低成本超有效，連大明星用過都讚有效！ 4 腎病患者必看！營養師曝5大飲食原則不必再怕吃東西 5 30元搞定2斤青菜！達人示範輕鬆理菜法，葉菜新鮮躺冰箱一整週 6 疲勞又健忘？4症狀代表你缺「葉酸」！營養師告訴你應該吃什麼 7 皮膚乾燥用「化妝水補水」？醫：千萬別用化妝水濕敷正確保水步驟這樣做 8 婦癌健康揭密／卵巢癌非「沉默殺手」！研究：70％早期卵巢癌有5大症狀每年做2檢查揪卵巢癌 9 睡好睡滿7小時可以幫助燃脂！中醫曝最佳睡覺時間還能替身體解毒、代謝老舊細胞 10 吃魚油健腦又護眼！江坤俊親授正確吃魚油4大守則吃對才有效 11 本土病例增17801人，中重症+21，3死！20多歲女無慢性病史打滿疫苗確診突惡化 12 10招好睡技巧學起來！睡前做這些事好入睡降低心臟病、中風、癌症風險