意麵(伊麵) - 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

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意麵 意麵（中國大陸、香港稱為伊麵，又稱伊府麵），是一種油炸的蛋麵，粵菜經典主食，中國著名麵食之一，因在民間廣泛的流傳與改良，傳至世界各地。

由於意麵與現代的速食麵有相似之處，至今仍有廠家將自家速食麵產品命名為「意麵」。

目錄 1起源 1.1兩廣、香港 1.2