教你辨識常見的六大咖啡品種! - 職人專區選豆指南 - 成真咖啡
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返回網站返回網站教你辨識常見的六大咖啡品種!你知道藝伎跟波旁長什麼樣子嗎?咖啡有許多品種,且每個品種的都有不同的外觀特徵,只是並不是那麼容易清楚分辨。
撇開風味特性的差異不談,各品種其實都有一些外觀差異。
有些咖啡樹較高大,有些則像是灌木叢般較小株,咖啡果實也可能在大小跟顏色上有很大的不同,本文讓我們來看看阿拉比卡中六個常見品種的外觀差異。
延伸閱讀:關於咖啡原生種的迷思如何辨識不同品種的咖啡?咖啡有數以百計的品種,但世界上種植的品種有約70%屬於阿拉比卡,雖然阿拉比卡的抗病力較羅布斯塔弱,但其風味與香氣卻較
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