《提拉米蘇》食譜與做法 - 愛料理

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù；威尼斯語：Tiramesù），又可譯成堤拉米酥，是一種有名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖 ... 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    熱搜關鍵字 最新排序 VIP專屬 精選排序 1 2 3 4 5 6 大人味提拉米蘇Tiramisu(清爽版) 鈞的廚房 淡淡酒香氣，蛋奶餡以不同配方取代Mascarpone，口感輕盈，忍不住一口接著一口，再配上一杯熱黑咖啡，好療癒~ 食材：蛋奶餡(卡士達醬A+鮮奶油B)、手指餅乾、雞蛋、濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油、杏仁酒、低筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、玉米粉、開水、無鹽奶油、無糖可可粉 10讚 提拉米蘇 Angela 食材：蛋、細砂糖、手指餅乾、馬斯卡彭起司、濃縮咖啡、可可粉、咖啡酒Kahlua、香草精、鹽 49讚 提拉米蘇 些倫Sharon 在家也能自己做出不輸專業水準的提拉米蘇！ *影片版食譜：https://youtu.be/MkEcAqUhcx4 食材：雞蛋、馬斯卡彭起司、糖、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、蘭姆酒、手指餅乾、香草精 37讚 提拉米蘇 JULIA 想吃甜點的時來一客浪漫的提拉米蘇，吃起來清爽無負擔！ 這個簡易、少糖版的提拉米蘇沒有另外加糖，因為手指餅乾和優格已有甜味。

提拉米... 食材：手指餅乾、義式濃縮咖啡、咖啡酒(或蘭姆酒、白蘭地)、奶油起司、優格、牛奶、香草精、巧克力粉 30分 30讚 1跟著做 無蛋提拉米蘇。

（待完成） 健身人妻の便當盒。

經典的提拉米蘇是加了生雞蛋的無烘烤甜點，雖然味道正統但使用生雞蛋難免會有衛生健康疑慮。

此配方不使用生雞蛋，易於新手操作，做出來的成... 食材：馬斯卡邦乳酪 60分 3讚 接近傳統義大利的提拉米蘇(?)🇮🇹 津 兩個大玻璃方形保鮮盒的份量 （1.4L&1L) 參考各個食譜修改成我自己的比例，你也可以斟酌調整 食譜是以平常飲料喝3... 食材：蛋黃yolks、砂糖Sugar、手指餅乾、Mascarpone、濃縮咖啡(illy機器)、砂糖Sugar、萊姆酒、白蘭地、咖啡酒 30分 23讚 酒鬼提拉米蘇 李匪匪 成人版的專屬甜點，內含大量威士忌酒味 食材：蛋黃、砂糖、瑪斯卡邦乳酪(454克)、動物性鮮奶油、蜂蜜威士忌酒、黑咖啡、白朗妮手指蛋糕、防潮可可粉 60分 45讚 提拉米蘇 Jo 給小孩吃的不加咖啡巧克力跟太多砂糖（請自行斟酌謝謝） 食材：手指餅乾、吉利丁（大約兩薄片）、馬斯卡彭起司（乳酪）、鮮奶油、砂糖、可可粉（小孩要吃可以拿掉）、咖啡粉（可不使用）、奶油球 20分 45讚 提拉米蘇 YaTing•烘焙 https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout... 食材：蛋黃、蛋白、餅乾碎、熱水、融化奶油、馬斯卡邦乳酪、可可粉、水、低筋麵粉、細砂糖、沙拉油、動物性鮮奶油、吉利丁片 117讚 1跟著做 提拉米蘇兒 是貓貓兒 食材：糖、鮮奶油、低筋麵粉、蛋、咖啡酒、馬斯卡彭 120分 5讚 提拉米蘇（無酒無咖啡） 阿肌師廚房 https://youtu.be/k8kIdYUyzUs 因爲給孩子們吃的，所以做無酒無咖啡的提拉米蘇，用了孩子們喜歡的奧利奧夾... 食材：蛋黃、糖（蛋黃起司霜用）、蛋白、糖（蛋白霜用）、馬斯卡彭起司、奧利奧或夾心餅、防潮可可粉 20分 36讚 低糖提拉米蘇 Doris 和女兒都很喜歡，一個禮拜必做一次，而且小孩也能幫忙完成，避免生蛋殼上的細菌，記得蛋要刷洗乾淨擦乾後製作，三天內吃完喔！ 食材：馬茲卡邦起司、洗乾淨的蛋、糖、可可粉、手指餅乾、濃縮咖啡 20分 83讚 1 2 3 4 5 6 芒果花提拉米蘇 生活美食家Nancy老師/NC5 食材：手指餅乾、馬斯卡彭起司、鮮奶油、椰糖、檸檬汁、芒果泥、芒果汁、芒果、薄荷葉 180分 24讚 提拉米蘇(無蛋版) TS 食材：Mascarpone、鮮奶油、砂糖、孔雀餅乾、咖啡、無糖可可粉 24讚 大人&小孩版提拉米蘇 ChenDebbie 父親節到了！ 想做個蛋糕又不想花太多時間 老公喜歡巧克力口味，但小孩又不能吃 突發奇想改良了一下傳統提拉米蘇 沾咖啡+撒可可粉&... 食材：蛋、砂糖1、砂糖2、即溶黑咖啡、牛奶、手指餅乾、藍莓、草莓、mascarpone、無糖可可粉 45分 25讚 抹茶提拉米蘇 JUAN 因應抹茶季做抹茶提拉米蘇，冰過後口感偏向慕斯的感覺！好好吃🤤 食材：抹茶粉、細砂糖、義大利手指餅乾、雞蛋、馬司卡彭起司、熱開水 50讚 食之吾味-提拉米蘇 食之吾味 提拉米蘇是我們很喜歡的下午茶點心之一，外面小小一杯或一小塊就要US$5~US$8，自己動手做味道更加濃郁。

小人版可以酌減咖啡酒的分... 食材：Mascarpone、蛋黃、咖啡酒、鮮奶油、砂糖、黑咖啡、手指餅乾、可可粉 15分 27讚 芒果提拉米蘇（孩子能吃的！ 雞哥豬妹愛澱粉🐽 夏天芒果大出！這款提拉米蘇孩子們能跟大人一同享用～做好冰在冰箱還有冰淇淋口感喔！孩子們超愛的😆重點不會很難！媽媽們都能輕易上手～（... 食材：消化餅乾、愛文芒果、煉乳、總統牌動物性鮮奶油、細砂糖 60分 54讚 1跟著做 1 2 3 ...   「提拉米蘇」的相關搜尋 提拉米蘇蛋糕 提拉米酥 提拉米蘇 手指餅乾 簡單提拉米蘇 無蛋提拉米蘇 提拉米蘇無蛋 簡易提拉米蘇 抹茶提拉米蘇 草莓提拉米蘇 「提拉米蘇」小知識提拉米蘇（義大利語：Tiramisù；威尼斯語：Tiramesù），又可譯成堤拉米酥，是一種有名的義大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭起司、蛋黃、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

資料來源：愛料理生活誌更多 今日話題 更多 醋醃小黃瓜 兔媽的癌後廚房 韓式豆腐鍋（簡易版） 新手桃樂絲 熱情桑椹生乳酪蛋糕 若云媽咪的廚房時光 鹽之花松板豬 meiling 辣炒桂竹筍 廖尹嬋 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦