世界咖啡主要產區@ 浮力咖啡:: 隨意窩Xuite日誌
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201505062223世界咖啡主要產區?咖啡產區介紹世界咖啡主要產區
亞洲
印尼(Indonesia):爪哇(Java)蘇門達臘曼特寧(SumatraMandheling)
印尼咖啡豆的區域主要在爪哇、蘇門答臘、蘇拉維西等三個島，皆屬火山地形。 3大咖啡豆主要品種○ 阿拉比卡（Arabica) 源自衣索比亞，生長在海拔600-2000公尺地區，目前最廣泛被種植的品種。占全世界咖啡產量70~75% ... 一般認為印尼的咖啡豆香味濃厚而酸度低，略帶一點似中藥及泥土的味道。蘇門達臘(Sumatra)山區出產的曼特寧(Mandheling)世界聞名，質感豐富。爪哇島出產的 ... 世界產區咖啡豆. 鑑賞來自世界各地的咖啡. 咖啡樹在植物學中是茜草科（Rubiaceae）的一屬。咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南部的一些島嶼。16、17 ... 而在野生環境下生長出來的衣索比亞咖啡被稱作「曠野的咖啡」，保留著咖啡豆最原始、最自然的味道。值得一提的是，中南美洲的咖啡已多數是 ... 世界三大咖啡品種比較簡略表： 一．咖啡的種類：咖啡豆大略可粗分為三種類：(1)‧阿拉比卡（Arabica）咖啡樹、(2)‧羅巴斯塔（Robusta）咖啡樹及(3)．利伯利 ...
印尼的咖啡豆香味濃厚而酸度低，略帶點似中藥及泥土味。
蘇門達臘曼特寧，質感豐富。
爪哇島羅布斯塔豆有獨特的氣味，因油脂豐富常被用來作義式濃縮配方之一。延伸文章資訊
