想執行「低GI飲食法」控制血糖？先來認識「食物昇糖指數 ...

低GI飲食☀GL值☀吃太多高GI食物會導致肚子凸出，也與糖尿病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病有關，選擇低GL的食物，避免血糖飆升、脂肪 ...

GL值＝GI值x食物的含糖量/100，用來測定攝取食物糖類含量對血糖水平的影響。 （GL＜10為低負荷飲食，表示對血糖的影響很小，10≦GL≦19 ...

GL值的計算方式為，將所攝取的食物中之碳水化合物的含量乘以該食物之GI值得之。GL值依所計算之數值可分成低GL（≤10）、中GL（11-19） ...

升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，目前已經公布了五百六十 ... 一般定義GI值60以上為高GI值食物○GI值30以下為低GI值食物.

以食用100 公克葡萄糖後2 小時內的血糖增加值為基準(GI 值=100)，吃某食. 物血糖增加值與基準比較得到的數值即為此食物的升糖指數。若食物在消化. 後會迅速分解 ...