【開箱+食譜】日本TWINBIRD多功能製麵包機-40種內建模式超 ...

日本TWINBIRD多功能製麵包機PY-E632TW. 業界最高40種內建模式，不論是吐司、麵包、披薩麵糰都可以，. 還可以自己製麵，做果醬、鹽麴&優格或煮湯都行，. 葛瑞絲的天堂 跳到主文 記錄生活中點點滴滴 初步認識，歡迎閱讀【關於我】 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Jul06Wed202219:55 【開箱+食譜】日本TWINBIRD多功能製麵包機-40種內建模式超好用，3次發酵麵包口感超柔軟，高CP值麵包機推薦   防疫期間真的出門都不安心， 之前葛瑞絲被居家隔離期間，幸好家中有麵包機可以自製麵包， 本篇就是麵包機推薦文，跟大家實際開箱+分享麵包機食譜： 日本TWINBIRD多功能製麵包機PY-E632TW 業界最高40種內建模式，不論是吐司、麵包、披薩麵糰都可以， 還可以自己製麵，做果醬、鹽麴&優格或煮湯都行， 高規格3次發酵，讓麵糰真正熟成，麵包口感更完美～ 還有提供手動設定模式， 不論是新手或老手都可隨心所用，輕鬆製作出專業級麵包。

  日本  TWINBIRD  多功能製麵包機  PY-E632TW開箱+功能簡介 開箱之前，箱子上有包含的產品內容表， 收到商品開箱後可快速檢查商品配件是否有遺漏，非常貼心。

商品裡外都包裝得非常細心， 使商品在運送過程中不至於被損傷。

日本TWINBIRD多功能製麵包機包含了上述所有配件， 連相關烘焙工具都附上了，真的很方便。

   上圖配件由左→右簡單介紹， 有發酵容器組、450cc量杯、 分大小公克數的量匙，不用精細電子秤也能秤出小克數， 最右邊則是為防攪拌葉片黏在麵包底部時，就可以用鉤叉將之輕鬆取出。

金屬蓋在煮粥或煮湯時可以加蓋上去，避免液體噴濺。

  新手免擔心不會使用， 商品中包含了產品使用說明書、教戰手冊以及一本食譜， 讓新手也可以快速上手。

特別跟大家分享，這本魔法食譜是獨家日本朝日電視台-微笑廚房專屬食譜， 充滿創意的100道魔法食譜， 從早餐的麵包、下午茶點心、健康美味麵條到烤地瓜...等，  還可以煲湯與煮粥，可以滿足新手與喜歡多元變化的朋友。

  簡單拍幾張食譜給大家看， 這些點心都是使用日本TWINBIRD多功能製麵包機即可做出， 看了令人躍躍欲試啊！    麵包機內的麵包盒附有提把， 可自由卸除與安裝， 使用前記得一定要裝攪拌葉片喔！ 拉起提把，只要輕輕轉動出一個斜角， 麵包盒就可以輕鬆取下。

    觸控式操作介面容易上手， 40種模式直接印在麵包機操作介面上，完全不用背誦模式， 只要照著主要行程→次要行程的數字選擇， 再選擇麵包份量(1斤/0.5斤)與烤色(一般/淡)， 按下開始鍵原則上就OK了。

  個人特別喜歡日本TWINBIRD多功能製麵包機的一點， 就是它有透明窗可以直接觀看製程>> 重複搓揉→醒麵→第一次發酵→排氣→第2次發酵→排氣→成型發酵→烘焙， 不論哪個階段都可一目了然， 更棒的是它還有5分鐘記憶模式，斷電五分鐘內自動記憶模式，不需重新設定。

  日本  TWINBIRD  多功能製麵包機  PY-E632TW 實際應用： 早餐-低卡麵包 一開始看說明書，葛瑞絲就被低卡麵包所吸引， 因為女生總是喜歡好吃又低卡的食物嘛～   所需材料：(1斤麵包) 水80ml 蒸熟且冷藏後已搗碎的地瓜80g 砂糖2大匙 鹽巴3/4小匙 奶粉1大匙 奶油10g 高筋麵粉170g 乾燥酵母1小匙 ※以上都是照著說明書的食譜直接量食材操作， 食譜所記載的配方份量，是配合本產品的操作步驟而設定， 如欲調整配方，建議使用獨立模式製作。

不得不說，有量匙量酵母好方便， 不然我家的電子秤對於這種小克數通常量不精準。

  麵包機真的超適合烘焙新手， 沒什麼難度，只要依照食譜說明的順序把時才放進去麵包盒即可， 記得液體先下，再來是地瓜泥、奶油、糖和鹽， 接著加入麵粉，麵粉量需蓋過水面， 最後小心把酵母放最上端， 要避免與水和鹽巴直接接觸，才可以更好發揮酵母活性。

蓋上麵包機上蓋， 選擇  2-6低卡麵包  模式， 所需時間馬上就顯示在螢幕上囉～ 有亮燈顯示目前正在那個製程， 原則上只需要放材料+等時間到取出麵包吐司即可， 不用費力揉麵糰或注意發酵時間，太方便了。

  若中途覺得不放心， 隨時都可以透過透明窗來觀看裡面麵糰狀況。

像這樣子，進入到1&2發酵階段時， 所剩時間就只剩兩個多小時， 麵包機正在做什麼事都能一清二楚。

  發酵完後還可以看到圓鼓鼓的麵糰， 真的是太療癒了～   完成後機器會發出嗶嗶聲提醒， 只要長按取消鍵就可停止，然後就可以拔電源囉！ 戴上隔熱手套，小心將麵包盒取出， 輕輕搖晃麵包盒， 麵包吐司就能輕鬆脫模囉～ 建議先放在架子上等候散熱。

散熱一會兒的麵包表面就會稍微皺一點， 放涼即可整顆或切片密封保存。

我只能說這吐司超好吃的！！ 口感非常柔軟，而且放到隔天也不會變硬， 好好吃也好有成就感啊～   早午餐-三明治吐司     所需材料：(1斤份量) A： 水180ml B： 砂糖2大匙 鹽巴1小匙 奶粉1大匙 奶油15g C： 高筋麵粉220g 低筋麵粉30g   乾燥酵母1小匙 喜歡的配料依照各人喜好準備 依照A→B→C順序放入材料， 最後小心放入酵母， 選擇1-1吐司麵包模式即可。

這是吐司麵包烤好後打開麵包機的畫面， 吐司比低卡吐司成品還膨是正常的， 因為低卡麵包的成品會比一般麵包成品來得小。

一取出就拍照的話，看起來就更漂亮啦～ 整個麵包吐司圓鼓鼓的好可愛。

來分享快速製作早午餐，五分鐘就能做出豐盛三明治， 以上是我準備的材料也給大家參考， 原則上就是把吐司麵包切片後，堆疊包夾入自己喜歡的配料即可。

  這樣一份做出來簡直比餐廳賣的還讚啊～ 健康又有料，吐司片還可自由決定厚薄。

  自己做的吐司就是不一樣， 柔軟程度一般外面賣的根本沒得比， 這三明治麵包口感非常棒，即使冷藏了也很好吃呢！   晚餐-咖哩烏龍麵 晚餐想來豐盛一點也沒問題， 自己做麵條好方便！ 自製烏龍麵麵糰只需要： 水120ml 鹽巴14g 中筋麵粉250g 將材料全丟進日本TWINBIRD多功能製麵包機， 選擇4-1烏龍麵麵糰模式， 等候時間到即可。

完成後的麵糰大概是這種狀態 其實如果懶一點的話，可以直接弄成麵疙瘩， 想吃手工麵條口感的話， 就要把麵糰拿到乾淨桌面上操作， 灑點手粉防沾黏，將麵糰擀平後切成細條狀， 再稍微搓揉拉長一下，手工烏龍麵條就完成啦～   分享偷吃步咖哩烏龍麵做法， 上面是我會用到的材料。

  自製烏龍麵條放入滾水中大火煮8～10分鐘即可瀝乾撈起， 另外準備一顆水煮蛋與汆燙喜歡的青菜， 再將現成調理包加熱淋上即可。

  我家小朋友一直跟我稱讚這個麵條好Q喔！ 實際吃覺得麵條勁道真的很好耶， 比較偏台式烏龍麵的口感， Q彈有嚼勁，做湯麵或炒麵都好吃。

    點心-鳳梨果醬 更令人驚訝的是，麵包機還可以做果醬！ 以往懶得做果醬就是因為果醬很費時， 而且途中都必須緊密顧爐火，不太能離開(怕焦底)， 有了日本TWINBIRD多功能製麵包機後，就可以輕鬆做果醬啦～～    所需材料： 鳳梨400g 砂糖150g 檸檬汁20g 將鳳梨切成細丁狀， 所有材料都放進去， 選擇5-3果醬模式即可， 不用兩個小時，也不用一直提心吊膽顧爐火， 放心讓它自己進行到時間結束就對啦！   這是鳳梨果醬剛完成的樣子， 如果覺得水分不夠乾， 後續可以用鍋子稍微中火炒去一些水份， 果醬放涼以後冰入冰箱狀態會更濃稠。

使用乾淨消毒過的玻璃罐保存果醬， 這是冷藏一天後的鳳梨果醬， 看起來真的超級棒， 事實上香甜味也是滿溢整個屋子，非常好吃呢！   用來當吐司抹醬或泡鳳梨果茶都很棒喔！ 還可以解決鳳梨過酸、鳳梨吃不完的困擾， 非常推薦大家試試看。

在家平常想要來份下午茶又不想出門的話，這樣自己做就有囉！ 不論搭配低卡吐司或吐司麵包都很棒， 順便拍給大家看， 低卡吐司和吐司麵包的色澤是不一樣的， 對比之下比較清楚看見低卡吐司帶有微微金黃色～     下午茶點心-紅麴鮮奶油手撕包 這個配方我是改自魔法食譜的動物麵包做法， 所需材料： 鮮奶油+雞蛋1顆共160g 砂糖2大匙 鹽巴3/4小匙 無鹽奶油35g 高筋麵粉250g 乾燥酵母1小匙 紅麴粉10g 依照操作吐司麵包的順序將材料加入 選擇3-1麵包麵糰模式， 這邊要注意的是它只有先搓揉+發酵1&2， 因為停止後需要取出麵糰整型，就沒有繼續下面的程序了。

※如果是烘焙老手的話，也可以考慮使用7獨立模式， 這是玩家做手工麵包的最愛。

  完成後的麵糰狀態如上圖 將麵糰取出均勻分成9個小麵糰， 稍微揉壓整型一下， 擺放進烤盤中，彼此之間可以保留些間隙， 因為接下來需要自行進行第三次發酵， 保鮮膜封住以後放置室溫或發酵箱約一個小時。

  這是發酵完成後的麵糰， 可以看到麵糰整個長大且彼此緊緊相連了， 烤箱設定190度，烤15～17分鐘即可。

※烤溫與時間僅供參考，如果希望烤色更淡些，可以設定180度 這樣做好的鮮奶油餐包真的超好吃， 特別是剛出爐的特別美味，麵包之間還會拉絲呢～ 濃郁的奶香加Q軟的口感，一不小心就掃掉2～3個小餐包。

日本TWINBIRD多功能製麵包機PY-E632TW的功能實在太多了， 沒有辦法一一跟大家介紹， 不過實際使用後覺得真的超好用， 不管是早、午、晚餐，甚至宵夜或點心都可以一機搞定， 省事、省力，輕鬆就能做出專業級麵包，真心覺得很值得入手的一台機器。

更多介紹與價格可以參考： 日本TWINBIRD多功能製麵包機 以上點過去購買享有葛瑞絲特別幫粉絲爭取到的專屬福利， 購買即免費贈送一個市值$1490元的 OXO餅乾擠壓器， 做餅乾也很方便，CP值超高，推薦分享給大家！ 【邀約】   文章標籤 TWINBIRD麵包機 麵包機推薦 麵包機食譜 日本TWINBIRD多功能製麵包機 簡易麵包做法 鳳梨果醬做法 手工麵條做法 麵包機食譜 麵包機推薦 全站熱搜 創作者介紹 葛瑞絲 葛瑞絲的天堂 葛瑞絲發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：數位生活個人分類：3C家電開箱上一篇：【懶人料理必備】愛之味咖哩豆腐-在家輕鬆就能享用壱番屋獨家咖哩配方，即開即食又美味，出餐超方便！ 下一篇：【開箱】APIX可拆式電子調理鴛鴦鍋-吃火鍋一次享受雙倍樂趣，鍋物+甜湯一鍋完成，還能煮水餃、炒義大利麵，免開火、省時又輕鬆 ▲top 留言列表 發表留言 文章分類 料理和烘焙(11) 蛋糕(36)中式鹹點(26)餅乾(55)中式甜品(47)麵包(21)家常菜(91)鹹味湯品(7)西式點心(其他)(29)異國料理(20)麵食主餐(26)飯食主餐(26) 住宿(13) 宜蘭住宿(35)台北住宿(3)新北住宿(7)新竹住宿(5)桃園住宿(3)南投住宿(2)台中住宿(7)嘉義住宿(4)台南住宿(1)屏東住宿(0)高雄住宿(2)台東住宿(1)花蓮住宿(7) 全台美食(12) 基隆美食(4)宜蘭美食(35)台北美食(205)新北美食(103)桃園美食(43)新竹美食(5)台中美食(9)雲嘉南美食(30)苗栗美食(2)高屏美食(6)花東美食(4)網購/超商超市美食(119) 國內旅遊(13) 基隆景點(8)宜蘭景點(46)台北景點(98)新北景點(93)桃竹苗景點(46)南投景點(7)台中景點(11)彰化景點(1)嘉義景點(47)雲林景點(1)台南景點(19)高屏景點(6)花東景點(8) 國外旅遊(4) 韓國(17)中國大陸(2)香港(5)歐洲(1) 就是要減肥(1) 減肥心得分享(2) 各類懶人包(1) 懶人包整理(30) 就是愛穿搭(5) 衣服(15)貼身衣物(0)包包(4)鞋子(2)飾品(2) 副食品食譜(3) 10～12M副食品(15)4～6M副食品(24)7～9M副食品(23) 雙寶紀錄(5) 綾0～3歲月記事(36)綾綾公主日常(58)陽0～3歲月記事(23)陽陽王子日常(12)雙寶樂生活(13) 懷孕紀錄(3) 綾綾懷孕記事(19)彌月試吃資訊(19)陽陽懷孕記事(15) 媽媽生活&分享(7) 育兒用品(19)育兒經驗分享(18)親子分享(43)媽媽經(9)生活分享(106)3C家電開箱(34)影像處理(3) 葛瑞絲園地(4) 喃喃自語(9)就愛寫文(20)變髮圖強(19)紀念日(9) 熱門文章 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 關鍵字找文章 貴客臨門 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗