[食譜] 零失敗的蜂蜜蒜味烤雞翅Honey Garlic Chicken ...

簡單又容易上手的蜂蜜蒜味烤雞翅(蜜汁烤雞翅)，是招待朋友來家裡玩，多人聚餐時最 ... 烤櫛瓜 ｜ 海鹽櫛瓜雞肉串燒 (自製燒烤肉串下酒菜) (烤箱料理). 莉芙小姐愛旅遊✩旅行｜美食｜烹飪 跳到主文 旅行｜美食｜烹飪✩ 歡迎來到我的旅遊誌，一同享受旅遊及品味美食！ 聯絡信箱:[email protected] 部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jan04Thu201814:01 [食譜]零失敗的蜂蜜蒜味烤雞翅HoneyGarlicChickenWings(烤箱料理) 簡單又容易上手的蜂蜜蒜味烤雞翅(蜜汁烤雞翅)，是招待朋友來家裡玩，多人聚餐時最佳的開胃前菜，特別是塗上蜂蜜讓雞肉的表皮更是亮滑，甜滋滋的氣味，好吃到吮指就是這樣。

   這道蜂蜜蒜味烤雞翅HoneyGarlicChickenWings，只需要事先調味，放入冰箱冷藏幫助入味，接著送入烤箱。

不用顧瓦斯爐，沒有油煙還很省事。

以下分享的食譜口味會比較清淡，吃重鹹的話，請酌量增加比例。

文末附上各種簡易食譜、電鍋、烤箱料理給大家參考。

3~4人份 1. 雞翅10隻2. 大蒜3瓣3. 薑少許4. 醬油3大匙5. 糖1茶匙6. 鹽少許7. 黑胡椒少許8. 蜂蜜1大匙9. 水適量      30分鐘(不包含冷藏8小時)   1. 將雞翅洗淨後，擦乾後排放至容器內，接著拿叉子在雞翅身上戳洞，方便調味料入味。

 2. 大蒜跟薑磨成泥狀後，抹在雞翅身上。

 3. 依序倒入醬油、糖、鹽跟黑胡椒，讓雞翅兩面沾勻後，以保鮮膜覆蓋容器，拿到冰箱冷藏過夜，約8小時。

       4. 烤箱預熱180度，接著把雞翅排排放好在錫箔紙上送進烤箱，先烘烤20分鐘。

    5. 在雞翅烘烤的同時，將蜂蜜跟水混合後，等第一次烘烤時間結束，將烤盤取出，在雞翅表皮塗上蜂蜜水後再送進烤箱烤5分鐘即完成。

這樣表皮就會有甜滋滋的亮澤感。

     只要前一晚事先調味好，放到冰箱冷藏，隔天再使用烤箱烘烤，簡單又美味的蜂蜜蒜味烤雞翅(蜜汁烤雞翅)就能上桌。

不僅能當開胃菜，也是很搭的下酒菜。

只要學會這道料理，以後要招待朋友就不用擔心手忙腳亂。

如果喜歡層次更豐富，還可以撒上白芝麻增加香氣；另外，也可以改使用翅小腿，不過烘烤的時間就需要再拉長一些。

文末附上各種簡易食譜、電鍋、烤箱料理給大家參考。

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