【西門町火鍋】雅香石頭火鍋台北石頭火鍋、西門町宵夜推薦

說到西門町火鍋，那就一定會提到幾間老字號的石頭火鍋，而「雅香石頭火鍋」就是其中一家，1976年開業至今已超過四十個年頭，營業時間從中午11點半到 ... PEKOのSimpleLife 跳到主文 邀約請來信：[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 O(^_^)O美食、旅遊、保養O(^_^)O 合作邀約  [email protected] 七年級小資女，板橋人，熱愛美食、旅遊，常因小確幸感到幸福滿滿。

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雖是老店，但「雅香石頭火鍋」的用餐客人以年輕人居多，也有不少攜家帶眷的家庭組合。

  「雅香石頭火鍋」消費方式就是拿多少算多少，不同花色的盤子表示不同價格，結帳時會有店員到桌邊數盤子。

冰櫃中所有食材通通自取 果要肉片則要跟服務人員說，會從廚房現切出來。

  黃金沙茶與洋蔥不是自取，服務大姊會直接端上桌。

乾魷魚、羊肉、白菜、香菇、蔥段 因為是初訪，所以爆香的底料就委託服務大姊協助，肉片是現點現切的，是說兩人份光基本盤就快400元了，還真的不便宜啊!! 肉片PEKO猜應該是算人頭的，因為一上桌就是兩個70元的盤子。

乾魷魚是石頭火鍋炒料時必備的食材   石頭火鍋的湯頭要好喝，重頭戲就是炒料，把肉片跟鍋底爆香後加入原味湯汁跟大骨高湯，就大功告成啦!! 「雅香石頭火鍋」的服務大姊手腳俐落，動作快到PEKO根本來不及拍照，只能胡亂按快門簡單紀錄。

  接著就是自己到冰櫃中拿食材，因為是臨時決定來吃「雅香石頭火鍋」，也沒有很餓，所以拿的不多。

友人說石頭火鍋的湯要鮮，一定要加排骨酥，若人多可以點一些海鮮。

基隆三記魚餃 三記魚餃雖不是什麼很難買到的東西，但吃火鍋就是要配一下，剛好朋友也想吃，一拍擊合，一人五顆，降低罪惡感。

  雅香自助醬料區 哇沙米、砂糖、花生粉、辣椒醬、香油、蘿蔔泥、辣椒粉、白醋、蒜泥、香菜、生辣椒、蔥花、醬油，當然最重要的就是左下角的黃金沙茶，沒吃到這一味兒就白來了。

牆上也有石頭火鍋最佳調味的醬料比例可以參考 等待石頭火鍋湯一滾，直接把所有料通通下鍋，就可以開始準備大快朵頤啦! 經過乾魷魚跟炒料的加持這湯頭充滿了甜味，喝多也不會口乾舌燥，這湯頭真的好啊!!   排骨酥這個東西很妙，PEKO一直不喜歡它被泡爛厚的口感，但又覺得它的湯很好喝，一整個矛盾!! 基隆三記魚餃 三記魚餃之所以厲害據說是因為成分中有”海鰻”，魚餃皮頗有彈性，肉餡也扎實，飽滿大顆，果然還是記憶中那美味的魚餃，沒有變，只是真的不便宜，10顆90元，都跟西門町的水晶餃差不多價格了。

結帳時服務大姊會到桌邊數盤子，醬料20元/人，鍋底100元、白飯10元，其它就是依盤子花色跟數量算錢，總計兩人吃了900元。

防疫期間，也可以多利用外帶的方式，只是吃火鍋不能任意加湯這點有點可惜。

  若想換換口味「雅香石頭火鍋」也有酸菜白肉鍋可以選擇哦!! 「雅香石頭火鍋」除了西門總店外，在基隆廟口、汐止跟新莊也有分店，大家就近用餐就好。

還好來的早，「雅香石頭火鍋」七點就開始出現排隊人潮，所以想吃可以稍微早一點，就不用浪費時間排隊啦!!   雅香石頭火鍋(西門總店)電話：(02)2381-0255地址：台北市成都路159號1樓食記：雅香石頭火鍋營業時間：11:30~凌晨05:00  西門町美食推薦&優惠 📌 馬祖新村西門店 📌 上海老天祿滷味 📌 八海精緻鍋物吃到飽 📌 叻石鍋火鍋吃到飽 📌 馬辣火鍋吃到飽 📌 打狗霸火鍋Takao1972 📌 大茶飯港式餐廳 📌 新港茶餐廳 📌  更多台北美食優惠...           【西門町拉麵】吉天元拉麵雞白湯拉麵、叉燒飯 【西門町美食】師園鹽酥雞-蒜味鹽酥雞 【西門町美食】來呷甜甜品-蜜芋麻糬燒刨冰 【西門町美食】IM雨焰商行x阿波伯楊桃汁 【西門町飲料】茗時序茶飲西門町手搖飲茶飲專賣店  【西門町美食】萬國酸菜麵｜電影《聽說》拍攝地 【西門町美食】金園排骨、炸雞腿PTT西門町排骨飯推薦 【西門町美食】天天利美食坊-半熟蛋滷肉飯   文章標籤 西門町火鍋 雅香石頭火鍋 西門町美食 台北石頭火鍋 西門石頭火鍋 西門町宵夜 石頭火鍋 全站熱搜 南港區火鍋 松山火鍋 文山木柵火鍋 新莊、輔大火鍋 永和火鍋 萬華火鍋 台北石頭火鍋精選 台北酸菜白肉鍋推薦 淡水火鍋 板橋火鍋 台北火鍋推薦 台中和牛火鍋推薦 台中石頭火鍋推薦 創作者介紹 PEKO PEKOのSimpleLife PEKO發表在痞客邦留言(1)人氣() 全站分類：美味食記個人分類：萬華美食｜西門町美食上一篇：【板橋板新站美食】陳新抄手-酸辣炒手、上海鮮肉粽、臭豆腐｜必加小魚乾辣椒、酸菜｜陳新抄手菜單、熊貓外送 下一篇：【晴光市場美食】城市愛玉-檸檬愛玉冰、手工米苔目｜雙城夜市必吃剉冰｜近捷運民權西路站、中山國小站 ▲top 留言列表 發表留言 文章搜尋 文章分類 愛食尚(29) 美食懶人包(19)萬華美食｜西門町美食(110)板橋美食(364)台北車站美食(16)新莊美食(63)中和美食(33)板南線美食(190)松山線美食(117)永和美食(40)三重美食(32)蘆洲美食(10)信義線美食(51)新店線美食(79)淡水線美食(58)文湖線美食(40)行天宮美食(17)大稻埕美食(12)三峽美食(2)基隆美食(2)桃園美食(39)新竹美食(29)宜蘭美食(11)台中美食(52)彰化美食(2)台南美食(1)高雄美食(10)花蓮美食(7)便利商店美食(7)愛食記文章(0) 愛宅配(6) 西式烘焙甜點(13)中式糕點酥餅(2)果乾蜜餞(3)即時食品(16)美味飲品(7)肉乾肉鬆(3) 愛料理(2) 廚房家電(3)懶人料理(11) 愛過節(5) 中秋禮盒推薦(19)喜餅禮盒推薦(2)年節禮盒推薦(8)2022年菜推薦(7)端午禮盒推薦(1) 愛漂亮(7) 髮品/髮型(11)舒壓按摩(17)經驗分享(17)肌膚保養(1)美容家電(2)美容飲品/食品(13)減重資訊(1) 愛挖寶(4) 好物推薦(35)二手市集｜跳蚤市場(14)2022台北特賣會(92)2022桃竹苗特賣會(8) 愛生活(5) 自我介紹(6)胡言亂語(3)語言學習(3)生活常識(1)電影觀後感(20) 愛旅遊。

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