刈包- 维基百科,自由的百科全书
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刈包
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刈包Guabao表記漢字割包白話字koah-pau臺羅拼音kuah-pau方音符號ㄍㄨㄚㆷㄅㄠ
「刈包」的各地常用別名臺灣割包、刈包、虎咬豬港澳叉包
割包(kuah-pau)[1],亦作刈包,為臺灣知名小吃[1][2]之一,是在蒸過的半圓形麵糰中夾入炕肉、酸菜及其他餡料的麵食,原型源起於福建省福州
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一種臺灣小吃。將半圓形的包子割開,夾進豬肉、酸菜、花生粉等餡料而成的麵食。習俗上是在農曆十二月十六日尾牙時吃。也稱為「割包」、「虎咬豬」。
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