【咖啡豆介紹】咖啡沖泡教學｜品種、產區、烘焙影響酸苦風味 ...

具有豐富的油脂，濃郁甘甜，帶有植物的清香味。酸度較低，口感均勻，香味濃郁。咖啡應有的各種特性- 酸甘香苦醇四味一香包含其中。

普遍來說，咖啡豆分類主要以『豆種』，出產國家，與及出產的莊園或地區去分類。 豆種. 我們日常會喝到的咖啡主要是Arabica或Robusta，即溶咖啡主要為Robusta ...

咖啡樹的種類有500多種，品種有6000個，其中多數都是熱帶樹木和 ... 樹在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，而一般所俗稱的咖啡豆， ...

咖啡豆種類. 目前世界上有超過100 種咖啡，其中最普遍的兩種就是阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta/Canephora）。這兩種咖啡在 ...

咖啡豆的交易規定是依據國際咖啡協定，並分咖啡豆為4個種類， 這些品質、等級、價格是依據國際交易習慣而規定的。 種類名. 生產國名. 咖啡的種類. 哥倫比亞( ...