美国名人亚伦·桑切斯 - 中外名言

亚伦·桑切斯是美国著名厨师、餐厅老板、电视名人、烹饪书作者和墨西哥裔慈善家。

他是新奥尔良约翰尼·桑切斯墨西哥餐厅的行政总厨和部分老板。

亚伦·桑切斯(Aaron Sanchez) ... 首页(current) 名人榜 每日新言 搜索 更多内容 职业说说 国家说说 亚伦·桑切斯 AaronSanchez 1976年2月12日 美国 厨师 亚伦·桑切斯 　　亚伦·桑切斯是美国著名厨师、餐厅老板、电视名人、烹饪书作者和墨西哥裔慈善家。

他是新奥尔良约翰尼·桑切斯墨西哥餐厅的行政总厨和部分老板。

亚伦·桑切斯(AaronSanchez)名言 MybiggestchallengeiscookingtraditionalFrenchdishes,whichusuallyrequireveryspecifictechniquesandmethods.That'sjustnotmystyle...Icookfromthesoul. 我最大的挑战是烹调传统的法国菜，这通常需要非常具体的技术和方法。

这不是我的风格。

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我从灵魂做菜。

亚伦·桑切斯 Iliketocookwiththephilosophyofusinggreatingredientsandnotalteringthemtoomuch. 我喜欢用很棒的食材来烹饪，而且不会改变太多。

亚伦·桑切斯 Iwasalittle,uh,incorrigibleasakid,sothekitchenwasagoodplacetogivemestructureandbalance.Ittaughtmehardwork,butthenIgrewtoloveit. 我小时候有点，呃，不可救药，所以厨房是一个给我结构和平衡的好地方。

它教会我努力工作，但后来我渐渐喜欢上了。

亚伦·桑切斯 MymotherandmygrandmotherarepioneersofMexicancuisineinthiscountry,soIgrewupinthekitchen.Mymom,ZarelaMartinez,wasbyfarmybiggestinfluenceandinspiration-andtoughestcritic. 我母亲和祖母是这个国家墨西哥菜的先驱，所以我在厨房长大。

我的妈妈，扎雷拉·马丁内斯，是迄今为止我最大的影响力和灵感，也是最严厉的评论家。

亚伦·桑切斯 IwantedtogetawayfromtheMexicanvernacularanddomore'nuevoLatino.'AmericansarestartingtounderstandregionalityinMexicanfood.Itisveryregionalintermsofingredients. 我想摆脱墨西哥人的俗语，多做些“新拉美裔”。

美国人开始了解墨西哥食物的地域性。

它的成分很有地域性。

亚伦·桑切斯 Ifwe'retalkingfantasy,Iwouldlovetohostalatenighttalkshow...MoreFallonthanLeno.Thoseguysalwaysseemlikethey'rehavingwaytoomuchfunattheir'jobs.' 如果我们说的是幻想，我很想主持一个深夜脱口秀。

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法伦多于雷诺。

这些人似乎总是觉得他们的“工作”太有趣了 亚伦·桑切斯 LatinfoodsufferslikeChinese.YoucandomarginalChineseandbesuccessful.YoucandocrappyMexicanandbepacked. 拉丁食物和中国食物一样难吃。

你可以做边缘汉语并且成功。

你可以做烂墨西哥菜然后打包。

亚伦·桑切斯 MarcusSamuelssonisachefwhoinspiresmeeveryday.Hehassuchadeepunderstandingofflavorsandtechniques.Hisfoodisrepresentativeofthediverseworldthatwelivein.WhathehasdoneinHarlemwithRedRoosterisveryspecial.Marcusisnotjustachef,he'safoodactivist. 马库斯萨缪尔森是一个厨师谁启发我每天。

他对口味和技巧有如此深刻的理解。

他的食物代表了我们所生活的世界的多样性。

他和红公鸡在哈林区所做的事很特别。

马库斯不仅仅是一名厨师，他还是一名食品活动家。

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