（味食）感動味蕾，米其林一星初體驗：舊金山【TAJ】食記 ...

味食）感動味蕾，米其林一星初體驗：舊金山【TAJ】食記（SFO Dining Brief） ... Yuzu & Orange 10ml （不知道為什麼找不到中文網頁說明）. 文章 彩妝 保養 髮型美髮 香氛 生活品味 美食遊記 健康健身 部落客 駐站美人特務 特約部落客 達人分享 美人特務養成計劃 Followus Cookies 本註冊商標係由美商康泰納仕亞太有限公司授權康泰納仕時尚網有限公司使用©CondéNastInterculturegroup|Taiwan.Allrightsreserved. 【摸摸是我MurMur'sLife.】 彩妝 保養 髮型美髮 香氛 生活品味 美食遊記 健康健身 人氣部落客 摸摸 摸摸是我 熱愛香氛、時尚與生活，習慣使用文字與攝影封存韶光， 在微妙平衡中試著養活自己的設計師/插畫家/攝影師。

香氛/生活/美妝/保養/購物/旅遊/設計/插畫 / 0123456789 ​嗨嗨大家好，我是拖稿王摸摸，終於緩慢的來寫舊金山遊記的部分囉（泛淚）畢竟錢花最多的最值得先寫ＸＤＤＤ沒有啦，再不寫真的會忘光光，所以先來寫食記！要來抱著恭敬的心情寫文，因為餐廳等級對我來說完全是越級打怪ＸＤ在台灣沒有機會吃到米其林星級的料理，出國時秉持多看多吃的原則，就跟閨蜜薩琳相約想去吃米其林～～～之前去法國也很嚮往吃到精緻的法式料理，結果那邊歷史悠久的餐廳其實沒有我想像中有那麼多道餐點，有很多道餐點的也都不是道地的法式，反而是一些日式...不過這次米其林就沒有追求道地美式了哈哈美式那幾天已經吃到有點膩了（薯條鬆餅奶昔漢堡三明治牛排蛋糕巧克力...）選來選去最後選了『TAJ 』，地理位置也相當方便（下面會介紹），官網上也有菜單可以參考，看到擺盤就覺得好美，視覺上很精緻是我的菜～～～​​​其實本來想訂午餐，因為想要有美美的自然光線可以拍料理，但都花錢了更想吃爽爽，基於晚餐的SET跟午餐有天～壤～之～別～～最後還是訂了晚餐時段，雖然菜單上看起來落落長，但其實可以選擇的只有主餐跟甜點而已，其他都是固定的！（素食者另有專屬菜單可以選）​​特別要注意訂位相關的問題，因為訂位時除了需要留下一些身份基本資料外，也會綁定信用卡，你如果臨時有事，預定時間不克前往的話，也是可以改約時間，但取消的話一人還是會收取100美元左右的取消費，什麼美食都沒吃到100鎂就噴掉了噢！務必確認一下自己的行程，有問題隨時與餐廳聯繫～～那天吃飯前的行程是從漁人碼頭搭叮噹車回市區，中間順路下車走路到了TAJ，搭地鐵的話就是在powell下車，周邊是在unionsqure、macy百貨等非常熱鬧的商業區！​​​他是屬於飯店裡的餐廳，其實滿顯眼的不會不好找，遠遠看到大旗子與寶藍色的篷帳就是囉～​入口處有小小的精緻牌子，告訴饕客你來對地方囉＾＿＾進去後報上訂位資訊，就會被帶到預定的桌子～​​餐廳整理來說小巧精緻，桌數不多但滿有氣氛的，鄰桌基本上都是商務人士或是年齡層較高的用餐民眾，像我們這種越級打怪的年輕人小屁孩比較少ＸＤ​會問你要什麼酒？氣泡水？普通水？薩琳很順的點了氣泡水，一般尺寸的玻璃瓶大小是$10鎂喝起來不知為何就有一種高級感～～（不過事後證明對於胃不夠大的人來說是大大的失策！）​菜單跟官網上看到的是相同的，主餐部分我們各自錯開，我選了鴨胸薩琳選了羊排，甜點我選了杏仁＋扁桃＋白巧克力+胡蘿蔔蛋糕，她選了酸模＋開心果的甜點（其實看字我也看不出個所以然）​內心超緊張的啦先來杯氣泡水壓壓驚>__