【學法文】法文點餐攻略，教你看懂法國餐廳裡的法文菜單！

許多旅客到法國首要任務之一，便是要嚐遍境內各式各樣的法國餐點，親自見證這項聞名世界的烹飪藝術，法式料理更是法國文化中重要的一環，這篇文章帶你 ... learn-french 許多旅客到法國首要任務之一，便是要嚐遍境內各式各樣的法國餐點，親自見證這項聞名世界的烹飪藝術，法式料理更是法國文化中重要的一環，這篇文章帶你認識法文菜單中的各種美食單字。

法文點餐攻略法式料理似乎可以滿足各國饕客存在於味蕾之中的各種慾望：無論是嗜肉成痴的牛排粉、陶醉在甜蜜之間的甜點控、醉於美酒的品酒客、或者用眼睛吃飯的唯美主義者，都能在法蘭西的美食國度裡，嚐到滿足的滋味。

但是一提到要用法文點餐，許多食客的興致就被澆熄了一半，不用擔心，只要參考以下的法文點餐攻略，就能輕輕鬆鬆地用法文點餐囉！當然也要好好善用Glossika的「旅遊」和「餐廳」主題，幫你練就流利的法文口說能力（註冊就有免費一週試用！）ㄧ、法文菜單中出現的高頻率法文單字在法國用餐，普遍需要等服務人員帶位，千萬不要一踏進餐廳就擅自坐到空位上。

在服務人員帶入位後，若許久都還沒有人上前服務時，你可以試著用眼睛和服務人員示意（沒錯！擠眉弄眼的遠距遊戲就此開始），或在他們經過時用法文說聲Excusez-moi（不好意思），請服務人員遞菜單或點餐。

以下為法文菜單中常出現的法文單字： 中文 法文 菜單 Lacarte 每日特餐 Platdujour 單點 Àlacarte 套餐 Prixfixe 前菜 L’entrée 主菜 Leplatprincipal 甜點 Ledessert 消化酒（飯後喝的酒） Ledigestif 通常在點餐前，服務人員會先繞過來點飲料lesboissons，大家一般都會點一杯酒或者是一些無酒精的冷飲（例如果汁或汽水等），而熱飲部分（茶、咖啡）通常是等飯後才會再加點。

以下為菜單中常出現的飲料選項： 中文 法文 咖啡（通常為義式濃縮咖啡） Lescafés 茶 Lesthés 啤酒 Lesbières 葡萄酒 Lesvins 果汁 Lesjus 法國的自來水是可以生飲的，如果只想喝水，可以跟服務人員要一壺水unecarafed’eau。

如果選擇購買瓶裝水，服務人員一定會問要eauplate（無氣泡的水）還是eaugazeuse（氣泡水）。

二、法國菜單中的美食關鍵字要看懂法文菜單，首先需要懂得抓關鍵字。

中文 法文 起司（在法國每種起司都有自己的名字，非常講究） Lefromage 魚肉 Lepoisson 牛肉 Lebœuf 羊肉 L’agneau 雞肉 Lepoulet 豬肉 Leporc 蔬菜 Leslégumes 馬鈴薯 Lespommesdeterre 飯 Leriz 麵（義大利麵） Lespâtes 湯 Lasoupe 麵包 Lepain 冰淇淋 Laglace 蘋果 Lapomme 草莓 Lesfraises 香蕉 Labanane 三、法式美食的料理方式看懂主食的關鍵字，當然也要懂得選擇自己喜歡的料理方式。

中文 法文 清蒸 Àlavapeur 燉 Àl’étouffée 烤 Aufour 水煮 Bouilli 融化 Fondu 煙燻 Fumé 剁碎 Haché 燒烤 Grillé 油炸 Frit 四、法文點餐常用句服務人員上前點餐時，通常會說：Avez-vouschoisi? （您決定好了嗎？）Jevousécoute（直譯為：「我聽您說！」，也就是請您點餐的意思。

）這時就可以套上這句點餐萬用句：Jevoudrai/Jeprendrai…（我想（點）…）若還沒有決定好，可以跟服務人員說：Jen’aipaschoisi（我還沒有選好。

）如果有選擇障礙的朋友們可以用這句Qu’est-cequevousrecommandez?（您推薦什麼呢？）打遍天下喔！五、我對餐點有特殊需求...對於喜歡吃牛肉的朋友，記得記下這些單字，才能掌握牛排的熟度！ 中文 法文 一分熟（幾乎是生肉） Bleu 三分熟 Saignant 五分熟 Àpoint 九分熟 Biencuit 如果有特殊飲食需求的朋友，也可以另外和服務人員說明。

對於素食的朋友，可以參考這篇文章：【法國文化】素食者如何融入以肉類為主的法國飲食文化，素食者在法國應該要知道的7件事 中文 法文 我... Jesuis… 有糖尿病 Diabetique 吃素 Végétarien(ne) 對...過敏 Allérgique(à) 例句：我對堅果類過敏。

Jesuisallérgiqueauxnoix 小費在法國不算常態結束用餐後，可以跟服務人員說L’addition,s’ilvousplaît表示想要結帳。

法國不像在美國有給小費的習慣，如果你覺得服務人員的表現值得被鼓勵，可以給個5~10歐元，或者在餐桌上留個 2~3歐元，也足以讓服務人員開心了，畢竟給小費在法國還不算常態。

希望以上「食」用的法文點餐攻略能幫助旅法的朋友，如果大家有特別喜歡的法國餐廳或料理，也歡迎在底下留言跟大家分享，祝大家用餐愉快，BonAppétit!延伸閱讀【法國文化】法國美食這麼多，不能不知道的10道法式經典料理【學法文】50個法國旅遊必備的句子，學會基本法文讓你在法國無往不利！【異國文化】常見的餃子在不同國家有什麼變化？帶你認識14國的餃子說法🦉追蹤我們的YouTube/Facebook/Instagram 或使用Email註冊 註冊 〈返回 當你註冊時表示你已同意Glossika使用條款 註冊完後，你會開始收到關於最新發行和特別優惠等內容的Glossika電子報 註冊 再一步就可以開始學習了！ 【法國文化】2024奧運在巴黎，看運動在法國文化扮演的角色 【學法文】從零開始學法文，一次掌握法文的陰陽性及文法規則！ 【學法文】從零開始學法文，一次掌握法文的基礎發音規則！ Glossika行銷實習生忙什麼？嗨，大家好！我是Glossika的行銷實習生Sandy，大學主修日文，當初想找個語言相關的行銷工作而應徵了Glossika，就讓我帶你一窺Glossika行銷實習生的日常！Glossika提供60多種語言，文案發想好燒腦！經營社群媒體是行銷實習生最主要的工作內容，發想文案其實並沒有想像中的容易。

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德國租屋要注意哪些事情？對於要到德國求學、工作的人來說，雙腳踏上德國國土的那一刻起，毫無疑問的就是要開始積極找房子了。

這篇文章以德國留學生的角度分享德國租屋的流程和細節，幫助你在德國租屋時更順利！德國租屋不只是租屋，居住地址也是身份的一部份在德國找房子並非只是找一個安身立命的地方，更重要的是必須註冊你在德國的居住地址。

在台灣找完房子，跟房東簽訂完租約之後就結束了，但在德國，租屋處的地址相當於是個人身份的一部分，辦任何大小事情都必須提供居住地址。

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德國慕尼黑市區的房子高度不能超過聖母教堂(MunichFrauenkirche)由於我現在的居住地在德國慕尼黑，因此這篇文章會分享慕尼黑租屋的經驗。

慕尼黑大概是德國數一數二、惡名昭彰難找房子的城市。

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