[食記] 鼎新古早味刈包,好吃、肉大塊、過癮 - 莎莉生活筆記
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就胡亂騎,騎到新樂街發現買多人聚集在個小攤. 害我好奇,買來吃看看 。
鼎新刈包 ... 鼎新刈包. 地址: 803高雄市鹽埕區新樂街114-2號.
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Mar04Mon201923:36
[食記]鼎新古早味刈包,好吃、肉大塊、過癮
今天本來要吃團友推薦的麵線羹, 店家好像休息,
就胡亂騎,騎到新樂街發現買多人聚集在個小攤
害我好奇,買來吃看看。
湊近一瞧 ,這鍋肉看起來很厲害耶!
肉切做大塊,厚厚一層,表面油亮著,
飄浮在黝黑的滷汁裡,看起來就很好吃。
老闆打開澡盆大的蒸籠,竄起陣陣白煙
一屜的饅頭五顏六色,口味很多種,
有紅麴 、青蔥、芝麻 、原味、竹炭,
「喔?有什麼?」實在太多了,記不住
又問了一次,老闆笑笑回答
好有趣 ,吃個刈包也可以選擇口味 。
從蒸籠裡取出白白胖胖的饅頭,做得像小叮噹口袋大小
打開兩端,撒些花生粉,鋪上一層酸菜
再隨著客人的要求,挑塊適合的肉
老闆問說「要肥的,還是要瘦」
我回都好,刈包熱量應該還好吧?
放縱一下自我XD"
想捕捉一張包刈包的畫面,老闆人超好
馬上停下來伸手給我拍,靠著照片的回憶
原來酸菜放那麼多,難怪我吃的時候,
幾個噗茲的掉了下來。
看看這麼厚,吃起來可過癮著,大口狠狠咬下,
撕開那層滷透的瘦肉,伴著些許肥肉
配軟綿的饅頭,香甜花生粉一起在唇齒間流連
「呼~~好吃、香香的」
這樣吃好舒壓
表面赤紅部分用糖滾過,醬油過色
又香又甜,肥肉處有種果凍感,一層肥,一層瘦
交互著吃,不膩口。
一顆55元,刈包個頭比外頭大
肉也較厚實,大塊,這個價錢我可以接受。
就開在新樂街上,樺達奶茶的附近
偷聽老闆跟客人聊天似乎是老客人了
「你怎麼不賣南瓜」客人
「在這裡不方便」老闆
「那個XX都有賣南瓜耶!」
「你要多賣幾種東西」
我說你有多想吃南瓜啦~~XD"哈哈
感受到你想吃的心情了,阿姨~
鼎新刈包
地址: 803高雄市鹽埕區新樂街114-2號
電話: 0975271686
上午10:30-下午6:00
歡迎追蹤我,一起吃美食聊美食
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一天一美食,快樂靠近我
很高興認識你,你的讚或是回應都是我寫文的動力
寫文很快樂,一個人寫著終究有點孤單
因為有你的存在
讓我知道"是有人在看的","我寫的文章是有回應的"
這些都是莫大的鼓勵,感謝你!!
祝順心如意
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