淺藍× 然花抄院京都室町本店～令人驚艷的超美味「 ... - 隨意窩

這次去京都，除了在宇治卯起來吃各大抹茶老店外，因為住在四条西洞院這邊，也鄰近不少抹茶名店，比如說小山園、一保堂跟這家然花抄院。

然花抄院雖然現在已經在台北 ... 淺藍's美食旅遊地圖這裡也能看到淺藍：臉書同名粉絲團、愛食記app、walkerland窩客島、travel98旅行酒吧IG帳號:lightblue33s邀約會在文中註明，並依真實感受書寫，請安心閱覽邀約聯繫請來信：[email protected]日誌相簿影音好友名片 201703062101京都烏丸御池美食：淺藍×然花抄院京都室町本店～令人驚艷的超美味「然」半熟蛋糕，抹茶類甜點伴手禮也讓抹茶控大滿意?京都旅遊景點住宿與美食這次去京都，除了在宇治卯起來吃各大抹茶老店外，因為住在四条西洞院這邊，也鄰近不少抹茶名店，比如說小山園、一保堂跟這家然花抄院。

    然花抄院雖然現在已經在台北新光三越拓點，不過大多都只販售常溫商品，而且內用座位不多，一直有聽聞在京都吃過的人都大讚然花抄院的半熟生蛋糕極為美味，所以還是決定要來本店看看。

在巷子裡走著走著就可以看到這一片低調的黑灰建築，大大的門簾尤其醒目。

延伸閱讀： [市府站新光三越信義新天地A9館美食]然花抄院～京都名店首登台快閃店，開幕限定商品販售中[市府站新光三越美食]然花抄院海外全台一號店～9/2新開幕，夏季限定限量抹茶雪花霜、台灣限定抹茶銅羅燒       然花抄院本店可分三大部分，有藝術展示區、內用區跟商品販售部。

最裡面的藝術展示區是免費開放的，可以自由參觀       展示了許多食器，而且價格不斐，不過從選物當中倒是可以更進一步去了解然花抄院所想要傳達的信息     一進門的右手邊是內用區，有三個面對中庭的沙發可說最搶手，除了有日式庭院的風景外，沙發的抹茶綠也很讓人著迷       也有一般座位區，牆壁上的圖畫文字也頗有藝術感       服務人員送上菜單，好像經文似的樣式       種類還不少，並有季節限定商品會做更換。

抹茶巴菲看起來也好讚       左方這兩款都很經典，而且還有之前在台北吃到的雪花霜，右邊這款也是冬季限定       要吃鹹食的也有，服務人員還表示鹹食賣得很好，不過我一心想吃抹茶，所以儘管已經接近中午，還是決定都要點甜點來吃   然花抄院的代表性點心：「然」長崎蛋糕     其他品項，不過老實說這樣英文加中文又有韓文，密密麻麻的都是字，我就沒有很專心看了，還是覺得有圖的甜點比較吸引人     正在猶豫的時候，看到了桌上立牌竟然有這種京都室町本店的期間限定特別菜單『嚐鮮（otameshiyasu)』，正如其名，這個菜單可一次讓人品嚐8種然花抄院所推薦的代表性當季菓子，還有附飲料，我最喜歡這種什麼都來一點的套餐，因此馬上決定就是他了！       點完餐後等待的時間就可以好好來欣賞它們的庭院了，這株應該是櫻花樹吧，如果是可以在春天盛開的時候一邊品嘗抹茶甜點一邊賞櫻，那該有多愜意     套餐的飲料可選咖啡、紅茶或日本茶、軟性飲料，日本茶也有焙茶、煎茶、玄米茶等多種可選，為了搭配甜點，我選擇了煎茶，服務人員會拿來裝了滿滿茶葉的茶壺讓客人自己動手沖泡       就是這樣一組，有個小熱水瓶跟小沙漏，把熱水加進去茶壺泡一分鐘後就可以倒進杯子裡，一壺熱開水大概可以泡四杯，不過到第四杯也依然不會太淡，只是熱水已經用完無法再泡，但也讓我見識到原來它們一次茶葉就用這麼多，果然茶葉對它們而言是很生活的日用品，看來我在台灣都泡得太淡了呢。

      現泡煎茶味道香濃，卻又散發淡雅的氣質，我很喜歡，也是甜點的好搭檔     後來在然花抄院中文粉絲團上有列出這一盤的內容是：招牌商品的紙燒長崎蛋糕『「然」長崎蛋糕』、使用京都宇治抹茶的『「然」長崎蛋糕碾（ten）』、塗滿了卡士達奶油的生菓子『宝卵』、像石疊的外表一般的燒巧克力法國麵包脆餅的抹茶口味、冬季限定的巧克力蜂蜜蛋糕『黒呂（kuro）』、在工房手作的芳香柚子蛋白霜菓子『芽恋華柚子』、用蒸籠蒸製而成，精心製作的米菓『昆布茶雪餅』、小小粒菓子中散發出來的海邊風味及山椒風味的『玉しぐれ(Tamashigure)』           招牌商品的紙燒長崎蛋糕『「然」長崎蛋糕』，我喜歡這個大大勝過條狀的長崎蛋糕，一入口就可以嘗到很香濃的蛋香味，半熟口感帶有一點黏稠度，甜而不膩，內外兩層有不同的口感，美味令人驚艷，當場就決定要外帶一整個回飯店吃     這是使用京都宇治抹茶的『「然」長崎蛋糕碾（ten）』，抹茶香氣足但是不苦，甚至是帶著清香，蛋香味依舊濃郁，不過跟抹茶之間有很好的平衡       冬季限定的巧克力蜂蜜蛋糕『黒呂（kuro）』，在販賣部血拼的時候，服務人員也會給一小塊試吃。

然花抄院的巧克力蛋糕意外的好吃，巧克力味很香濃，是冬季新品，覺得也不輸原味或抹茶蛋糕，後來我也買了一整條帶回台灣         塗滿了卡士達奶油的生菓子『宝卵』，這個我也超愛，比半熟蛋糕還要來得更軟，但是又不噁心       芳香柚子蛋白霜菓子『芽恋華柚子』雖然是蛋白霜，但是卻不會過甜，入口即化，還帶有柚子香     抹茶口味燒巧克力法國麵包脆餅，這個跟它們家的疊疊又不太一樣，疊疊比較酥鬆，這款是脆一點的餅乾，本身也很香，但不是太濃的奶油香     在眾多甜味，有兩款是鹹的，一是一根一根的米菓「昆布茶雪餅」，及下圖這種及具有鹹昆布與山椒風味的「玉しぐれ(Tamashigure)」可以中和味覺，所以一整盤很豐富但是又不會覺得膩口。

      很喜歡這份什麼都可以吃到的甜點，同時也可以幫助決定在吃完之後要買哪些伴手禮帶走       另一款選了冬季限定的抹茶生巧克力搭配抹茶的組合       覺得抹茶碗好美，但是應該也很貴。

抹茶有略淡一點，可是很好入喉       抹茶生巧克力還加有黑豆，吃起來非常綿密黏稠，口感濃厚   不過只有兩小塊倒是剛剛好，抹茶味超濃，讓抹茶控大為滿足       吃完之後就轉戰到販賣部血拼去，這邊還有一個獨立包廂，店內除了展售的食器不可照相外，其他是可以的       他們家商品很多樣，這時候就覺得台灣進口的品項實在太少啦，還好我有來本店       當時還遇到這個期間限定販賣的組合，小竹簍好可愛       冬季限定的巧克力蛋糕也有黑幻月餅乾可以搭配       這是【情人節限定圖案長崎蛋糕】『恋雅』，在巧克力蛋糕上印有鮮豔的紅色山茶花圖案     半熟蛋糕有這樣一個個用紙包好的整個可以帶走，包裝也都好像一顆顆的蛋。

      不過保存期限只到隔天，宝卵可放五天，讓我也不敢都買大包裝       這是小包裝，結果我們一個晚上就可以吃掉一個當消夜沒問題，這有附小小的木匙當食具，也好值得收藏       只有抹茶口味的半熟蛋糕沒有小包裝，其他兩款都有，它的包裝也就只有把紙盒蓋上去而已，不再另外用塑膠膜之類，所以放超過期限的話雖然不至於馬上壞掉，但是就會變得比較乾硬       建議大家還是乖乖照保存期限，最晚隔天就要吃光，因為這樣真的最美味，口感會跟在店內吃到的一樣       在飯店吃這種消夜超豪華的       如果可以的話也很建議要回台當天來買個帶回去       很有質感又帶點可愛的紙盒       雪花霜只有在販賣部單個販售，無法買了帶到內用區吃，所以我們便買了一個帶走       不過一天的行程太開心，竟然忘了它就在這一大袋戰利品裡面，所以儘管有保冰袋但還是有融化，放在冰箱一晚似乎回冰效果也不大       雖然味道還是一樣好，但是中間抹茶冰的部分不夠冰就可惜了，大家如果有買的話記得要現吃啊         值得一提的是在日本本店買東西要組成禮盒的話，這個竹編盒子是不用錢的喔，如果在台灣是要另外加價的，這當然要扛一個回來不可       買了三種口味的疊疊回來       有抹茶、草莓跟香蕉口味，台灣也有進口，但是比較貴       抹茶口味夠香也夠抹茶，有推       香蕉太甜，味道太重，而且有點黏牙，不是太喜歡       草莓倒是意外的清爽，酸和甜拿捏得剛好       黑呂是巧克力蛋糕，包裝也好美好有質感       除了抹茶蛋糕之外，我也推薦這個巧克力蛋糕，原味覺得對我來講太甜了     這個也是意外的驚喜，在血拼時看到上頭寫著京都抹茶，還使用玉露茶葉，雖然沒吃過，但是一定要買來吃吃看不可啊，結果這個超好吃的，押對寶啦!         這叫做京抹茶煎餅，的確吃起來也就是抹茶口味的日式煎餅，是比較偏硬一點的口感       每一片都是獨立包裝，設計很美       一片還挺大塊的，吃起來是脆偏硬的口感，有很醇厚綿長的抹茶香和餅乾香，吃完之後還會齒頰留香，很有記憶點       這是夾心餅乾，切面可以看到，從夾心到餅乾，由內到外都是抹茶，但是又不會太甜，這個我很喜歡       另外讓我最開心的就是可以買到他們家的餐具啦，店員非常親切友善，很有耐心地等我們決定要哪些餐具，現場有很多樣，但是不能照相，最後我選了一個盤子、一個吃點心的叉子、一個湯匙       在然花抄院內用的時候就都是用這一系列的餐具，包括在台灣也是，我就一直好想要，這次在日本看到發現價格很便宜，當然機不可失趕緊買下     是不鏽鋼材質，覺得很值得     然花抄院消費可以得到積點卡，然後我們就血拼到集滿20點可以免費兌換餐點一份，所以下次當然有非常明正言順的理由再去京都啦^^     如果你喜歡這篇文章，或覺得這篇文章提供你有用的訊息，就請幫我按個讚吧！ 淺藍's美食旅遊地圖部落格：http://blog.xuite.net/lightblue33/living FB臉書粉絲團：http://ppt.cc/ZzrbK Instagram：lightblue33s       然花抄院京都室町本店 地址：京都市中京区蛸薬師町271-1 電話：+8175-241-3300 營業時間：10點～19點公休日每月第二・四的星期一（遇假日隔天休） 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/zenkashoin/?fref=ts 官網：http://www.zen-kashoin.com     延伸閱讀 京都美食：HARBS京都藤井大丸店～冬季限定巧克力草莓蛋糕京都美食伴手禮：京都北山MALEBRANCHE～京都限定濃茶languesdechat茶之菓京都．平安神宮週邊美食：山元麵藏～京都票選第一名的烏龍麵京都祇園美食：祇園天富良天周～祇園必吃午餐限定超值天丼，有鮮美大蝦跟海鰻！京都．錦市場週邊美食：五行拉麵～居酒屋風格的焦蔥黑色拉麵，宵夜場大滿足京都祇園美食伴手禮：辻利京都宇治總本家～抹茶控必買京抹茶貓舌餅乾京都宇治美食：伊藤久右衛門～美味抹茶蛋糕捲，期待六月登台展店京都宇治美食：中村藤吉本店～排隊也一定要吃的宇治抹茶名店京都美食：松之助鬆餅京都本店～號稱京都最美味的鬆餅！以美味早餐開始美好一天日本京都宇治美食：ますだ增田茶舖～熱呼呼的抹茶麵與灑滿抹茶粉的抹茶霜淇淋京都祇園美食：teavenir～日本網路發燒話題美食，抹茶法式吐司京都美食：quilfaitbon京都店～京都限定、冬季限定、滿滿的草莓水果塔      淺藍/Xuite日誌/回應(0)/引用(0)[新莊美食]淺藍×湯...|日誌首頁|[六張犁站美食]淺藍×...上一篇[新莊美食]淺藍×湯正黑潮涮涮鍋～肉品海鮮都新鮮夠份量的新莊火鍋...下一篇[六張犁站美食]淺藍×珠寶盒法式點心坊安和門市～春季新品帶著莓果酸甜輕盈上市(文末贈獎)...回應 淺藍's美食旅遊地圖也可以宣傳你的粉絲專頁2020金選獎年度美食獎人氣獎 加我為好友著作：《台北甜點地圖》 2014ITF第九屆台北國際旅展公民記者 第四、五屆資策會部落客百傑美食類前百大，第二、三、四、五屆優質Xuiter大賞美食類入圍 淺藍也曾出現在：TaipeiWalker212期(2014.12熱甜點)、213期(2015.01日本味食堂)、215期(2015.03新開店)、235期(2016.11肉食飽典)、TaipeiWalker2015《美味餐廳》200選完整保存版、自由時報週末生活版（2015.1）日誌相簿影音愛食記app 下載愛食記App隨時觀看淺藍's美食旅遊地圖的最新美食食記! 被肯定的努力 部落格紀錄20121018瀏覽人次破百萬 20140115瀏覽人次破200萬 20140731瀏覽人次破300萬 20141223瀏覽人次破400萬 20150422瀏覽人次破500萬 20150726瀏覽人次破600萬 20151001瀏覽人次破700萬 20160112瀏覽人次破800萬 20160401瀏覽人次破900萬 20160621瀏覽人次破千萬 20170310瀏覽人次破1300萬 20170525瀏覽人次破1400萬 20170815瀏覽人次破1500萬 20171027瀏覽人次破1600萬 20180105瀏覽人次破1700萬 20180310瀏覽人次破1800萬 20180422瀏覽人次破1900萬 20180701瀏覽人次破2000萬 20190225瀏覽人次破2300萬 20190603瀏覽人次破2400萬 20190907瀏覽人次破2500萬 20200423瀏覽人次破2700萬 20200804瀏覽人次破2800萬 20201128瀏覽人次破2900萬 20210506瀏覽人次破3000萬 lightblue33's新文章林口美食：淺藍×icestoast艾思吐司&日式刨冰專賣～可愛平價日式雪花冰[忠孝新生站美食]BLinebyATrain～白天就能開喝的餐酒館[士林站美食]淺藍×小週末甜點weekendholickitchen～天文館科教館兒童新樂園旁出色的檸檬塔[科技大樓站美食]淺藍×小涼院霜淇淋專門店～美味霜淇淋與杯裝冰淇淋林口美食：淺藍×ABVBar&Kitchen地中海餐酒館新北林口旗艦店～是餐酒館也有早午餐[台北101/世貿站美食]淺藍×TWGTeaSalon&Boutique～新加坡高級茶飲與馬卡龍桃園青埔購物美食：輕食甜點飲料好吃又好買、2022全桃最具特色室內裝置藝術在大江購物中心，打卡最多讚！[大橋頭站美食]淺藍×嘎哩咖啡GaliGabi～老宅二樓免費wifi插座咖啡店美味甜點[市府站信義誠品美食]淺藍×麵屋一燈express～超值拉麵套餐[大安森林公園站美食]淺藍×烤蘋果派的方法～全預約制私宅甜點，想吃要夠幸運[板橋府中站美食]淺藍×朝食午宴JustBrunch～豐盛好吃早午餐林口美食：淺藍×瑞莎塔烘焙坊～林口最有歐洲風情的精品麵包店新北林口美食：淺藍×mmmMUNCH好好咀嚼～近三井outlet的健康早午餐，寵物友善餐廳[市府站．統一時代百貨美食]淺藍×乃が美（乃賀美）生吐司～日本第一高級生吐司創始元祖[大橋頭站美食]淺藍×昭和浪漫洗濯屋霜淇淋專賣～來大稻埕老屋吃昭和風復古霜淇淋桃園機捷A8站林口長庚美食：淺藍×麵屋ZURU/麵やズル～日式雞湯拉麵與雞白湯拉麵，推薦加點叉燒飯[南京三民站美食]淺藍×福來早餐～文青風創意早餐[南港展覽館站美食]淺藍×MY幾圈～甜甜圈專賣店，香烤不油膩[民生社區]淺藍×毬菓cônepâtisserie～主打水果蛋糕的小巧甜點店新北林口美食：淺藍×白光咖啡～一週只開四天的咖啡店 全部展開|全部收合 關鍵字 累積|今日loading...... lightblue33's新回應沒有新回應！