【控制血糖食物】12項低GI食物2款湯水推介平衡血糖助防糖尿病
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薯仔蒟蒻牛蒡湯食譜.
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何謂”升糖指數”(glycemic index; GI). • 1981年由Jenkins教授及其同事研究發表. • 受試者: 34位健康無糖尿病民眾. • 測試食物: 62種常吃食物與糖.