【食譜-刈包做法】做刈包其實沒有想像中的難,料理白癡也 ...

文章推薦指數: 80 %
投票人數:10人

滷肉夾一夾、花生粉、酸菜、香菜灑一灑想加多少就加多少,超級開心。

IMG_7054.JPG. 我一次可以吃兩個,家人也都讚不 ... 關閉廣告 小貝與小貝婆的幸福生活(麻糬糬的幸福狗生) 跳到主文 隨手記錄生活點滴~ 部落格全站分類:休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 我是麻糬媽... 一般的吃。

喝。

玩樂。

寵物。

寵物友善餐廳。

寵物友善景點。

我是麻糬媽,不是麻糬糬,麻糬糬是我養的小瑪爾濟斯,我們的臉書粉絲團:小貝與小貝婆的幸福生活-麻糬糬的幸福狗生。

如果喜歡我的文章,也歡迎幫我按讚分享唷!! e-mail:[email protected] Aug15Sun202111:44 【食譜-刈包做法】做刈包其實沒有想像中的難,料理白癡也可以做成功!哈哈 我很喜歡吃刈包,外面刈包越賣越貴,香菜跟花生粉都給的很少,每次吃都很不過癮。

網路搜尋刈包做法後,才發現原來那麼簡單。

只要會滷肉就成功一半了! 刈包組成要件: 1.一鍋好吃的滷肉 2.花生粉 3.香菜 4.酸菜 5.刈包 首先是滷肉的做法: 滷肉的做法有非常的多種,我用最簡單的方式。

肉從市場買回來後洗一洗、川燙,依照個人喜好選購我買三層肉,不喜歡肥肉的話也可以挑選梅花肉。

(把髒東西跟雜質都川燙出來,上面會浮一層髒髒的油沫,如果肉沒有先川燙,整鍋會看起來都髒髒的。

) 再把所有食材丟下去放滷包加水,並加點醬油、米酒、蒜頭、冰糖、鹽巴後就開始滷了。

醬油、米酒、蒜頭、鹽巴、冰糖要放多少就看個人的口味喜好了。

大約滷了1個多小時肉就爛了(我先在瓦斯爐煮滾後放入電鍋滷比較快) 再來是酸菜的做法~ 其實我對酸菜很沒有概念,也不知道要買啥。

我直接問菜攤老闆:我要做刈包,要買哪一種酸菜? 於是老闆就直接拿一包酸菜給我,並教我做法。

首先酸菜洗一洗後將水分捏乾再切丁,無須加任何調味料。

(要做多少洗多少,剩下沒弄完的綁好放冰箱,湯汁不要流失掉。

) 酸菜非常的鹹,要多洗幾次才會沖淡鹹味,口味要多重就自己邊洗邊咬看看吧。

(對我就是邊洗邊咬~我看網路上也都是這樣教。

) 再來準備好蒜沫、辣椒、糖(份量依照個人喜好),喜歡吃辣一點、甜一點的話就糖跟辣椒多一點吧。

開始炒酸菜! 酸菜的水分炒乾後,逐步加入蒜、辣椒跟糖。

不需要炒很久,熱了、香氣出來了就可以了。

準備好酸菜後大至上就大功告成了! 花生粉跟香菜都是現成的東西~ 香菜和菜攤買就有了,要吃多少就洗一洗、切一切。

花生粉我是去賣場買的,但我忘記是去家樂福還是全聯了。

花生粉本身沒有甜味,要加砂糖才有味道。

要多甜就依照自身的喜好吧~ 刈包我是找了好幾間全聯才有賣。

自己做的刈包吃起來超級有滿足感~ 滷肉夾一夾、花生粉、酸菜、香菜灑一灑想加多少就加多少,超級開心。

我一次可以吃兩個,家人也都讚不絕口的說好吃。

以上簡單的刈包做法就分享給大家了唷,希望大家也可以做出專屬自己口味的刈包。

    更多帶狗狗一起吃喝玩樂資訊,同步分享在粉專:『麻糬糬的幸福狗生』歡迎各位按讚追蹤唷!   麻糬糬的幸福狗生     想找全台寵物友善餐廳/民宿相關資訊,請點這邊  【全台寵物友善餐廳/民宿】 。

想找全台寵物友善景點相關資訊,請點這邊  【全台寵物友善景點】 。

  《大台北地區寵物(友善)餐廳》/《台北寵物(友善)餐廳》/《新北寵物(友善)餐廳》-(持續更新)   【寵物友善餐廳】桃園地區寵物(友善)餐廳(詳細圖文懶人包)  【2021花蓮三天兩夜行程景點及住宿規劃。

帶長輩家庭旅遊。

】   【2020苗栗兩天一夜行程規劃(帶狗狗)】   【2020沖繩自由行】   【精選8間2020年台北捷運站周邊美食大蒐集/行天宮站周邊美食/中山區等各區美食】 文章標籤 刈包做法 滷肉做法 刈包的酸菜做法 炒酸菜 刈包的酸菜哪裡買 滷肉材料 滷肉 刈包 刈包食譜 刈包酸菜做法 刈包可以夾什麼 刈包推薦 酸菜 花生粉 簡單的刈包做法 簡單的滷肉 全站熱搜 創作者介紹 小貝與小貝婆 小貝與小貝婆的幸福生活(麻糬糬的幸福狗生) 小貝與小貝婆發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類:寵物日記個人分類:料理區此分類上一篇:食譜-蛤蠣蒜頭雞湯做法 上一篇:【新北萬里-獅子公園】濱海步道通往湖海灣、外木山澳底海灘、寵物友善景點、西濱公路海景自行車步道 下一篇:【桃園中壢-熾天下炭火燒肉】燒肉吃到飽、平價燒烤、附有停車場 歷史上的今天 2019:【狗狗飼養經驗分享】新成員小麻糬兩個禮拜的多災多難 2016:【吃之旅-花蓮二日遊】周家包子、清水斷崖、(宜蘭)建華冰店、(宜蘭)東岳湧泉 2016:【吃之旅-花蓮二日遊】滿妹豬腳、瑞穗農場、吉安鄉農會、東大門夜市 ▲top 留言列表 發表留言 文章搜尋 最新文章 文章分類 麻糬糬幸福狗生(2) 小麻糬生活日記(8)小麻糬生病紀錄(6) 寵物好物分享(1) 好物分享(34) 懶人包(含寵物友善)系列(6) 美食懶人包(1)寵物友善餐廳懶人包(3)寵物友善景點懶人包(2)寵物友善民宿懶人包(0)帶寵物旅遊行程規劃(3)帶長輩旅遊行程規劃(2) 台灣美食(14) 新北美食(93)台北美食(78)宜蘭美食(13)桃園美食(20)台中美食(4)苗栗美食(10)台南美食(4)新竹美食(8)基隆美食(1)花蓮美食(4)台東美食(1)屏東美食(2)嘉義美食(3)彰化美食(4) 台灣景點(19) 小琉球(4)台東(11)花蓮(14)基隆(3)宜蘭(13)台北(8)新北(30)桃園(13)新竹(8)苗栗(14)台中(4)彰化(1)南投(4)雲林(1)嘉義(3)台南(7)高雄(2)屏東(2)澎湖(5) 台灣住宿(10) 花蓮(5)台東(2)宜蘭(2)苗栗(2)嘉義(3)台南(4)南投(3)屏東(1)澎湖(2)小琉球(1) 國外旅遊(10) 新加坡(8)大陸(6)港、澳自由行(9)麗星郵輪(3)峇里島(18)韓國(8)日本(23)吳哥窟(6)美國(4)泰國(9) 生活記事(6) 遊戲攻略(2)生活紀錄(17)料理區(7)Postcrossing明信片(1)癌症紀錄(12)不知道可以持續多久的減肥紀錄(0) 熱門文章 最新留言 參觀人氣 本日人氣: 累積人氣: 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗



請為這篇文章評分?