七海魚肚魚皮專賣店-台南東區/清甜鮮美!府城人的在地早餐店

七海魚皮專賣店位在東門路上，從一大早就開始營業，真的是在地人的早餐 ... 久久才能回來台南一次，每次回來娘家都要抓緊時間來個家鄉味美食巡禮XD。

Skiptocontent 說到美食之都的台南早餐，除了牛肉湯頗富盛名之外，魚皮湯也是很多人相當喜愛的早餐選項，雖然可能有些人不習慣一早起床就吃飯麵粥之類的，不過在台南真的是司空見慣——身為台南女婿的台北人老爺，也是折服在我們台南的牛肉湯之下了😂😂，不過今天不吃牛肉湯，來吃的是這間也是有名氣的七海魚肚魚皮專賣店。

內文章節店家環境菜單介紹今日點餐店家資訊台南吃喝玩樂懶人包大桃園懶人包系列 店家環境 七海魚皮專賣店位在東門路上，從一大早就開始營業，真的是在地人的早餐啊，現在定居在桃園，久久才能回來台南一次，每次回來娘家都要抓緊時間來個家鄉味美食巡禮XD。

怕路上塞車，凌晨就從桃園出發，到達台南約莫八點多，七海魚皮已經坐了好多客人，還有不少是外帶客，生意頗好。

一直到用餐完才有機會拍到這樣空座位照，不然都是滿滿的人。

菜單在櫃台上自取，也沒有桌號，只要勾選內用或外帶，像美食街一樣，餐點好了老闆會吆喝，所以要記清楚自己點了什麼😆😆，再自己過來取餐。

旁邊有清楚的說明目前魚皮魚肚的供貨量，還有本日青菜的種類。

自助區 一旁則是醬料和餐具自取區。

回收台 此外用餐完畢後，要記得自己拿到回收台區哦～旁邊貼心設有小洗手台。

菜單介紹 七海魚肚魚皮專賣店菜單 七海的主食當然就是虱目魚系列啦，舉凡魚肚／魚皮／魚肉／魚頭／魚腸等都有，飯類則有白飯與肉燥飯，就像牛肉湯和肉燥飯是一組的標配一樣，魚皮湯一樣是會配肉燥飯的，此外還有一些家常小菜類。

今日點餐 今日早餐 今日點餐：肉燥飯／魚皮湯／魯蛋／油條／煎魚腸／菜脯蛋／鹹粥。

一家三口默默點了一小桌😝😝，要慰勞一下長途跋涉的疲憊身體。

肉燥飯(小)20元 小碗肉燥飯20元很平價，不過這已是最近剛調漲過的價格，魯肉是帶皮的那種半肥肉，軟嫩不肥膩，鹹度適中，不過覺得滷汁澆得稍稍不足，少爺吃到最後覺有點不夠味。

煎魚腸70元 煎魚腸算是覺得比較特別的，雖然外觀黑嚕嚕的不太上相XD，但我個人蠻喜歡的，這也只有在這種魚皮店才比較會有的菜色，其他地方就少見。

煎得微焦恰恰的魚腸，尾韻帶著微微苦味的特殊香氣是它的特色，搭配薑絲去腥爽口。

可能有些人不能接受這種特殊部位，像老爺就不敢吃XD，但我和少爺都蠻喜歡的，如果敢吃魚腸的話，來魚皮店建議可以來上一盤試試唷！ 魚皮湯70元 今日重點的魚皮湯！也只有南部才能吃到這種豪邁放上兩大片的魚皮，之前在北部吃的都只有切成小片段的，份量真的差很多😅😅。

七海的魚皮湯非常鮮美！魚肉也新鮮毫無腥味，有人會喜歡把魚肉沾哇沙米醬油吃，不過我個人屬清爽系，覺得直接單吃原味就很夠囉。

不過說到魚皮湯份量的話，覺得同樣在東門路上的古都碗粿的魚皮湯才是真的有讓我驚豔到，超級大片！不過以味道來說，個人覺得是七海的鮮味較濃，看個人喜好囉！延伸閱讀：台南吃喝玩樂懶人包。

油條10元 油條也是比較特別的，是在上頭淋上滷肉汁而成，吃起來鹹香酥脆，和一般傳統常見的燒餅油條或搭配杏仁茶沾食的方式又有所不同。

滷蛋10元 菜脯蛋30元 也有這種家常小菜類，現煎雞蛋厚實，菜脯倒是放得沒有想像中多，不過也蠻清爽不過鹹。

鹹粥70元 鹹粥也是另一個重點，這種台南傳統鹹粥的特色是飯粒口感分明，說是粥，其實更像是＂飯湯＂，和我們想像中清粥小菜的那種軟粥口感完全不同哦。

配料也是相當豐富，每家海鮮鹹粥特色各有不同，七海放有油條／鮮蚵／魚肉／青菜，而魚肉碎還是有煎過的，吃起來多了股煎炙香氣，當然也是完全沒有魚刺，可以安心大口吃。

本來點了一小桌還有點怕吃不完，沒想到很順口的就全部吃光光了😂😂，一早來個溫暖的湯粥真的讓心靈都飽滿了，有機會一定要來試試這種在地人的魚皮早餐哦！ 店家資訊 店家資訊：台南七海魚肚魚皮專賣店電話：06-3351990地址：台南市東區東門路三段177號營業時間：06:00–20:00周二公休 台南吃喝玩樂懶人包 台南就是個美食之都呀～～有太多好吃好玩的了，要全部一一吃過真的會好幾天吃不完耶XD，這裡整理了台南的必嚐必踩點，這個 台南吃喝玩樂懶人包 因數量繁多還在不斷產出更新中，有什麼好吃好玩的還會持續分享給大家哦！快點選圖片連結進去一探究竟囉👇👇 大桃園懶人包系列 大桃園美食懶人包各區域美食通通幫大家整理起來啦，要找好吃的快手刀點選圖片或連結進去看~👇👇👇 由此進👉八德美食懶人包 由此進👉中壢美食懶人包 由此進👉桃園美食懶人包 桃園親子特色公園懶人包 👈👈假日放風野餐好去處！萬年不敗就是公園啦，快帶著孩子動起來！ 搜尋更多文章，和蜜蜜一起到處吃到處玩！潔絲蜜愛生活部落格：https://shimei77.com/潔絲蜜愛生活粉絲專頁：https://www.facebook.com/jasmine1207 如果您喜歡我的文章的話，請到潔絲蜜愛生活臉書粉絲專頁按讚，最新好吃好玩分享不漏接！文章歡迎任意分享，若全文引用，煩請事先取得同意。

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