小籠湯包 - 美善品
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小籠湯包. 2.8 (6 评分). 马上体验. 难易度 中级. 准备时间 45 分钟 ... 探索美善品®电子食谱平台,查看来自不同国家和地区的食谱和食谱专辑,快来体验吧!
食材
所在专辑
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适用机型
请注意,此菜谱是为专门设备组合设计的,不配套兼容其他设备。
TM6
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TM31
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小籠湯包
2.8
(6评分
)
马上体验
难易度中级
准备时间45分钟
总时间1小时50分钟
份量30個
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
高湯凍
30
克薑,切塊(約2公分)
30
克蔥,切塊(約2公分)
150
克水
4
茶匙吉利丁粉
1
茶匙雞湯粉
湯包皮
80
克水
60
克中筋麵粉
½
茶匙糖
⅛
茶匙鹽
20
克高筋麵粉,多備一些灑粉用
肉餡
30
克水
10
克香油
10
克醬油
½
茶匙鹽
½
茶匙糖
½
茶匙白胡椒粉
300
克豬絞肉
小籠湯包
500
克水
嫩薑,去皮,切絲
烏醋,少許
营养价值
每1個
热量
143.7kJ/
34.4kcal
蛋白质
2.2g
碳水化合物
2.8g
脂肪
1.5g
膳食纤维
0.1g
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