【詳細評比】推薦2022年最新電烤盤人氣排行榜！【好清潔

推薦7大電烤盤人氣排行榜 · 7.Time Leisure 不鏽鋼麥飯石不沾盤/加厚烤網炭烤兩用烤爐 · 6.日本YAMAZEN 桌上型BBQ 燒烤機NFR-1100 · 5.SUNTOUCH 韓式不沾鍋多功能烤盤 · 4. HOME生活品味【詳細評比】推薦2022年最新電烤盤人氣排行榜！【好清潔、低油煙】 【詳細評比】推薦2022年最新電烤盤人氣排行榜！【好清潔、低油煙】 17855VIEWS 中秋節快到了！是不是已經買好了烤肉食材啊？ 除了傳統炭火烤肉之外，現在為了環保跟健康，烤盤烤肉也是非常夯呢。

不必在外面餵蚊子，可以在室內吹涼涼，又能邊看看電視（賞月呢？）， 而且除了肉品跟基本烤肉料之外，還能直接料理麵類或是炒菜。

此篇就來詳細介紹人氣電烤盤排行榜，及挑選烤盤的重點！   Contents1挑選烤盤的重點1.1形狀1.2圓形1.3用途1.4人數1.5加熱方式1.6蓋子1.7清潔2推薦7大電烤盤人氣排行榜2.17.TimeLeisure不鏽鋼麥飯石不沾盤/加厚烤網炭烤兩用烤爐2.26.日本YAMAZEN　桌上型BBQ燒烤機NFR-11002.35.SUNTOUCH　韓式不沾鍋多功能烤盤2.44.PRINCESS荷蘭公主　不沾陶瓷塗層燒烤組2.53.OSTERBBQ陶瓷電烤盤2.62.recolte麗克特HomeBBQ電燒烤盤2.71.象印　分離式鐵板燒烤組EA-DNF103烤肉致癌？4結論 挑選烤盤的重點 到底哪些是挑選烤盤的重點呢？讓我們一一來確認吧！ 形狀 長方形 長方形的烤盤可以利用較廣的食材調理，特別是，人數多的時候， 而且還能多種類一起調理。

但是要注意跟家裡的桌子是否合適，免得太過大放不下。

  圓形 通常圓形的烤盤都是小家庭使用居多，甚至還可以當作湯鍋使用， 或是需要一點湯水的料理。

  用途 波浪 像是有波浪型的烤盤，能夠讓食材多了一層烤色， 看起來比較美觀好吃，也能去掉多餘的油脂，但如果沒有排油裝置的話， 就要特別小心溢出來的危險。

  平面 像是炒麵、大阪燒、煎餃等料理都可以使用平面的烤盤， 通常大型的章魚燒機都會附贈一個平面的烤盤，如果太常交換使用， 底部有可能會刮壞的風險，一定要特別注意。

平面的烤盤也能多樣化烹調料理，煎蔬菜或是海鮮類也很OK。

  鍋型 基本上屬於燉煮類，保溫效果很好，多半使用在燉菜或是鍋類料理。

  章魚燒型 比較侷限的料理種類，除了基本的章魚燒之外，也能弄成歐式油煎料理， 像是香蒜調味的肉品或海鮮，或是可以加入麵團做成小蛋糕。

  人數 烤盤會因為人數的多寡而影響尺寸，大概1~4人左右使用30公分左右的烤盤即可。

  加熱方式 鐵板主要有兩種加熱方式，加熱方式不同，烤出來的成品也不同，因此為了能輕鬆烹調， 在選購前務必先確認清楚自己的需求。

附帶一提，不管是哪種加熱方式， 通常瓦數越高的，加熱速度就越快喔。

加熱器 通常烤盤都是加熱器的類型，烤盤底下有線一般的加熱器。

加熱器如果越平均的話，受熱的速度就會越平均。

  IH 是使用電的加熱方式，比較不會有燙傷的機率， 相對的價格就會比較高，通常電磁式比電熱式加熱更快速，食材也能較快被煮熟。

但表面平滑、構造簡單，很好收納。

有些機型還能替換成其他平底鍋、火鍋等，使用上十分便利。

  蓋子 除了用煎的之外，還可以利用蓋子把食材悶熟，挑選把手好拿取不會讓蓋子失去中心的產品。

  清潔 烤盤因為是拿來做料理的，肯定會有一些油汙， 外加本體含有加熱器或是電磁，無法直接拿去洗， 挑選好拆卸及好清洗的材質， 不然除了越來越懶得使用之外，殘留的污漬也可能危害健康喔。

  推薦7大電烤盤人氣排行榜 以上是挑選電烤盤的重點，就來看看市售電烤盤人氣排行榜吧！ 產品圖片①②③④⑤⑥⑦產品名稱象印　分離式鐵板燒烤組EA-DNF10recolte麗克特HomeBBQ電燒烤盤OSTERBBQ陶瓷電烤盤PRINCESS荷蘭公主　不沾陶瓷塗層燒烤組SUNTOUCH　韓式不沾鍋多功能烤盤2002系列千米潛水機械錶TimeLeisure不鏽鋼麥飯石不沾盤價格NT$3,990NT$3,280NT$1,880NT$ 11,800NT$707NT$2,831NT$1,499烤盤材質鋁合金金屬合金陶瓷陶瓷鋁合金鐵麥飯石購買連結購物中心購物中心購物中心樂天市場樂天市場樂天市場購物中心 7.TimeLeisure不鏽鋼麥飯石不沾盤/加厚烤網炭烤兩用烤爐 麥飯石不粘黏烤盤，易清洗、耐腐蝕。

通風口設置，火力隨時掌握，獨立碳槽更換好便利，貼心油槽設計，防止油滴到碳上。

附贈提盤器，拿取方便不燙手。

材質： 不銹鋼、鋁、鐵 尺寸：約350X115mm 重量：約1775g 火力：4200kcal/h 產地：台灣 內容物：加厚獨立炭盆、不沾黏烤盤、不鏽鋼烤網、提盤器 點擊確認Yahoo奇摩購物中心價格   6.日本YAMAZEN　桌上型BBQ燒烤機NFR-1100 高功率1100W頂部和底部加熱器雙面烘烤。

特別喜歡魚類料理的人非常適合，30分鐘計時器設置烘焙時間並鈴聲通知。

烤魚，烤海鮮串燒和烤雞等燒烤菜餚都可容易烹製。

陶瓷過濾器，可以淡化氣味和煙霧。

烘焙方式:雙面烘烤 烤網高度可調節:翻轉式(約15mm) 材質：不鏽鋼、鐵 尺寸：約46×30×21cm 重量：約4.5kg 電壓：100V(50-60Hz共用) 功率：1100W 電源線長度：1.5m 產地：中國 內容物：燒烤機本體1個（可拆解）、說明書1份 點擊確認樂天市場價格   5.SUNTOUCH　韓式不沾鍋多功能烤盤 新買的韓國烤盤超好用！ #韓國烤盤#意外沒有油煙味#烤肉超快熟 #中秋節#中秋烤肉#中秋節快樂 #來不及阻止的茭白筍玉米筍剝殼烤是錯誤示範 #帶殼烤鎖住水分才會多汁美味啊孩子 #高麗菜花椰菜直接炒好上桌我想也會更方便 產品規格 材質：鋁合金 重量：5kg 尺寸：40x37x5cm 大面積扇型文路盤面，不沾鍋塗層讓清洗更便利， 盤面傾斜能夠讓油、殘渣更輕鬆排出， 有設計漏油孔，排出多餘油脂，享用美食無負擔， 設計攝邊溝槽，可烘蛋、放入起司或是保溫熟食， 搭配卡式瓦斯爐固定角座，方便又安全。

點擊確認樂天市場價格   4.PRINCESS荷蘭公主　不沾陶瓷塗層燒烤組   この投稿をInstagramで見る   ChenYiさん(@heyjoyce29)がシェアした投稿-2016年9月月1日午前4時53分PDT 真的超好清理的！ 至從我哥買了陶瓷烤盤後😍每天都在想烤牛肉吃 不用油也可以煎得很美 多人趴踢超好用！ 產品規格 材質：陶瓷 重量：3.2kg 尺寸：61.5x25.7x6.4cm 採用陶瓷不沾黏塗層，耐磨度高、易清潔，獨家集油設計， 可將油汁集中於底盤的集油盤；採用插電式溫控調節器，火力好控制， 導熱快，最高可達210度，附六支木製鍋鏟，榮獲2013得過iF產品設計獎， 局部採取竹材材質，更顯高雅。

點擊確認樂天市場價格   3.OSTERBBQ陶瓷電烤盤 我們全家都很喜歡這個美國Oster陶瓷電烤盤 尤其是很安全，小朋友可以一起參與料理 讓她充滿成就感.吃飯樂趣也變多了！ 是一個CP值很高的居家烤盤～～大家可以參考看看喲～ 產品規格 材質：陶瓷塗層 重量：2.6kg 尺寸：57.5x31x7.3cm DuraCeramicTM專利設計，不沾黏塗層處理，8倍耐用塗層健康無毒，耐刮耐磨，使用更安心， 大尺寸設計，放下整尾秋刀魚沒有問題，可拆卸滴油拖盤， 使用盤底餘熱為食物加熱，避免食物過熱或是冷掉的問題。

烤盤在清潔上面也非常方便，因為是陶瓷＋不沾鍋塗層， 所以只需要用廚房紙巾沾（溫熱）水擦就可以很乾淨喔！ 點擊確認yahoo購物中心價格   2.recolte麗克特HomeBBQ電燒烤盤   この投稿をInstagramで見る   王琪ℊiℊiさん(@gigiwang1107)がシェアした投稿-2018年9月月22日午前9時01分PDT #recolte#麗克特烤盤好用👍👍 （且很好清洗，這點超重要啊！因為不好洗你會懶得拿出來用啊！） 章魚燒做起來賣相很好 這其實就是小型電火鍋的概念，只是他漂亮多了XDD 這台真的很好用，清洗方便，鍋子和加熱器是分離的， 不用怕水碰到電路。

而且，鍋體很輕，加熱也很快，非常適合懶人使用 他們家的電器都適合1-2人吃食的份量 產品規格 材質：金屬合金 重量：4.6kg 尺寸：42x23x16.5cm 燒烤盤上有六個排油孔設計，油脂會低落到下方的水盤，更能享受健康美味料理。

強力加熱器，持續穩定高溫，機體採取可分離式，皆可水洗清潔。

基本附兩種基本烤盤，可另外選購蒸盤跟陶瓷深鍋、章魚燒及六格烤盤， 演變更豐富的料理。

加送20道食譜。

點擊確認yahoo購物中心價格   1.象印　分離式鐵板燒烤組EA-DNF10   この投稿をInstagramで見る   @mwen0517がシェアした投稿-2017年6月月10日午前7時49分PDT 這個在客廳烤布沙發會吸味道 這個好用 心得：太淺的烤盤油會噴到你不要不要的 不錯用但油煙多了點開電風扇即可 室外用這種烤肉超方便以前用碳真的累死又髒 煎出來的肉比想像好吃最高溫可到200度以上 通常設定100度就好了 產品規格 材質：鋁合金 重量：5kg 尺寸：60x38x10.5cm 大型燒烤盤＆薄型本體，燒烤好便利。

油溝槽式設計，方便滴漏油脂。

烤盤平面處設計，可以同時燒烤海鮮。

附有鋼板上蓋，減少烹調時間，料理更多元。

本體保護盤的安全設計，不易碰觸烤盤邊緣。

防沾鈦陶瓷塗層，清洗更方便。

易輕鬆喀嚓一聲，確實安裝溫度調節器。

點擊確認yahoo購物中心價格   烤肉致癌？ 走在路上是不是都是炭火香，讓你的肚子餓到不要不要的， 但其實根據研究指出，當食物中的油脂滴在木炭上時，不但會使木炭溫度更高， 產生的燻煙中還含有「多環芳香族」的化合物，這些化合物經過無數的動物實驗證實， 的確具有致癌性，處理不當的煙燻牛排中，也被檢測出多環芳香族的致癌物質。

所以，如果你愛吃烤肉，又不注意一些烤肉細節，等於是把致癌物往嘴裡送。

  木炭燃燒的煙霧中，包含會傷害心肺功能的懸浮微粒與致癌物多環芳香烴（PAH）， 此種物質會引發基因或染色體突變，而且木炭中含天然氯， 可能燃燒出戴奧辛，對人體不利，所以，烤肉應改用瓦斯爐或是電磁爐。

  如果一定要用木炭烤肉才比較有感覺的話，請加上鋁箔紙吧！ 因為鋁箔紙可以隔絕木炭燃燒時產生的致癌物， 而且，用鋁箔紙烤肉，肉比較不會烤焦。

另外要特別注意， 若使用鋁箔紙時，烤肉的食材不要先用醬料醃過，因為酸性的醬料會侵蝕鋁箔紙， 使鋁箔紙溶出對身體有害的物質，所以，用鋁箔紙烤肉時，應先烤肉，再把烤熟的肉刷上醬料。

而鋁箔紙有光面及霧面兩面，霧面較易吸熱，所以應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。

因此，烤肉時，應以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火，肉才容易烤熟。

日本國立癌症研究中心曾經有系統地調查加熱處理食品，發現當烹調的溫度超過250℃時， 魚肉中會有致癌物質出現，主要原因是魚肉中的蛋白質加熱後會生成強力的突變原物質， 而當烹飪的溫度達300℃時，幾乎所有蛋白質的物質， 如豆類、豆腐、魚類、雞蛋、魚類、肉類等，都有致癌物質出現。

有的人喜歡肉的焦味，覺得很香，但是千萬不要故意把肉烤得很焦再吃， 因為，烤焦部分的蛋白質已過度受熱，非常容易形成致癌物質， 若不小心將肉烤焦了，一定要去除燒焦的部分再食用。

  結論 其實肺炎最大的原因不是抽菸，而是可怕的油煙， 有不少辛苦的婆婆媽媽都是為了家庭奉獻，煮出最好吃的料理， 但卻讓自己的身體罹患了肺炎，烤一次炭火烤肉2個小時就等於抽了22萬根菸！ 不說還真的不知道呢！真的是非常嚇人的數據！ 為了身體健康，也為了身體上保持香香的， 今年的中秋節就是看看烤盤烤肉吧！希望以上排行榜中有適合你的電烤盤產品。

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