不要用北京習俗解釋台灣年俗

關於年的起源，台灣民間傳說是：有一年謠傳台灣島將沈入海底（至今民間仍有「沈台灣、浮東京」之說），於是民眾乃無助的準備後事，十二月二十四日就將家中供奉諸神送回天庭 ... 回首頁 生命禮俗歲時節令民間信仰信仰祭儀民間俗信民俗活動媽祖信仰王爺信仰其他 歲時節令 不要用北京習俗解釋台灣年俗     《詩經‧國風》言：「其風不同，其俗必異。

」每一個族群都有特殊的風土民情，形成獨特的人文特色。

西洋人將流星做幸運之星來許願，台灣人稱流星為「落屎星」認為看到會倒楣，西洋人認為十三不吉利，而台灣人卻以十三為大吉，四才是不吉利。

同樣一件事物，不同族群會有不同的解釋，由此形成各種不同的民俗文化。

不同的區域、不同的生活環境，當然也會發展出不同的習俗。

    農曆新年將至，各報章、視聽媒體都應景地報導台灣過年習俗，但多數媒體、書籍所描述的內容卻都是以北京年俗來解釋台灣年俗，於是就出現臘八粥、送灶王爺、迎財神之類的民俗，其實在台灣根本沒有這些習俗，而媒體卻仍然視若無睹人云亦云地加以報導，真是「豬母牽對牛墟去」。

以北京來解釋台灣年俗，於是年糕（甜粿）就變成「年年高昇」；吃魚就是「年年有餘」，而台灣年俗中重要的「長年菜」、「筅氈」、「挽面」、「拜地基主」、「行春」反而從未被提及，這種指鹿為馬不明就裡的態度令人無法理解。

    關於年的起源，台灣民間傳說是：有一年謠傳台灣島將沈入海底（至今民間仍有「沈台灣、浮東京」之說），於是民眾乃無助的準備後事，十二月二十四日就將家中供奉諸神送回天庭，除夕當天傍晚與家人團聚圍爐，共度最後的晚餐，之後家長將錢財分給家人，這就是壓歲錢的來源。

然後全家相聚話別此為守歲習俗。

到了正月初一，台灣竟然沒有下沈，民眾都興高采烈地出來行春互道恭喜，為感謝上蒼保佑，於是初一早上民眾就吃素以表虔誠，到了初二，女兒、女婿也回來探望父母是否無恙，到了初四，大家肯定台灣已經安全，於是將神祇迎回家中供奉。

初五民眾就恢復正常作息繼續工作，這是台灣版關於年的起源說。

年的起源可追溯至周代，壓歲錢、守歲習俗最晚在唐俴已形成，台灣年的傳說當然不足採信，但它卻反映台灣人民豐富的想像力。

    台灣年俗在十二月二十四日送神，送神是將家中所供奉的所有神明全部送回天庭，而不只是送「灶王爺」，送神時要焚燒「雲馬」作為交通工具，此外，送神之後要「筅氈」（大掃除），清洗神像、祖先牌位、香爐、神龕等，俗語謂「大拼厝才會富」。

農曆十二月二十五日婦女在這天要「挽面」，修整儀容準備過年，謂之「廿四送神廿五挽面」。

廿五也是天神下降日，傳方玉帝派天神下凡探察民間善惡，因此當天禁止婦女在外面曝晒內衣褲以免冒犯神威。

這些習俗根本與北京年俗不同。

    台灣習俗過年要拜地基主，傍晚要祭祖，年夜飯稱為圍爐。

圍爐時一定要吃「長年菜」期望長壽。

長年菜一般是指芥菜，南部地區則是以帶根的菠菜做成。

台灣過年應景食物代表的涵意與大陸當然也有極大的不同，北京話押韻台語未必押韻，比如年糕台語稱甜粿，是「甜甜好過年」之意，並非大陸所指的「年年高昇」，台灣象徵年年高昇是以糕子類代表，因糕與高台語諧音表示高昇。

其它如「吃土豆會吃老老」、「吃豆干會作官」、「吃甜甜大賺錢」、「吃棗年年好」，菜頭表示好采頭、發粿表示發財等意。

    大陸習俗過年吃魚表示「年年有餘」，台灣圍爐也吃魚但沒有任何涵意，有餘台語是有剩（有春），民間習俗是以白米飯上插紙糊的春仔花代表米飯有剩餘，其次新年時吹春、出外「行春」都是取年年有餘之意。

    台灣年俗初一早上吃素，因為「初一早吃齋，恰贏吃一年菜」，而且不可吃稀飯，以免外出會被雨淋濕。

初一早上出行要選擇吉利時辰方位才會好運，初一禁止白天睡覺，據說男人白天睡覺田埂會崩潰，女人睡覺廚房將倒塌。

過年期間婦女不能動刀剪針線、不能掃地、不能煎粿否則會「赤」貧等，這些禁忌也與大陸不同。

    此外，「老鼠娶親」的故事普遍流傳華人社會，但娶親日期各地說法不同，北京老鼠是「十七十八耗子成家」，其它地區也有初十、十一娶親之說，台灣老鼠則在初三娶親，民眾還必需放置食物為老鼠賀喜。

一般台灣店家在正月初四開業，初四晚上則有「接神」習俗，但並非迎接財神而是迎回家中所供奉的所有神祇。

據說送神時常會颳風接神則常下雨，故言：「送神風，接神雨」。

台灣年俗在初五告一段落，因此有「初五隔開，初六挹肥」之說。

    所謂民俗是民眾普遍遵守施行才構成民俗，不同地區會發展不同的生活習俗，民俗並無是非對錯、優劣高低，因其各有風格各具特色，但是台灣的年俗與大陸並不相同，年節食俗所代表的涵意，因語言、環境的不同解釋當也不同，各媒體不應該再以中國文化來解釋台灣年俗，以免誤導後代以為台灣的風俗就等於中國風俗。

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