咖啡豆簡介

咖啡豆的交易規定是依據國際咖啡協定，並分咖啡豆為4個種類， 這些品質、等級、價格是依據國際交易習慣而規定的。 種類名. 生產國名. 咖啡的種類. 哥倫比亞( ...

不同品種咖啡豆的味道都不一樣，個人喜好當然也見仁見智，但所謂高品質的咖啡豆，就是要能盡可能地保留咖啡的香氣和味道，在最後沖泡時完整 ...

目前最重要的咖啡豆，主要來自兩個品種，即Coffee Arabica及Coffee Canephore。前者即所謂的“阿拉比卡”( Arabica)種咖啡豆。後者又稱為“羅巴斯達”(Robust...

多變的風味也讓人十分著迷，不同的咖啡豆種類，搭配不同的咖啡烘焙程度和處理 ...

等級或品種：, Maragogype. 特性：, 1.口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不強柔潤順口，味道有些類似藍山。 2.香味：有香、甜細膩氣味。 3.視覺：豆子 ...