让人吃后难忘的葱多多面包【台式香葱包】 - 美食天下

台式香葱包的做法步骤 ... 将面团配方中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内，选择和面程序20分钟。

... 揉至扩展阶段后加入软化的黄油，继续和面程序20分钟。

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摩卡   4张图片 “这是一款经典台式面包 也算是个网红面包吧 烤制的时候满屋飘着葱香 被诱惑的不行~~ 爱吃葱的亲们一定要试试它 这面包整形制做非常简单 新手完全可以胜任，无压力。

” 食材明细 面团材料 高筋面粉 250g 细砂糖 30g 盐 3g 奶粉 7.5g 酵母 3g 全蛋液 50g 水 90g 黄油 25g 香葱馅 香葱 80g 盐 1g 蛋白液 25g 植物油 20g 白胡椒粉 3g 葱香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 台式香葱包的做法步骤 1将面团配方中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内，选择和面程序20分钟。

2揉至扩展阶段后加入软化的黄油，继续和面程序20分钟。

3揉至完全阶段，可以拉出大片结实的薄膜。

4面团放容器内，进行发酵。

5发酵至两倍大。

6取出轻压排气。

7均匀的分成8份揉圆，盖上保鲜膜松弛醒发20分钟。

8取一个松弛好的面团，上下擀开，底部压薄。

9先将中间往下折叠。

10然后两边往中间折叠，捏紧。

11继续将中间往下折叠，最后收口，收口捏紧朝下摆放。

128个全部做好，排入烤盘，进行二次发酵。

13在发酵期间制作香葱馅。

香葱洗净，用厨房纸按压吸去水份。

14葱切末，和其他全部材料搅拌均匀即可。

15发酵好的面团中间用刀片划一刀。

16填上香葱馅。

17放入预热好的烤箱，180度18分钟。

上色完成后可覆盖锡纸。

18出炉，放晾网上晾凉即可。

19成品。

20成品。

来自美食天下咖啡。

摩卡的作品 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐   点赞 收藏 加入菜单 评论 微信/手机扫码查看 你可能还喜欢 更多 烘焙 早餐 巧克力慕斯蛋糕 どう 空气炸锅版免揉面包 金凤栖梧 佛卡夏面包 金凤栖梧 培根芒果吐司根披萨 一溪月 戚风蛋糕 坏脾气莲莲 蔓越莓牛奶小方 厨色 热门推荐 更多 热门专题 更多 芹菜炒香干 小葱拌豆腐 芹菜炒肉 虾仁滑蛋 鱼香茄条 炖牛肉 椒盐豆腐 蜜汁烤排骨 番茄土豆丝 麻酱油麦菜 凤尾虾球 土豆片炒肉 油酥饼 桂花糯米枣 奶酥面包 最受欢迎的家常菜 更多 红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹 美食天下-让吃更美好！ 菜谱· 食材· 魔方· 关于我们· 联系我们· 加入我们· 服务声明· 友情链接· 网站地图· 移动应用 ©2004-2022美食天下保留所有权利-京ICP证090244号 微信公众号 手机客户端