香酥魚皮（虱目魚皮） | 蝦皮購物

步驟 · 首先將虱目魚皮切段，並沾地瓜粉/太白粉後，略等魚皮回潮 · 準備一鍋油鍋加熱約180度，將虱目魚皮下鍋油炸約2~3分鐘後撈起，下鍋記得要蓋鍋蓋唷。

200807312216鹽酥虱目魚皮 ... 將酥炸粉加水調勻備用˙餘皮用七味粉及醬油˙酒釀稍微醃漬˙ ... 將油倒出˙薑蒜末˙蔥末˙辣椒末加入稍微拌炒後˙在加入魚皮˙.

來PO個台式的炸魚條，和前次的英式炸魚條對比一下。至於「啤酒炸衣」的美式炸魚條，且留待下回分解。 酥炸虱目魚柳條【材料】 虱目魚柳條：300g 醬油：1大匙糖：1大匙 ...

金沙酥炸魚皮影音食譜：https://youtu.be/oVU4jIivhBw 魚皮富含膠原 ... 美味又涮嘴【關鍵字】：魚皮、酥炸魚、蒜酥、鹹蛋黃、金沙、紹興酒、虱目魚皮.

步驟 · 將虱目魚皮擦乾，切適度大小(不要切太小，炸的時候會縮) · 將調味料中的鹽、白胡椒、米酒加入、麵粉攪和均勻，最後裹上木薯粉，靜置約2小時，讓調味 ...