【圖解】日曬v.s水洗，一分鐘讓你了解咖啡生豆處理法| 生態綠 ...
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【圖解】日曬v.s水洗，一分鐘讓你了解咖啡生豆處理法
發表於2018-01-0513:36
咖啡風味的影響，除了品種、產地、種植方式之外，還有一個重要的過程—咖啡生豆處理法。
不同的處理法會引導出不同的咖啡豆風味，一般比較常聽到生豆的處理法分為「日曬法」和「水洗法」，這兩種究竟有什麼差異呢？今天就一起來看看吧！(延伸閱讀：生態綠學堂—阿拉比卡豆？羅布斯塔豆？)
咖
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【圖解】日曬v.s水洗，一分鐘讓你了解咖啡生豆處理法
發表於2018-01-0513:36
咖啡風味的影響，除了品種、產地、種植方式之外，還有一個重要的過程—咖啡生豆處理法。
不同的處理法會引導出不同的咖啡豆風味，一般比較常聽到生豆的處理法分為「日曬法」和「水洗法」，這兩種究竟有什麼差異呢？今天就一起來看看吧！(延伸閱讀：生態綠學堂—阿拉比卡豆？羅布斯塔豆？)
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